魔爪文学

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第26章(第1页)

其实宁启他娘王桂花这两天除了在家里做饭,其他的时间全部都用来收村里人的高粱种子了。

宁启种植一百亩地的高粱,大概需要两百到三百斤的种子,考虑到出芽率,宁启打算先收三百斤的种子以防万一,能多不能少。

村里每家都没有那麽多高粱种子,只能和村里人透个风声,让那些家里有质量好的种子的人家,拿着种子到宁柱子家里卖,按照市面上同等的价格。

晚上回到爹娘家里,宁启倒了一碗水哐哐喝完後,先关心高粱种子:「娘,高粱种子收了多少斤了?」

王桂花指了指屋里的堆着的高粱种子:「你们看,已经收了差不多两百斤了,村里人基本上都把种子拿过来给我看了,有些种子不是去年的新种子,我怕种了不会发芽,就没收。」

「村里这几年种高粱的人家不是特别多,大家基本上都是种的谷子和小麦,吃起来更好吃一些,拿去卖价格也会高一些。我们村里能收的基本都收完了,还是不够。」

这点宁启没想到,其实三百斤的种子不算多,奈何村里人种的少,种子就少了:「娘,那我们几个明天先拿这些种子去种,辛苦你到别的村里收一点了,肯定能收够一百斤的。」

王桂花觉得也是:「行,我明天到张沟村去看看,争取这两天把剩下的一百斤收够。」

张沟村是石溪村的隔壁村,离石溪村很近,两个村里的有些田地都挨着,平时种地的时候经常能碰到那个村里的人也来种地,一来二去两个村里好多人都很熟悉。

第二天王桂花就到张沟村收高粱种子,一天的时间就把剩下的一百斤收齐了。

令宁启感到惊喜的是,张沟村还收到了一种红高粱,很适合酿酒。

「娘,这些红高粱是在哪里收的?」宁启抓了一把问道。

王桂花回道:「这个是在张沟村张大爷家里收的,其他人家都没有,我看这些和其他的品种不一样,就单独放了一个袋子。」

「这种红高粱虽然籽大,但是比起其他的高粱皮厚,不知道你酿酒行不行,娘就只收了十斤,拿回来给你看看。」

宁启赶快道:「多亏了娘,这红高粱最适合酿酒了,酿出的酒品质很好。不知道张大爷家里还多不多?」

王桂花:「我看他家里应该还有几十斤,既然好,我明天去一起收了吧。」

宁启:「好的,娘。」

现在没有高粱酒,宁柱子听到宁启对哪种高粱制酒好都这麽清楚,便问道:「启哥儿,你咋知道红高粱做酒好呢?」

宁启心里暗叫不好,觉得是不是最近暴露的太多了:「哈哈哈,爹啊,我也是最近一直研究怎麽赚钱,又在做酒,突然发现的。」

说完,还推了一下郑云,让他帮忙解释。

郑云也赶快解释:「对啊,成亲後阿启一直在研究,这也是最近才发现的。」

其实郑云虽然看着糙,但是他不傻,知道应该是宁启对他们隐瞒了什麽。

不过现在的宁启郑云越来越喜欢,不止是对刚见时的忠於外貌,其他方面也都很喜欢,自然也乐意替他遮掩。

现在郑云只希望宁启能够喜欢上自己,和自己好好过下去。

不然以宁启的能力,感觉以後会越走越远,自己永远也追不上。

王桂花这时说道:「咱们哥儿成亲後不比以前好多了,知道的多还不好啊?」

看王桂花一直把自己的转换归咎於成亲,宁启心里安定了很多。

王桂花第二天去把这家的红高粱全部都收了过来,一共五十多斤,种了三十多亩地。

高粱地种植需要隔一段距离种一个种子,不像谷子地那样需要连着,因此高粱地耕种起来相对较快一些,忙了六天之後,宁启买的一百亩地终於种植完成了。

村里人种地一般都会看时间,都差不多在这个时间种植完成。

现在只需要一场大雨,种子就可以发芽了。

好在天公作美,两天後,大雨如约而至,连着下了三天。

每个人看到这场大雨都很开心,因为这意味着前段时间的忙碌没有白费,等雨後天晴,种子都可以借着这场雨水冒出尖牙。

不然的话,雨下的晚了,好多种子都不会发芽,就需要去补种子。

邻水的田地还可以灌溉,但是远一些不好灌溉,只能重新忙碌一次。

而且补的种子晚,还会影响收成。

第19章大曲成

几天前,在宁启和郑云忙着种植高粱的时候,宁启做的第一批大曲已经发酵完成了。

由於忙着种植高粱,并不能第一时间做高粱酒,宁启索性把制成的大曲晾晒後放在乾燥丶通风的屋子中存储起来。而且陈化後的大曲更适合制酒。

雨後天晴,宁启今日起来後就开始着手酿酒。先酿几坛试一下大曲的效果。

目前还没有人用高粱酿酒,宁启准备制作的酒主要原料是高粱,他准备做几种看看风味,一种是纯高粱酿制,一种掺入少量的小麦和大米。

宁启和郑云用一上午的时间,把高粱丶小麦和大米分别放进蒸锅中蒸煮,让其达到糊化的状态,以便後面更好的发酵。

弄完之後,刚好中午:「郑云,中午了,想吃些什麽?」

「今天想吃红烧肉,我去切肉。」郑云是顿顿都要吃肉,自从宁启有次给他做了红烧肉之後,他就忘不了这个味道。

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