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可天气热了,鱼群太密,仅靠手摇式增氧机勉强维持,已经有几条翻了白肚。
“妈妈,这条可以吃。”
江胜男摇着增氧机,探头往桶里看。
鱼护桶里四鳃鲈挤挤挨挨,大多数还精神着,但总有那么几条已经蔫蔫的,鱼鳃翕动得费力,眼看是不太行了。
“行,这个。”
林月柔看准一条,抄起网兜一捞提了上来。
“妈妈,这条也快不行了。”
“好,这个也捞上来。”
母女俩挑挑拣拣,把那些快不行的一条条挑出来,竟也凑了七八斤。
“够了。”
林月柔拎着鱼篮来到水缸旁准备收拾。
“老板娘,我来帮着收拾吧。”
庄大海凑了过来,他闲着也是闲着。
“不用,不用。”
林月柔连忙推辞。
“老板娘,别客气啊。”
庄大海不由分说,挽起袖子就要去接篮子。
林月柔拗不过,只好看向江涛。
“还是我来吧。”
江涛走过去,把篮子接过来,“大海,你和大强去问问李支书,村里有没有那种大号的帆布帐篷。土屋拆了得有个地方住,还有外面那堆木料也得盖起来防雨。”
“好的,我和大强去问。”
有正经活干,庄大海也不强求帮着洗鱼了。
“走,正好把这破车还给我叔。”
李大强跨上自行车,载着庄大海去找李支书了。
“铁牛,你去老邹那儿搬一些豆腐,再买点啤酒回来。”
江涛又吩咐铁牛。
“好嘞!”
铁牛飞快跑出了院子。
江涛拎着鱼,蹲到水缸旁开始收拾。
刮鳞、去鳃、剖肚、洗净。
四鳃鲈肉质细嫩,最宜清蒸,但七八斤的量光清蒸太单调。
挑几条大的抹上盐和姜丝清蒸,再红烧几条,剩下的煮一大锅奶白色的鲈鱼豆腐汤。
来个一鱼三吃。
林月柔也没闲着,拎着篮子去了后院菜地,割了一大把韭菜,又摘了几个茄子,顺手掐了一捧南瓜尖。
到时油焖茄子、清炒南瓜尖、再来一个韭菜蛋花汤。
配上一鱼三吃,这顿午饭也算有模有样了。
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