魔爪文学

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第30章 美味佳肴 商讨餐饮（第2页）

“都介绍完了，大家都开始吧，中午就不喝酒了，以免菜味给酒精盖了去！”俞文山说道

说完，大家纷纷举筷朝自己喜爱的菜夹去！

“章平你这小龙虾不错，有空教教我！”大舅安金保说道，

“大舅你说的这是什么话，你想学我随时教。大舅你的野生甲鱼做的真好！”俞章平客气道。

一顿商业互吹！

一番夹菜大战在盘内菜品所剩无几的时候结束，最后伴着米饭最下肚最开胃的居然是老妈做的千里飘香！

“大舅，老妈的这道菜我看也可以上！”俞章平笑道。

“这千里飘香绝对可以，一是好吃，二是现在城里人都吃惯了大鱼大肉，对这些咸鲜很是喜爱呢！”安金保说道。

安玉莲被这2人这么一说不好意思的说道“烂腌菜还能卖出价钱了？”

“哈哈，你这盘最少卖28！”大舅笑着说道！

“啊！这么贵啊，那俞文山你岂不是吃了我这么多年这么多份的28！那得不少钱了吧！”安玉莲说道。

“要是这样算起来，那估计不会少啊！”俞文山笑道。

“那你是不是把这些年的28都还我啊？没有三四千也有两三千了吧。”安玉莲也不忘打趣俞文山笑道。

“哈哈哈”“哈哈哈”众人大笑不已！

今天的他们选材都是当地比较好寻找的食材，成本上有很大优势，加上创新的烹饪手法，在县里市场上想站不住都难！到时候再把现在其他各个餐饮都不重视的优质服务搞上去，定会火爆！

有家乡特色，有创新菜肴，有外来爆款，安全、质量、服务都保证的前提下！可以预见未来了！

中午这顿饭不光是试菜，还有更多的是对彼此合作的一个见证！

饭后，众人休息了一会，学习委员和陈芳他们就提出回家的请求了，小新阿伟洪师傅一听也附和着要回家。没多说什么，嘱咐他们回家路上安全！

“有空再来哈！你们路上小心，你们几位男子汉要把两位小美女安全送到家哈！”俞章平说道。

“平哥你真是，有事就是男子汉，没事就是臭小子！很双标啊！”洪师傅不服气的说道。

“行了，走吧！再不走你又来被平哥给忽悠了！”小新笑道。

一一告辞后，终于到了今天的重头戏。走进堂屋，见老爸、大舅、老妈还有小姨在谈着什么！

“你同学都送走了？”俞文山问道，

“嗯，都回去了！”俞章平说道。

“我们就等你说合作开餐饮店的事呢，你就直接说吧！”俞文山说道。

“好吧，想必今天的菜肴大家都见识到了，就目前春谷县其他饭店的水平，我们确实有把握一炮而红，关于菜肴的品质和质量今天就不说了，因为这东西是要日常化保持下去的，一次做的好没用！要长久才行！我相信以后菜品的品质大舅一定会把好关的！”俞章平说道。

“章平说的对，菜品品质就是饭店的灵魂，我以后肯定会把好关！不合格的绝对出不了后厨！”安金保说道。

“各位长辈，这些年看我老爸一直在外面打工，非常辛苦也赚不到什么钱，刚好有点机遇，我觉得打工不是一辈子的事，终归是要自己出来开店做老板的，这才是出路！索性就让我爸妈请大舅和小姨来商量下开餐饮店的事！”俞章平说道。

“嗯，打工确实不是个事，处处看人脸色！你说说什么合作！”安金保问道。

“好的，大舅，合作类型现在可以肯定就是开餐饮店了，我先说下开店的投资情况。前期要是购买房产的话就多点一起要一百万左右，大概分别是买房四十万，装修二十万，二楼桌椅加上厨房用具十万，餐具1o万，空调5-1o万，其他杂七杂八的要个五万，开业再有个备用金5万就够了，刚好一百万整。”俞章平说道。

“嗯，章平算的还算是保守的了！要是装修上再上点档次，或者找外面的人装，估计还得价格十万左右！自己人就是好啊！”安金保说道。

“章平测算的这个金额，我是认可的，但是这个出资比例怎么分配呢？”安玉华问道。

“小姨，这个投资比例就看大舅和你能出到多少了！你们多一点我们家就少一点，你们少一点我们家就多一点！”俞章平说道。

“你说开店具体情况我是了解的，差不了多少，你这孩子对这个这么清楚！厉害！先不说这个出资比例，我想说我们一定要搞这么大面积来开餐饮店吗？”大舅说道。

“大舅，这么大面积的餐饮是今后的趋势，做这么大才能在市场保持活力和竞争力生存下去！您在外面待过应该知道！”俞章平解释道

“对的，现在小餐饮都在逐步扩大！不过这投资有些大，我怕我们凑不齐啊！”大舅担心的说道。

“没事，我们先商量嘛！先计划计划，要是真不够，也无所谓，都是家里人！我前面说了啊，你们多一点我们就少一点，你们少一点我们就多一点，无所谓的！”俞章平笑着说道。

“我这几年在外面累死累活也存了二十多万了，不可能全部拿出来的，最多二十！”大舅安金保说道。

“我可没有大哥那么多，东拼西凑我只能拿出十万左右！”小姨跟着说道。

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