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陈云纱跟着哪吒再次溜进厨房,看着眼前依旧朴素的食材,开始思索新的“研发项目”。
目光扫过角落那几颗敦实白萝卜时,炸萝卜丸子的念头一闪而过,但一想到要剁馅、调味、捏丸子、再守着油锅慢慢炸……她立刻打了退堂鼓。
“算了算了,步骤太麻烦,等炸熟了,都不是吃夜宵了,估计天都亮了。”
然而,厨房里也没有什么其他食物,他只能任命搬的去搬动那堆白萝卜,一边搬动一边想着白萝卜还有什么其他吃法?
这一搬,还真让她发现了新大陆——几个圆滚滚、沾着泥巴、看起来其貌不扬的土豆!
陈云纱眼睛瞬间亮了!虽然这商朝的土豆个头小了点,看起来有点发育不良,但这确实是土豆没错!
天知道她有多怀念薯条、薯片、土豆泥……!
“我们有口福了!”她兴奋地拿起一个土豆,献宝似的在哪吒眼前晃了晃。
哪吒看着她手里那灰扑扑的土疙瘩,小脸上写满了怀疑:“土豆?吃土豆算什么有口福。”
“嘿嘿,等做出来你就知道了!”陈云纱信心满满,“此物名为‘土豆’,做法多样,今天我们先来个简单又美味的——炸薯条!”
“薯条?”哪吒再次接触到一个陌生词汇。
“对!就是把它切成条,用油炸至金黄酥脆,撒上盐巴,外焦里嫩,香气扑鼻!”陈云纱一边描述,一边已经开始动手清洗土豆,削皮,然后尝试切成粗细均匀的条状。
没有现代刀具,这活儿干得有点费劲,切出来的“条”歪歪扭扭。
哪吒看着她笨拙却认真的动作,没再质疑,只是抱臂站在一旁,安静地看着,偶尔在她差点切到手时,眼神会微微一动。
起锅,烧热那为数不多的珍贵油脂。
待油温升高,陈云纱小心翼翼地将沥干水分的土豆条放入锅中。
“刺啦——”一声,土豆特有的香气瞬间弥漫开来。
哪吒的小鼻子微微动了动,目光终于从陈云纱脸上移到了油锅中。
他看着那些原本其貌不扬的土疙瘩在滚油中逐渐膨胀,散发出诱人的焦香。
炸至表面金黄酥脆,陈云纱用漏勺将它们捞起,控干油,撒上细细的盐粒,颠了颠,让盐分均匀分布。
她迫不及待地捏起一根,吹了吹气,递到哪吒面前:“喏,尝尝!小心烫!”
哪吒犹豫了一下,还是接了过来。他学着陈云纱的样子,小心地咬了一口。
“咔嚓!”清脆的断裂声在寂静的厨房里格外清晰。
外层是意想不到的酥脆,内里却是软糯非常,土豆原始的香气混合着油香和咸味,这种口感和味道,与他以往吃过的任何食物都截然不同。
他没有说话,但咀嚼的速度明显加快了,并且主动伸手,又从漏勺里拿了一根。
陈云纱看着他这无声的肯定,心里乐开了花,也拿起一根塞进嘴里,满足地眯起了眼。
呜呜呜,是薯条的味道!虽然是低配版,但足以慰藉乡愁了!
两人就这么站在灶台边,你一根我一根,很快将第一锅薯条消灭干净。陈云纱意犹未尽,又赶紧炸了第二锅。
吃着吃着,陈云纱看着手里金黄的薯条,忽然叹了口气,带着几分遗憾喃喃自语:“唉,可惜这个时代还没有番茄,要是有番茄酱蘸着吃,那才是灵魂所在啊!”
“番茄?”哪吒停下咀嚼,看向她,“又是何物?”
“就是一种……嗯,酸酸甜甜、红彤彤的果实,做成酱汁,配上这薯条,绝了!”陈云纱努力描述着。
哪吒若有所思,随即提出了一个让陈云纱差点被薯条噎住的建议:“酸酸甜甜,红红的果实?你在东海吃过?若东海有,我们去取来便是。”
陈云纱吓得连连摆手,脑袋摇得像拨浪鼓:“别别别!太麻烦了!太麻烦了!”
开什么玩笑!番茄这玩意儿原产美洲,这会儿根本就没有。、
两人终于吃饱喝足,陈云纱摸着自己明显圆润了一圈的小肚子,满足地打了个饱嗝。
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