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铁牛一愣。
这送螃蟹还需要两个人?
他一人足以!
庄大海在家干干活不好吗?
“行啊。”
江涛却一口应下,“铁牛不会骑车,大海你正好带他。”
当着江涛的面,铁牛张了张嘴。
他不会骑车,但能走过去啊。
一来一回也就个把小时吧,以前又不是没走过。
“铁牛,你俩先把螃蟹拿回来,挑出中午要蒸的。给东风饭店二十斤的分出来,用两个网兜装好,别让它们爬了。”
“好吧!”
眼见事已至此,铁牛也不再纠结,和庄大海“”提起今早带回来的两卷渔网,风风火火地出了院门。
高主任看着他们的背影,又看看盆里仅剩的两只螃蟹,咂了咂嘴,“早知道有这么多,刚才就该再多吃一只。”
“高哥,那这两只你吃掉,我帮您拿瓶啤酒过来。”
江涛作势要起身。
“还是算了。”
高主任摆摆手,往后一靠,“肚子没那么大。吃了这两只,我怕中午饭吃不下,我还想喝那鲫鱼汤呢。”
“这倒也是。”
江涛笑着打趣,“中午刘哥要是来了,老哥你俩再分着吃,管够。”
高主任嘿嘿一笑,靠在椅背上摸着肚子不说话。
中午顶多再吃一只,剩下的肚子得留给鲫鱼汤。
别小看鲫鱼,这野生鲫鱼熬出来的汤,那才叫一个鲜。
他在县里也不是没喝过鲫鱼汤,可那都是小河小沟里捞的,土腥味重,全靠味精提鲜。
江里野生的不一样,肉紧味清,滚出来的汤跟奶一样白,一口下去,满嘴都是江水的鲜甜气。
高主任正幻想着鲜美的鲫鱼汤,此时厨房里,林月柔已经在张罗午饭了。
大鱼大肉的日子过惯了,江涛家现在反倒不图那一桌子的油腻。
如今讲究吃得新鲜、吃得舒坦,有荤有素,干净有营养就好。
几个小炒早就备好了料。
丝瓜刨了皮,切成滚刀块,和剥好的青毛豆放在一处。
韭菜择得干干净净,旁边打了四五个鸡蛋。
青椒去了籽,和切好的肉丝分装在两个小碗里。
灶上两个铁锅,一个锅焖上了大米饭。
另一个,炒完这几个小炒,就准备熬鲫鱼汤。
米饭熟后,林月柔先把米饭盛出来,用大搪瓷盆装着保温,又把锅刷干净,添了半锅水,把早上从地里掰回来的嫩玉米整根整根码进去,盖上锅盖煮。
那玉米粒粒饱满,拿指甲一掐都是白浆,煮熟了掰成两截,大人小孩都爱啃。
炒完小炒,鲫鱼汤就是重头戏。
收拾干净的鲫鱼,用猪油煎得两面微黄,一瓢开水下去,汤色立时翻白。
林月柔切了几片姜,又撒了把葱花,小火慢慢滚着,满厨房都是一股清鲜气。
几个丫头闻着味又跑来了,江花花扒着门框,小鼻子一吸一吸。
“好香啊,妈妈,中午是不是吃鱼汤?”
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