魔爪文学

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第41章 鲫鱼豆腐汤（第2页）

等锅中散出鱼肉的焦香，郑大娘说“可以了，翻吧。”

周舟挥动锅铲把鱼翻了个面，生的那面一接触热油，瞬间出“滋滋”声响，煎好的那面表皮金黄，微微焦。

等三条鱼的两面都煎至金黄，周舟把生姜片和切成块的嫩豆腐放入锅中，郑大娘提着茶壶加水，慢慢熬煮。

趁着这会儿时间，郑大娘拍了姜蒜，和浊酒倒入装有小鱼仔的碗中，又洒了些盐，静放腌制一会儿。

灶中柴火烧旺，锅里的鱼汤逐渐翻滚熬成奶白色，往锅中撒入少许盐和葱花，鲫鱼豆腐汤这就做好了。郑大娘拿了汤碗站在旁边等他慢慢装入。

锅中洗净，重新烧热。

周舟挖了一块猪油放入锅中，转头看郑大娘，郑大娘抬抬下巴“再来一块。”周舟听话地又挖了一块，停下来听指示，郑大娘看了看小鱼仔，数量比上次多，她又说“再挖一块吧！”

三大块猪油下锅，遇热融化，在锅底积攒了一小油洼，周舟都有点心疼了，“炸物可真吃油啊！”

“可不就是嘛，但炸出来可真香啊。”

娘俩又齐齐笑起来。

腌制好的小鱼仔挨个在面粉碗里滚两圈，浑身沾了一层薄薄的面粉，此时锅中油已烧热，小鱼仔放入锅中慢慢炸，直到颜色变成金黄色就可以捞出了。

郑大娘没忍住，一出锅就先拿了一个吃，又递一个给周舟，娘俩先尝第一口，小鱼仔焦香酥脆，鱼刺鱼骨都是酥的，周舟吃的时候想，郑则牙口这么好，他肯定能嚼得嘎次响。

郑大娘“一会儿我用炭火烤点辣椒干，磨成粉洒上去，你阿爹就喜欢吃辣口的，好下酒。”

周舟点点头。

芹菜切成段，腊肉洗净切片，就着锅底的热油先爆香了蒜蓉和辣椒碎，辣味刺激着人的味蕾，腊肉芹菜一下锅，热锅呛炒的香味飘出厨房，在空地干活的郑老爹深吸两口，加快了手上的动作。

最后再清炒个大白菜，晚饭这就做好了。

“阿爹！郑则，吃饭了！”周舟绕到后门喊他们，夕阳已经斜照，父子俩还想着收拾干净地面，但此时也不想干了，饭菜香和垂落的夕阳让回家的心情变得紧迫，先吃饭再说。

郑老爹洗了手来到饭桌边，看到有小鱼仔两眼一亮，人还没入座就先伸手捏了一只吃，嚼了两口觉得少点东西，这会儿郑大娘笑盈盈地捧着小的石臼进来，放低给他看里头的辣椒粉末，问“是不是找这个？”

“哎呀，还得是你最懂我。”郑老爹高兴地拍拍她的后背。

“别贫，吃饭吃饭！”

周舟和郑则笑着对视一眼，两人挨着坐下。

每人先盛了一碗鲫鱼汤，汤汁鲜甜浓香，有了豆腐吸收油脂，喝起来醇厚不腻，一碗汤喝完，五脏六腑得到了慰藉。

腊肉咸香，野芹菜的清脆中和了咸味，吃着越下饭，郑大娘用勺子挖了辣椒粉，均匀洒在小鱼仔上，郑则夹了一只，周舟悄悄偏头看他，只见他牙齿咬合间鱼仔出嘎次脆响，周舟莫名其妙地乐起来。

郑家人一日的辛苦劳动，在这顿温馨丰富的晚饭里得到完美收尾。

*

山脚武家。

山坡上的南瓜苗长大，逐渐蔓延到院子栏杆处时，武宁终于想到要去村里看弟弟了。

这段时间和大黄上山打猎一点也没意思，几乎没有打到大的猎物，而且天越来越热，他也越地烦躁。

“这山上的猎物，是不是都被李猎户猎走了啊！”怎么他就猎不到一只，而且他现在还记得那头大野猪咧！虽说是他亲口给人说了不要，但次次想起来次次都心痛。

武阿叔见他怪天怪地怪别人，也见怪不怪，他儿子从小就这样，谁都可能有问题，就他自己不可能有问题，神了。

武阿叔“那后山的动物再来十个李猎户都猎不完，别乱怪人家了。”稍微也怪一下自己吧。

武婶子安慰他“也不是打不到啊，那些山鸡不就很漂亮嘛，那尾巴的羽毛花枝招展的。”

武宁听到后才想起来，山鸡阿爹还没拿去卖呢，他起身去鸡圈里开始抓鸡，拔羽毛。

这些五颜六色的羽毛，周舟和月哥儿应该会喜欢。

武阿叔喊他，“你别全拔完了啊！尾巴秃了卖不到高价钱。”

大黄也跟着去，武宁在里头抓，大黄在外面叫，鸡舍里鸡飞狗跳。

背后说人坏话可说不得，武宁说完李猎户坏话，李猎户就上门了。

这回他还扛了一只叫唤的羊羔，那羊羔架在他脖颈上，竟然显得很小只。

这回武婶子终于能叫上人了“李兄弟，你这是要去镇上啊？”

李力点点头，他和武阿叔打过招呼，把之前的野猪屁股上的箭支还给他“都在这里了。”

他还把别挂在后腰的一只番鸭取下来，解释是刚死的，还新鲜着，“武大哥收下吧，也算是那只野猪的感谢。”

武阿叔便收下了，他看着李兄弟脖子上叫唤的羊羔，心想幸好武宁没看见，不然真得把人气着了。

自从芦苇丛的溪水涨起，小树便不再去那边了，他今天来后山看想看看能不能采点蘑菇，或者捡点柴火，想到柴火他还是很生气，小树用力把脚下的枯枝踩得脆响。

什么也没找到，蘑菇可能要雨天才能有，他只好郁闷地往山上走去，他从树丛里钻出来出来时，猛地看到一个脑袋上顶着羊羔的人，这人满脸胡须，身高体壮，正低着头看他。

不是响水村里的人。

小树愣愣地问“你是猎人吗？”

那人盯着脚下的小孩“我是坏人。”

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