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&esp;&esp;那天香楼的赛掌柜先是一愣,接着便想也不想的拒绝道:
&esp;&esp;“黎姑娘,我同你说了实话吧,你这几个糖水方子也不过如此,我们天香楼什么样的大厨没有?只消尝上两口,就能把你这方子猜个透彻。”
&esp;&esp;赛掌柜觑着黎凝儿的表情,见黎凝儿并不曾生气,这才继续道:“我说买断,也不过是看在您与太师府关系密切罢了,若是要分我天香楼的干股,只怕是不能够的。”
&esp;&esp;“赛掌柜说的这些,我都明白。”
&esp;&esp;黎凝儿笑了笑,她当然清楚自己这方子并不难,别说天香楼了,但凡是有点能力的厨子,只要稍微尝尝味儿,就都能够猜出来她是如何做的,区别只是失败次数的多与少罢了。
&esp;&esp;只是这方子虽然简单,可她黎凝儿也并非全靠这几个方子。
&esp;&esp;黎凝儿将身后的食盒拿出来,推到赛掌柜跟前,面上带着一抹浅笑:“劳您再尝尝这个。”
&esp;&esp;“这是?”
&esp;&esp;赛掌柜本想拒绝,可黎凝儿的眼神太过真诚,他叹一口气,干脆对着一旁的小二招招手,示意他去后厨叫一个厨子过来。
&esp;&esp;既然他没法子直接拒绝,那就让黎凝儿知难而退,如此双方的面子上都能好看一些。
&esp;&esp;那小二脚程很快,后厨的王大厨过来的时候,嘴里还不住的抱怨着:“我那道甜汤还在烧着,你这急匆匆的把我拉过来是要做什么?”
&esp;&esp;“哈哈,黎姑娘,这是我们后面的王大厨,专精糖水糕点,我把他一起叫过来,品鉴美食,你不介意吧?”
&esp;&esp;“怎会介意呢?”
&esp;&esp;黎凝儿摇摇头,见王大厨面上带着不屑,又道:“既然人都来了,那我就打开了,只望赛掌柜和王师傅吃的高兴。”
&esp;&esp;她说着,慢慢的打开了那食盒,在场的三人只嗅到一阵杏仁的芬芳,定眼望去,却见那食盒中摆着一只莹润的玉碗,碗中摆着犹如白月盘的酪,上坠点点干桂花。
&esp;&esp;黎凝儿伸手将玉碗拿出来,手微微一动,便见那酪也跟着晃动起来,叫人目不转睛的看着,舍不得眨眼。
&esp;&esp;“这是杏仁?”
&esp;&esp;王大厨的话破坏了整个氛围,他皱着鼻子嗅来嗅去,目中带着痴狂:“可否让我品尝一口?”
&esp;&esp;“这糖水带过来,自然是让吃的。”
&esp;&esp;“那我就不客气了。”
&esp;&esp;王大厨说着,便拿了一旁的勺子,不客气的挖了一大勺,细细品味起来。
&esp;&esp;赛掌柜:“……”
&esp;&esp;赛掌柜无奈的捂着额头,方才他眼睛都快抽筋了,也不见王大厨看他一眼,也不知王大厨能不能给力一些。
&esp;&esp;那酪被挖去一大块,看起来竟有些残缺的美。
&esp;&esp;赛掌柜的目光又落到了这酪上面,他们厨子这一行,要的就是色香味俱全,这酪如今色和香都有了,只不知这味……
&esp;&esp;“好吃!”
&esp;&esp;王大厨突如其来的声音把赛掌柜吓得一个激灵,不等赛掌柜说话,便见王大厨兴奋的看着那酪:
&esp;&esp;“这应当是把杏仁捶出浆水,滤渣,再用了米粉,和蔗糖,一同熬制而成,我说的可对?”
&esp;&esp;甚好!老王你再多说一点!
&esp;&esp;赛掌柜几乎按捺不住自己心中的激动,不枉他特意把王大厨叫过来。
&esp;&esp;这老王平时有一个毛病,一旦他觉得哪样小食好吃,就会控制不住的去猜那小食的做法,因着这个,没少挨打。
&esp;&esp;只是叫赛掌柜没有想到的是,老王这臭毛病竟然能够用在这里!
&esp;&esp;赛掌柜轻咳一声,压着自己憋不住的笑意,故作为难道:“黎姑娘,你也看到了,并非我针对你,你这糖水味道虽好,可这方子实在是入不得股啊!”chapter1();
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