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就在厨房前的桌子上,他们简单地把这顿午饭吃了。
“老乔上午来过。”艾拉吃得很慢,她跟伊迪丝说起上午的事,“那橡子粉我磨了一碗,他正好看到,说橡子吃了会肚子疼。”
老乔是住在不远处的邻居,一个六十多岁的老农,以什么都懂一点闻名。
“我也从来没有听说过这橡子粉能吃。伊迪丝,要不我们还是不要冒险了,先用这些土豆继续做土豆饼去卖就好了。”贝蒂在一旁忧心忡忡的说。
她很相信老乔说的话,要是吃出来问题可怎么办?
伊迪丝喝完牛奶,吃完面包之后并没有多说什么。
再真的吃完没有问题之前,伊迪丝说再多也没有用。
她洗干净手,开始和面,用黑麦粉、橡子粉和一点点盐,加水揉成团,最后像昨天那样掺入了土豆泥,均匀分成小剂子,压扁。
贝蒂有些生气:“伊迪丝,你没听到老乔说的吗?他说这些橡子不能吃。”
“总要试试才成,老乔说不能,可书上还说能够吃呢。”
贝蒂想要张嘴反驳,可也不知道该怎么说。
她着急的去看艾拉,就见她也没有那么激烈的反对。
“艾拉!”
“贝蒂,你先冷静一下,我也不知道该怎么办。”
如果是她的话,一定不会这么冒险去做。
可伊迪丝明显的胸有成竹。
伊迪丝耸耸肩,她决定用铁板来做这次的土豆饼。
先把铁板烧热,放上油,等土豆饼放上去的时候,便发出了滋滋的声响。
没一会就传出了土豆被煎制的香味。
这次的味道和之前的不太一样,黑麦的香味中混入了橡子粉的坚果香,是一种更扎实的谷物气息。
等这几个饼煎制好的时候,贝蒂和艾拉谁都没敢第一个伸手。
伊迪丝并没有生气,她拿起一个饼掰开,热气从中间冒了出来,里面的组织很松软,颜色比纯黑麦饼要深一点。
她咬了一口,咀嚼,吞咽,又咬了一口。
贝蒂在一旁着急,见她吃了两口就赶紧阻止:“好了,你别再吃了!”
伊迪丝把另一半递给贝蒂:“你自己尝。”
贝蒂接过,犹豫了一会儿,但见伊迪丝好半天都没什么反应,她心一横直接咬了上去。
嚼了两下停住,眼睛眨了眨,又嚼了几下:“好吃!比之前的土豆饼还好吃!”
一旁的艾拉也早拿了一个饼尝起来,眼中很是惊喜:“确实有一种特别的香味。”
一旁的小汤姆早就等不及了,得到允许之后,抓起一个完整的饼就咬,烫得他直哈气也不肯吐出来。
“慢点。”艾拉拍着他的背,“小心烫伤。”
就在这时,门外传来了脚步声,一个女人的声音接着传来:“伊迪丝,艾拉,你们在家吗?”
是莫莉·卡特。
伊迪丝上次在科尔先生的教堂门口碰到过她,很热心和善的一个妇人,她住在半英里外的一个小农舍里。
“莫莉阿姨!”小汤姆跑过去。
莫莉夫人之前经常来他们的农场,小汤姆很喜欢她。
今天她把红头发都扎在头巾下,手上提着一个布包。
摸了摸小汤姆的头之后,就把布包递给了一旁的艾拉:“我晒了点东西,想着给你们送些来。”
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