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空有食材,却没有关键的辅料和合适的烹饪条件。
陈云纱看着木盆里无辜吐沙的花甲,又看了看角落里敦实的白萝卜,一种“巧妇难为无米之炊”的巨大无力感深深笼罩了她。
不行!绝不能就这么放弃!
陈云纱蹲在厨房角落,对着那盆花甲和几个白萝卜发了半天呆,一股不服输的劲头猛地从心底窜起。
自力更生!必须自力更生!
她重新振作精神,开始在厨房里进行更仔细的搜寻。功夫不负有心人。在一个不起眼的、落了些灰尘的陶瓮里,她发现了一些小麦。
希望之火再次点燃!
紧接着,找了一个石块对带壳的麦子进行碾压脱壳。
她记得以前看过的那些古装剧或是纪录片里,古人似乎就是用类似的方式给稻谷脱壳,得到糙米,再进一步加工。那么,小麦应该也行得通吧?
说干就干!陈云纱挽起袖子,开始用力地舂捣起来。
“咚!咚!咚!”
“为了白面!为了面条!为了馒头!为了包子!冲啊!”
她幻想着未来能吃上各种面食的美好场景,动力又足了几分。
经过一番艰苦卓绝的“战斗”终于得到了一些许脱离了外壳的麦粒,虽然混杂着不少碎壳,但总算看到了希望的曙光。她小心翼翼地将初步脱壳的麦粒收集起来,换到一块平整的石板上,继续碾压研磨。
在她不懈的努力下,粗糙的麦粒渐渐被碾成了带着麸皮的面粉。
虽然这“面粉”看起来远不如现代的精白面粉细腻,甚至有些粗粝,但陈云纱看着石板上那小小的一撮“成果”,心里充满了成就感。
她正小心翼翼地将这来之不易的面粉收集起来。
一个带着几分好奇的声音在她身后响起:“你在这里做什么?”
陈云纱猛地回头,只见小哪吒不知何时站在厨房门口,身上只穿着白色的中衣,外面随意披了件外袍。
哪吒视线越过她,落在了石板上的粉末上,他伸出小手,好奇地沾了一点,放在指尖捻了捻:“这是何物?你弄的?”
“对对对!我弄的!你别动!我好不容易才弄出来这么一点!”陈云纱看得心疼不已,那一点点面粉可是她手臂酸痛的结晶啊!
“你究竟想作甚?”
陈云纱:“没想干什么啊,就是……就是肚子有点饿,想做点吃的罢了。”
哪吒:“吃的?”
“对!好吃的!你把手里的面粉放下,我给你也做一份尝尝!”
哪吒拍了拍手,将指尖那点粉末抖落:“做一份什么?”
“面条!”陈云纱挺起胸膛,自信满满地宣布。
“面条?”哪吒重复了一遍,这个词对他而言完全陌生,“此是何物?”
“哎呀,等我做出来你就知道了!”陈云纱卖了个关子,开始动手。
她将收集起来的面粉倒在一個干净的陶盆里,加入适量的清水,开始笨拙地和面,反复揉搓、按压,直到面团变得相对光滑。
接着,她找来一根相对光滑圆润的木棍充当擀面杖,在撒了点干粉的石板上,将面团一点点擀开。终于将面团擀成了一张厚薄不算太均匀的大面片。
最后,她拿起厨房里找到的一把小刀,小心翼翼地将面片折叠起来,切成粗细不一的条状。
她添了把柴,烧开了一锅水。水沸后,她将切好的面条抖散,放入锅中。面条在滚水中沉浮,慢慢熟透。
面条用筷子捞出,再把花甲用热水烫熟,当成高汤浇到面条上。
“喏,这就是面条!”陈云纱将其中一碗推到哪吒面前,“海鲜面。”
哪吒低头,看着碗里那弯弯曲曲、如同白色小蚯蚓般盘踞在一起的新奇食物,又抬头看了看眼神亮晶晶望着他的陈云纱。
他犹豫了一下,拿起旁边摆放的筷子学着陈云纱的样子,夹起几根,吹了吹气,然后送入口中。
面条的口感与他平时吃的粟米饭截然不同。
没有粟米饭的糙粒,入口顺滑。
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