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见阿俏起身道歉,卫缺脸上露出点儿冷笑,眼神讥诮,仿佛在说:我早告诉你的,但凡这种事……分心不得。
省城这边的评审则大多带有些遗憾望着阿俏:“阮小姐,这……这原也怪你不得。阮家菜是我们熟识的,难免……难免对你要求高些。”
听见评审们这么说,卫缺脸上的笑意顿时没了他是个心高气傲的主儿,自然听不得这种话:旁人是因为对阿俏严格要求,才判他赢的。
赵立人尴尬万分,他好不容易出面相邀的评审,竟然因为这个原因,判了对手赢,这份“严格”与“公正”,着实让他消受不起。
贺元亮贺师傅则望望从上海来的几位评判,问:“几位,你们的意见是?”
“这一阵,两位所做的席面,令我等叹为观止,双方旗鼓相当,很难分出高下,但一定要分出个高低的话,我们以为,阮小姐还是要稍胜一筹。”上海来的评审们第一次品尝“阮家菜”,此前也对卫缺一无所知,双方的菜式一起品尝过之后,最终还是抽出了属于阿俏的那一柄红色签。
“实话实说,卫师傅的菜式也非常精致,尤其那道‘开水白菜’,令人叹为观止。”
“但是总体来说,阮小姐奉上的菜式,食材烹制起来真可谓是火候足、下料狠,材料烹制到软烂,却丝毫不过。从这一点上讲,我们能看得出‘阮家菜’的底子有多深。”
换句话说,上海来的评审是因为品尝出了“阮家菜”的底蕴,才判阿俏赢的,而并非阿俏本场的发挥。
因此扳回一阵,并未让阿俏觉出任何愉悦。
“接下来,就看主持席面的两位,你们自己的选择了。”赵立人开口道。
阿俏没有犹豫,手一伸,取出了属于她自己的红色签。
她认为,自己虽然没有发挥到最完美的水准,可是席面上阮家的菜式还是要比卫缺呈上的那些稍胜一筹,虽然卫缺呈上的也很不错。
可是卫缺却未必这么想。
对阵的两个,原本都是暗地里极为骄傲的人。
只见卫缺转过脸,看着阿俏,突然笑了,笑得如夏日里的骄阳,蕴着目空一切的热力。
“对不起啊,阮小姐,我是不是可以说,这次的比试,不会再有第三场了?”
卫缺抽出了,属于他的那一枝,蓝色签。
旁人立即听懂了卫缺的意思。
整个比试分作两场,一场比“官府菜”,一场比“江湖菜”,在阿俏强项的“官府菜”这一场,两红对两蓝,卫缺与阿俏打成了平手,而他又有绝对的自信,一定能在“江湖菜”那一阵胜过阿俏,所以,这两场最后的结果一定会是一平一胜,卫缺认为他,赢定了。
卫缺能想到的事儿,旁人也能想到。
省城的几位评审愁眉苦脸地望着彼此,都觉得今日对阿俏的“阮家菜”有些苛责了,反倒没有上海来的评审点评得公道。
卫缺说完,阿俏始终垂着眼帘,脸上没有表情。
“你不要这样么!”卫缺的笑声又大了些,“小姑娘家家的,要是真不敢比下一场,那就干脆就此作罢。你没输过,我也没赢。”
只是依旧没有人能赢得了卫缺,赵立人的会长位置还是得让给卫缺。
“你放心,”阿俏忽然抬起眼,“我应下的比试,从来没有食言过。”
就算是输,她也要输得漂亮。
“明天在小蓬莱见!”
一时比试结束,阿俏回到大厨房,指挥大家一起将食材与食器都收拾起来,准备带回阮家。
“高师傅,你带着他们慢慢回来,我先回去一步。”
阿俏心情不佳,更觉无法面对在厨下辛苦卖力的帮厨们。
她慢慢溜达下楼,一面走,一面想,走出“小蓬莱”的时候,听见两个女声同时招呼她:
“阿俏”
“娘,二姐!”
阿俏一抬头,见是宁淑和阮清瑶。
宁淑快步上前,伸臂将阿俏抱了抱,见阿俏一脸难过,连忙说:“你这个傻孩子,整个省城的担子都在你一个人肩上,这么大的压力,旁人不会苛责你什么的。”
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