魔爪文学

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第一百一十四章（第3页）

大火烧开后，连汤带肉转入高压灭菌锅中进行深度炖煮。

一个小时后，高压阀门喷吐出白色的蒸汽。

牛肉的粗大筋膜已经被彻底炖化。

苏湄揭开锅盖。

滚滚蒸汽腾空而起，带着令人垂涎三尺的浓郁肉香。

她将切好的变异土豆块倒入锅中，继续加压炖煮二十分钟。

直到土豆变得软糯起沙，吸饱了牛肉那琥珀色的浓汤。

灌装流程再次开启。

大块酥烂的牛肉、绵软起沙的土豆、还有那呈现出浓郁色泽的胶质汤汁。

被一勺勺装入大号的玻璃广口瓶中。

真空封罐机再次出那令人心安的轰鸣。

“噗嗤——咔哒。”

伴随着气压泵的作业，空气被无情地抽离，密封盖被死死压紧。

一百二十罐重磅卡路里炸弹，宣告制作完成。

但这还不是最后一步。

为了确保这些自制罐头能在常温下保存数年之久，必须进行最后的商业级灭菌。

苏湄将这三百罐封好口的罐头，分批送入高压灭菌舱。

在121摄氏度的高温高压下，持续杀菌四十分钟。

这能彻底消灭罐头内部可能残留的任何肉毒杆菌和酵母菌孢子。

当灭菌结束，滚烫的罐头被推入暗河冰水槽中迅冷却时。

神奇的物理反应生了。

原本微微凸起的马口铁盖子，因为内部蒸汽冷凝形成强烈的负压。

纷纷出清脆的“啪嗒、啪嗒”声，齐刷刷地向内凹陷。

这是真空密封完美的最终标志。

整整一天的忙碌。

傍晚时分，流水线终于停歇，机器的轰鸣声散去。

苏湄和魏诚站在地下二层的恒温物资仓库里。

母子俩的脸上都带着掩饰不住的疲惫，但眼神却明亮得吓人。

在他们面前的那面巨大的钛合金置物架上。

三百个透明的玻璃罐头，如同最忠诚的士兵列队般，整整齐齐地码放着。

左边，是一片鲜艳夺目的红色。

那是浓郁的番茄酱，封存着末世里最奢侈的维生素和夏日阳光。

右边，是诱人的琥珀色。

大块的牛肉和软糯的土豆交织在浓汤中，凝结成一层乳白色的油脂。

那是抵御极寒风暴最坚实的物理护盾。

这种视觉上的震撼，足以治愈一切末日带来的焦虑和恐慌。

在废土上，最大的安全感从来不是手里握着一把装满子弹的枪。

而是背后有一面墙，墙上摆满了永远不会腐坏的食物。

苏湄拿起一块干净的抹布，轻轻擦拭着其中一个玻璃罐的外壁。

冰凉的玻璃触感，在此刻却显得无比温暖。

她知道，哪怕明天整个堡垒的电力系统崩溃，哪怕外面的极寒还要持续十年。

有了这面墙，她和儿子也能体面地、骄傲地活下去。

“妈妈，这面墙看起来好像一幅画啊。”

魏诚仰着头，小小的身影在满墙物资的映衬下，显得分外温馨。

“是啊，一幅叫做‘生存’的画。”

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