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猪肘子炖得弹滑软烂,郑大娘把两个肘子小心捞出放在宽口的大海碗里,锅里顿煮的汤水用纱布滤去残渣,糯米淀粉兑水搅匀倒入锅中搅拌收汁,汤汁渐渐浓稠便停火,颜色漂亮的汁水往肘子上一淋,色香味俱全,让人口齿生津。
黄豆炖猪蹄,酸菜炒肉沫,凉拌猪耳朵,花生拌黄瓜,丝瓜蛋汤,蒜蓉芥菜,凉菜还分两个碟,最后一道炖猪肘子端上时,林磊直接惊呼“过年了大娘!”
众人大笑,郑大娘笑骂他“别贫,留点力气吃饭。”
吃饭汉子多,饭量也大,菜肯定不能少做,宁可剩也不可不够。
桌子分两边,汉子们坐一侧方便喝酒,哥儿女娘坐一边方便说话。
郑老爹两边是石头阿水,郑大娘两边是林秋周舟,林成贵只能浅尝不能陪喝,坐在林秋旁边,郑则扫视一圈,自己挑位置,挨着周舟坐下,林淼等他坐下后才去旁边。
一晚上都没能和哥儿说几句话,郑则坐下就不动声色地在桌下寻摸,捞了哥儿的手握住。周舟紧张得眼睛都不敢转动,只能用膝盖往旁边推他,这人大腿邦硬,纹丝不动,周舟也就放弃了。
郑老爹招呼大家,给林成贵介绍周舟,也让周舟认认人。
周舟吓得手用力一挣,赶紧应声叫人,林成贵家里只有儿子,见了哥儿很是和蔼,让他跟着郑则喊他阿贵叔。郑大娘对林家两兄弟说“石头阿水多吃点,别搞什么假客气,敞开吃,啊。”
两兄弟点头。出门前他们小爹也说了,往常和郑家吃饭如何,今晚上吃饭也如何,太客气反而生分了。
“酒还在温着,你们先吃点饭喝点汤,垫垫肚子再喝。”郑大娘提醒。
周舟郑则还没摆酒成亲,桌上的长辈倒也没拿林磊林淼亲事来讨论,汉子们聊农事,聊收成,林秋和郑大娘聊菜,“这酸菜真是爽口下饭,若是早上炒好带去地头,中午夹在馒头里也好吃,还方便。”
“谁说不是,酸菜家里腌了好多,待会儿装些给你带走。”
“行。炖肘子放了糖吧,软软糯糯的,都不用咬了。”
“用饴糖炒的糖色,白糖冰糖贵做菜舍不得咧。猪蹄也软,你尝尝。”
周舟真是饿了,他跟着忙活一下午这会儿才停下,郑大娘给他舀了一勺子猪肘肉,他迫不及待开吃了。
肘子连皮带肉肥而不腻,周舟一口肉两口米饭,两颊鼓鼓吃得很满足,做菜的辛苦都是值得的!
郑则听着他爹几个讲话,余光一直关注哥儿,见他碗里的菜快吃完了,便不声不响给他添上,郑大娘不知道另一边的情况,和郑则两人没有间歇地给孩子夹菜,周舟埋头大吃。
猪蹄炖出了胶质,咬着一点也不费劲,黄豆也软软的。耳边传来了牙齿咬东西的脆响,周舟偏头看去,郑则的腮帮一动一动的,下颌线条紧绷,让人感觉牙口很好。郑则以为周舟也想吃,给他夹了猪耳朵。
温好的酒倒上,喝着喝着,气氛愈热烈,周舟也被感染得放开很多,桌上欢声笑语。阿贵叔因为生病形容清瘦,但他大笑的时候,脸上的笑容弧度和林磊简直一模一样,果然是父子啊,周舟感叹血缘的神奇。
周舟又去看郑老爹,郑老爹整个人说话动作很豪放,郑则比较冷静,遇事先观察,两人不说话时,看向人的眼神和神态却能让人一眼看出是父子。
“……那会儿真是苦啊,地里收成只能维持生活,想吃点肉难得很,幸好你爹带我上山,时不时打到点野味都一起分了,又能卖钱又能吃肉,”林成贵夹了口猪耳朵,转头指了指两兄弟“你俩才能长这么大个。”
桌上不知怎么就聊到长辈年轻时的经历,林磊可能喝多了,问了句“我那时在哪,怎么不带我去?”
郑老爹“你那时候光着屁股在玩泥巴咧!”
众人“哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈!”
郑老爹“你小子还能不能喝了,说什么醉话。”
林磊满脸红光跟着傻笑,把弟弟拖出来挡“我弟能喝,伯,你找他喝,他能喝。”
林淼脸色也有些泛红,眼睛很亮,他笑着站起来给自己倒酒,真心实意地说“郑伯,敬你。”一口闷下,白酒浓烈,酒液咽下便从喉咙烧到胸腹,热辣辣的,爽!
林秋满脸笑容跟着喝了口汤,也给丈夫盛了一碗,看向自己两个孩子的眼里充满疼爱。
郑老爹称赞“这小子牛哈。”结果转头就把自己儿子卖了,对着林成贵说“我儿子也能喝,真的,来,郑则喝一个!”
绝了,林磊扶着郑老爹肩膀笑歪在椅子上,郑伯怎么这么好笑。
院子里点了两次灯,饭桌上的热闹才逐渐停歇。
夜里睡觉,林秋握着林成贵的手问他“今晚吃得高兴吗?”
林成贵笑“开怀得很,饭都多吃两碗,畅快!”
林秋也笑,挨着他小声说话“郑则如今也有了周舟,那孩子很好,郑家将来日子能越过越好,幸福美满。”
林成贵点点头赞同,林秋见他在听,便继续说下去“你想不想咱家也这样好?你想不想也看见石头阿水成亲生子,幸福美满?”
“你想的话,就要好好养身体,长命百岁,和我白头到老,知道吗?”
林成贵笑容渐缓,知道了夫郎的用意,也抓紧了他的手,郑重回应“嗯,知道。”
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