魔爪文学

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第12章 两只大猫等开饭（第1页）

接下来的两个小时，她做了三件事。

第一，让战渊把门口空地上的异兽尸体全部分解。

这活儿战渊干得驾轻就熟，风刃比外科手术刀还精准，不同部位的肉被分开码放，后腿归后腿，里脊归里脊，骨头归骨头。

第二，在储物间里清理出一块空间，把分好类的肉用铁丝串成排，挂在通风处。

储物间的温度大概在零度左右，不如冷库低，但用于短期排酸已经够了。

第三，也是最重要的一件事。

她从冷库带出来的变异香辛料还剩下不少。

花椒、八角、香茅，再加上她从小楼厨房的角落里找到的半罐霉的盐，刮掉表面的霉斑，底下的盐结晶还能用。

末世第三年了，盐比晶核还金贵。

她把铁甲犀的前腿肉和一部分变异鹿肉切成大块，花椒八角香茅盐巴，冷水下锅。

灶台里的火不能太大。

低温慢炖，六十度到八十度之间，让胶原蛋白缓慢水解，肌纤维充分松弛。

末世前做卤牛肉的标准工艺是文火炖四到六个小时，但异兽肉的肌纤维密度更高，她估计需要八个小时以上。

好在她现在有的是时间。

也有的是燃料。

铁锅是破的，底部有一条裂缝，她用从废墟里捡来的铝片堵了堵，勉强能用。

锅盖找不到，拿一块铁皮压上去，边缘用石头封住。

简陋到了极点。

但当锅底开始冒细小的气泡，蒸汽从铁皮缝隙间挤出来的时候——

那个味道。

花椒的麻香最先跑出来，打头阵。

然后是八角特有的甜暖气息，和肉脂被热力逼出来的醇厚底味缠绕在一起，形成了一种很厚重的复合香型。

不是烤肉那种直球式的暴击。

是卤肉特有的、慢慢渗透的、让人越闻越饿的钝刀子。

战渊正在门口用风刃处理最后一批骨头。

他的手停了。

鼻翼动了两下。

他放下骨头，转身走进屋里，蹲在灶台边上，金色竖瞳盯着那口冒气的破铁锅，一动不动。

虎尾左摇右摆。

频率比平时快了一倍。

夜幽从二楼飘了下来。

他的脚步没声音，暗影化的残余效果让他走路像猫，比猫还猫。

他站在灶台另一边，墨绿色的眼睛扫了一圈，落在铁锅上。

林晚宁坐在灶台前的小板凳上，守着火候，看两只兽人蹲在锅两边目不转睛地盯着锅盖的样子。

……两只大猫等开饭。

画面过于滑稽了。

八个小时后。

天已经黑透了。

c区没有路灯，外面漆黑一片，只有远处偶尔传来的异兽残余嘶吼。

林晚宁掀开铁皮锅盖。

热气涌出来，裹挟着的香味浓度是八小时前的十倍。

锅里的肉已经炖到了骨肉分离的程度。

铁甲犀的前腿肉酥烂成丝，用筷子一碰就碎开了，每一根肉丝上都裹着酱红色的汤汁。

变异鹿肉比犀牛肉更嫩，炖到最后成了一种介于固体和液体之间的果冻状胶质，抖一抖会颤。

汤底已经熬成了深棕色，表面浮着一层亮晶晶的油花。

林晚宁翻遍厨房，找到了疤子刘留下的半袋黑面包。

这东西保质期极长，硬得能砸死人，是c区底层配给的标准主食。

她拿起一块黑面包，让战渊在掌心凝了一簇小火苗。

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