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王安菲分明想喝,但却面露犹豫。
周叙将冰沙放去书桌上,“你妈妈说可以喝。”
“真的吗?”王安菲立刻问。
周叙点头。
得到大人许可,王安菲开心地拆吸管,道:“干妈说这家店的老板很小气,如果我要喝东西,记她账上。”
周叙笑了,“好。”
王安菲在暗中观察咖啡店的时候,她妈妈在不远处的又一处商铺,观察另一个空间。
尽管厉晴也给陈璐瑶注册了工作室,只是为了程序正规,陈璐瑶给π供了大半年货,全靠家用烤箱完成,至于打面发酵之类,一台厨师机可以解决。这段时间因为要参加咖啡节,陈璐瑶在小红书搜了很多私房烘焙相关的帖子,对比别人的设备,只觉得自己做的烘焙简直是过家家。因此,看到厉晴费心找的专业工作室,三层大烤箱、专业打面机、打蛋机、开酥机、搅拌机、四门冰箱……最令陈璐瑶心动的是那架不锈钢操作台,台面干净锃亮,比陈璐瑶的大了好几倍。
陈璐瑶在看设备,一旁的厉晴和何佳沛在看她,厉晴环抱双臂,笑道:“陈璐瑶这回是老鼠进米缸了。”
“这里面最贵的应该是那台层炉,三层六盘,有了它,一天至少可以出五百个面包。”佳沛道。
厉晴转看向身边的人,午后太阳照进工作室,照得佳沛散落的额发闪闪发光,她看上去有种此前少见的、松弛的美感,厉晴笑问:“你看那台机器,就能推算出货量?”
“我可没这么神,就是这些天做了点功课,大致了解了市面上的商用烤箱类型,以及大致烤量。”佳沛道,“我们只做两天的售卖量,不贪功冒进的话,一天就能出完货。”
“冒进是不可能冒进的,咱们这次本来就是配角。”厉晴道,“现在的问题是,陈璐瑶,你能不能忙得过来?之前给π供货,你一次就做几十个,突然要做几百个,顶得住吗?”
“这里离我单位近,我可以帮忙打下手。”佳沛道,“午休和下班时间都可以,我看了下,我可以帮忙搓面、打包。如果做碱水,我还可以剪口。”
听她一口气说完,陈璐瑶和厉晴都笑了,厉晴道:“我怎么感觉现在才真正认识你?以前是不是小瞧你了?”
“就你小瞧了,我可没有。”陈璐瑶道,“佳沛一看就是做事特别认真的人。”
“我把这些都当夸奖了。”佳沛道,“璐瑶对这间工作室没意见的话,我们接下来就得赶紧定品和定量了。”
“我没意见。”陈璐瑶道。
“这么快就决定了?”厉晴道,“不用回去考虑考虑?或者我再找找你家附近,看有没有闲置的工作室?”
“不用了,就这里吧。”陈璐瑶道,“我不用上班,又有车,可以跑。假如我一个人忙不过来,还可以就近找阿彩。”
“找阿彩帮忙的话,”佳沛迟疑道,“是不是要跟周老板打招呼?”
“阿彩本来就是兼职,跟她本人说就行,真要帮忙,最多也就两三天。”厉晴道,“只不过,阿彩还在上学,不好找人家义务帮忙,要提前讲好工资。”
“这个我同意。”佳沛道,“我大概了解了一下,丽市市集兼职一百到三百不等,可以按中间价付。”
这次,连陈璐瑶都禁不住朝佳沛投去欣赏的目光,咖啡节捎带着寄售面包而已,面包能不能卖出去、能卖多少、有没有利润、利润多少完全是未知数,她却能做这样详尽的准备工作,很难不让人心生佩服。由阿彩的兼职工资,陈璐瑶引申联想到佳沛的收益,她没急着当场说,回程找了个机会,拉厉晴单独说开。
“如果我们给阿彩一天发两百,佳沛要怎么算?”陈璐瑶道。
“佳沛和阿彩不一样,她不是兼职,是合伙人。”厉晴道。
“咱们又不是正经创业,只是参加个咖啡节,合伙人就是挂个名头,又没有实际分红。”陈璐瑶道。
“两天的销售额,可以给佳沛分红啊。”
“销售额是不是正向都难说,哪来的钱分?”
“要是亏了,我垫吧。”厉晴想也没想地说。
“关键不是你垫还是我垫,你觉得按佳沛的性格,咖啡节赚不到钱,她会接受我们垫钱给她吗?而且说句难听的,两天能赚多少钱。”意识到厉晴压根没想过利益分配的事,陈璐瑶语速不自觉越来越快,“我想跟你商量的是,我们要不要提前把这件事和佳沛说清楚,盈亏怎么算,亏的话,我垫你垫都行,盈利的话,我们再按一个比例算给她。这样是不是比较好?”
“我没意见,你去和佳沛聊。”厉晴道。
陈璐瑶识破她的推脱,道:“你和周老板讨价还价的时候那么厉害,到佳沛这,就不好意思了?”
“佳沛是朋友,周叙不是。”厉晴道。
话说得这么明确,陈璐瑶瞬时了然,她太清楚厉晴之前做生意失败的原因,至少百分之七八十是因为朋友,有时候是给朋友投资,亏了,只能认栽,有时候是合资,亏了,朋友一哭穷,她承担大头。疫情之后,实体经济不景气,厉晴做什么亏什么,亏多了,身体也搞出问题,这才学会收手。“好吧,我去说。”陈璐瑶道。
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