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用刚烧开的水烫面,面饼的口感会更加劲道爽口。
沈池田将剁碎的野葱混着一-大勺猪油一起混入黏糊糊的面团中,再加上些粗盐,很快就烙好了七八张烫面葱油饼。
饼子表面油香焦黄,外缘酥酥脆脆,带着猪油的咸香味,内里却口感劲道,在唇齿间反复碰撞出麦香与葱油的咸香,每一口都是极致的享受。
沈池田与周嘉树一人吃了两张葱油饼,又就着炒野菜喝了一-大碗粟米粥。
她今日烙的饼子多,还剩下四张,是有大用处的。
待到消了食,饼子完全放凉,沈池田这才找来两张油纸包,将四张饼子两两包起来,塞进怀中。
她准备出门了。
临走前嘱咐周嘉树在家看门:“你锁好门在家,除了我之外的任何人来都不要开门。”
她顿了顿:“大伯他们应当很快就会来。”
周嘉树一怔,立刻笃定道:“东家放心,除非我死,否则谁也进不了这个门!”
沈池田先去了张婶家。
张婶快意心肠,又一直待她不错,想要对付大伯一家她必须有这么个能将公道话喊给众人听的帮手。
再加上她家颇受族长照拂,她的话分量很重。
沈池田思索过,以张婶的心性,自己穿过来前大伯一家欺负原主时,张婶定然也是帮她撑了腰的。
但为何她还是被大伯一家欺负了去?
或许原主性子软弱,但最重要的,大伯一家的行为应是族长默许的。
所以即便张婶义愤填膺,但族长并不站在沈池田这边,毕竟不是自家的事,张婶也只能作罢。
保护原主时,张婶定是出了八分力的。
但现在沈池田要让她将这八分变成十分。
她轻轻叩响了张家的门。
张婶一看到沈池田,连忙拉她进屋:“阿田还没吃饭吧?快来,我煮了粟菜汤,你来喝点!”
张婶很热情,她的秀才小儿子张元嘉也正坐在桌旁,看到沈池田进来,也招呼道:“阿田姐,快来吃饭。”
沈池田扫了眼餐桌,两碗稀汤寡水的野菜汤,碗底沉着几粒粟米,一点干粮也没有,便是这样的饭……也已经算是眼下普通人家能吃到的顶好的饭食了。
即便她们的日子已经凄苦如此,张婶还乐意将粮食分给她,这母子俩的确古道热肠。
沈池田按下心中动容,笑道:“张婶,我吃过了,这次来是给你送点吃的。”
说着她从怀中取出一只油纸包。
油纸还未揭开,张婶已经闻到了一股勾-引着她味蕾的香味。
清甜的麦香,混着油油香香的味道……这是什么?
在张婶和张元嘉诧异的目光中,沈池田拆开了油纸包。
一股油香的味道霸道地扑面而来,那油纸包中……竟赫然是两张白面葱油饼!
张婶瞪大眼睛,就连身后的张元嘉也猛地站起来,诧异地看向沈池田:“阿田姐,这是……”
沈池田笑了笑,将两张葱油饼怼到张婶怀里:“张婶,这是我今日在张员外家做工时,东家赏的。”
“给你和元嘉吃。”
【叮——】
【张婶感激值+100点,张元嘉感激值+100点。】
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