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宋民生感觉差不多之後就收拾收拾去做饭了,夏天果然闷热得不行,厨房整天跟个蒸桑拿现场一样让厨子痛不欲生。
宋民生今天弄了点酸辣无骨鸡爪,以前手机上看到这类视频的时候他就很馋了,这会儿想起来了,又正好还有时间,那就开动了。
先剪了指甲冷水下锅,葱姜料酒,煮好捞出过凉水就可以剃骨头了。
宋民生研究了一会儿,尝试了三四回就找到了技巧,速度也慢慢提升了上来。
「哎哟我去,民生你弄无骨鸡爪啊。」
宋建国正好推门进来。
「嗯,正好想吃,就做了。」宋民生手里不停。
「看来我今天有口福了啊。」
宋建国搓搓手,宋民生不在的时候一般都是阿爷阿奶烧,虽然说也是正常的味道,但是吃到过宋民生的手艺之後还是有落差了。
「看来我的饭你很不满意啊。」阿奶不咸不淡说道。
眼看着宋建国被阿奶吓了一大跳,宋民生淡定地继续剔骨,剔骨熟练度高了之後还蛮有趣的,看着骨头被完美分离出来,宋民生感受到了微妙的愉悦。
剔骨之後简单调个酱汁,最後放冰箱冷藏,等到吃饭的时候拿出来,吃一口都是冰冰凉凉的,夏天的解暑神器。
「小叔,你是请了年假吗?」宋民生有点疑惑。
此时他炒完了剩下三个菜和一个汤,窝在冰凉的藤椅上,宋建国塞了杯酸奶给他,他自己也拿了一杯坐在了电风扇下。
「没啊。」宋建国吃着酸奶,「辞职了而已。」
宋民生头上冒了几个问号。
「哎哎哎,别这麽看我,我是打算先躺平一阵子了,反正我没妻没儿的,也不在乎。」宋建国摆手。
「也挺好的。」
联想到了自己工作经历的宋民生无言了半晌,点头赞同。
「哦对了,过两天给你带个惊喜。」宋建国神神秘秘的样子,挑起了宋民生的好奇就溜了。
留下宋民生充满怨念的视线。
第二天。
宋民生依旧是选择做包子,只是把馅料改成了肉沫粉丝和青菜香菇,包子还是很方便,又不耽误时间又顶饱。
其他的窗口还是油条那些,宋民生也是昨天在学校吃了早饭才发现的,阿姨们对於油温和时间的把控的态度都很统一。
炸得短了不熟,炸得久了不一定好吃,但一定不会吃坏肚子。
不确定炸多久所以炸得太老了,有些甚至硬到完全咽不下去。
宋民生想起昨天遭到阿姨们争抢的最後一个包子,抽了抽嘴角。
学校食堂是包饭的,基本剩什麽菜就吃什麽,阿姨们也会打包一部分回去,不然吃不完也是倒掉。
所以他昨天早上啃了一根油条就再也没吃下其他东西。
於是他今天忙中抽空帮阿姨们看了下油锅。
左右包子包起来也快,他今天份量做得多,昨天吃到包子的和没吃到包子的都强烈要求他多做一些,所以他也稍微多包一些。
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