魔爪文学

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正好洛风搬进来一筐新鲜芋头，洛瑾年看着顿时有了想法，就做一锅芋头炖鸡好了。

但问题是洛瑾年没杀过活鸡，洛家虽然有养鸡，但那些鸡都是留着下蛋的，顶多烧过他爹在别人家买的死鸡，只管烧水拔毛就行。

而这野山鸡还没死透，捆着脚还扑腾，他一时不知如何下手，有些为难。

洛瑾年正对着山鸡发愁，林芸角从前面回来瞅见了，笑道：“这活他们汉子在行，云澜，你去帮瑾年把鸡收拾了。”

谢云澜刚要搬进柴房，闻言直接把手里的袋子递给跟在身后的洛风，“去干活。”说罢他擦了擦手上的灰，大步流星走过去。

洛风嘴上抱怨了几句，但还是任劳任怨地扛着布包搬进柴房里了，没办法，谁让他是老三，上要听哥哥使唤，下要让着妹妹。

不过没事儿，等二哥成亲后和他分家，家里就是他最大了。

谢云澜已经二十了，在乡下像他这么大的年纪，孩子都能下地打酱油了，只是他忙于考取功名，加上家里日子不好过，这才耽搁到如今。

想着以后自己在家里作威作福，再不用听二哥使唤，洛风忍不住傻笑起来，他放下袋子坐着歇了会儿，掰着手指算了算日子。

上回他偷听到娘在给二哥打听娶媳妇的事，估计快了吧？

*

灶房里，谢云澜已经利落地接手了那只野山鸡。

家里吃鸡吃鸭多是他杀的，是以虽然不如潘向明那么专业，但也算熟练了，他手脚麻利，抓住鸡翅膀，拔掉脖颈处一小撮毛，刀光一闪，鸡血便汩汩流进早已备好的碗里，动作干脆熟练，看得洛瑾年佩服不已。

“二哥好厉害。”他由衷赞道。

“还有什么需要我帮忙的？”谢云澜随手把鸡血放在墙角，等晚上再收拾。

谢云澜说着，已挽起袖子，走到水缸边舀水，“木耳和野蕈泡好了吗？我来洗。”

洛瑾年可不敢让他忙自己的活，忙道：“快好了，我来吧……”

“你去把芋头皮削了，这儿我来。”谢云澜不由分说，已将泡发的木耳捞进盆里，仔细清洗起来。

洛瑾年见状，只好去处理芋头。

潘向明进来送柴火，本想顺手把灶火也生了，却见谢云澜已经不知何时点好了火，正在往大铁锅里添水。

一时间，小小的灶房里挤了三个男人，潘向明嫌挤得慌，又出去劈柴了。

鸡块焯水后，洛瑾年将芋头块和鸡肉一起下锅，往锅里加了姜片和清水，盖上锅盖慢慢炖煮。

趁着炖鸡的功夫，他又快速炒了蒜香木耳和清炒野蕈片，野蕈片果然鲜嫩，只加了一点盐和猪油，便香气扑鼻。

等到芋头炖鸡的香气弥漫开来时，前头铺子也打烊了。

林芸角带着玉儿进来，闻到满屋香气，笑道：“真香，瑾年这手艺是越来越好了。”

一家人加上潘向明，热热闹闹地围坐一桌。

桌子中间一大盆芋头炖鸡，汤汁金黄浓郁，芋头吸饱了鸡汁，软糯香甜，鸡肉炖得酥烂脱骨，旁边是一道炒野蕈片和一道蒜炒木耳，油亮诱人。

玉儿夹了一块芋头，吹着气吃得欢快，洛风舀了半碗汤泡馍吃。

“这鸡炖得入味，芋头也糯。”林芸角赞道。

潘向明更是吃得头也不抬，他独居山里，平日饮食粗糙，何曾吃过这般美味？尤其是那野蕈片，鲜得他舌头都快吞下去。

“好吃，这比我烤的那些干巴巴的肉强多了。”他嘴里塞得满满的，大口吃肉，含糊不清地夸赞。

洛瑾年见他馒头吃完了，又多拿了两个递给他，“潘大哥别客气，敞开肚子吃。”

林芸角给潘向明夹了块鸡肉：“向明，多吃点，今天多亏你带他们上山。”

潘向明憨厚一笑：“婶子客气了，就指个路，不算啥，他们自己勤快，才能找到这么多好东西。”

林芸角说起想做芋头干，潘向明顺嘴说了自己熏肉存粮的经验，气氛融洽。

晚饭后天色已彻底黑透，冬日天黑得早，潘向明不便久留，起身告辞。

林芸角和谢云澜将他送到门口，洛瑾年也跟在后面，真诚地道谢：“今日多谢潘大哥帮忙，路上小心。”

“哎，不谢不谢。”潘向明摆摆手，转身大步流星地走入夜色中。

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