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“那晚上我们回家谈精装版和典藏版的事!”孙健说道。
“那必须的啊,要是在这里说被其他知道了多不好,其他人还好,要是被peter他们这些老外领导知道了,我们俩都得玩完!”夏思雨刻意低声说道。
“那是,那是!”孙健附和道。
甜蜜的二人在众目睽睽之下秀着恩爱!peter看到这二人这样,也没说什么,睁一只眼闭一只眼,谁叫他们是俞章平指定的编辑负责人呢!谁叫俞章平的新书还没上市就大获好评呢!peter要是知道他们俩所谋非工作,会气炸的!
-----------------下午
结束跟孙健的通话,俞章平便开车前往吴市,心想着趁着那些领导不在门店,去吴市看看最真实的一线销售情况!俞章平经过前世的洗礼,最不喜欢先通知后检查,那样一点用没有,碍于只是当时话语权不大,只能服从。不过现在好了,自己有完全百分之一百的话语权,想什么时候去就什么时候去,想什么时候去检查就什么时候去检查,谁叫他现在是大老板呢!
俞章平先来的就是春天路商业步行街的门店,谁叫这里隐隐有迹象展成为这条步行街的核心商铺呢!在俞章平的记忆里,前世这里就是最为火爆的位置!
俞章平端着刚买的咖啡,啄了一口说道“我去,就这把溶咖啡当手工咖啡卖,还能卖的这么好,还有这么多人喝,我也真是奇了怪了!有空一定要搞一个咖啡品牌出来,同时把那个国外第一的品牌引进来,都是妥妥的稳赚不赔啊!有这些记忆在,还真是不错!哈哈哈!”
想着想着就回忆起前世星牌咖啡的展历程
(一、进入与起步阶段(1999-2o16年)1999年1月,星牌咖啡在都国贸中心开出华夏内地家门店,受当时外资政策限制,初期采用华北、华东、港澳分区域合资联营的模式拓展市场,同步引入“第三空间”社交体验理念,逐步培育国内咖啡消费文化。这一阶段星牌咖啡也推进本土化布局,2o12年在云南普洱落成亚洲个咖啡种植者支持中心,为当地咖农提供技术培训,开始采购本土咖啡豆,降低供应链成本的同时推广云南咖啡产业。
二、全面直营与数字化转型阶段(2o17-2o22年)2o17年,星牌咖啡收购华夏华东合资企业剩余股份,实现华夏内地所有门店全面直营,同年沪市烘焙工坊开业,成为亚洲家全沉浸式咖啡体验门店,还与阿里巴巴达成新零售战略合作,上线“专星送”外送服务。这一时期星牌咖啡持续深化本土化,推出云南单一产区咖啡豆,落地“啡快”到店取餐服务,同时推进公益与绿色项目,成立北京星牌咖啡公益基金会,启动云南咖啡产业扶贫项目。
三、供应链深耕与规模扩张阶段(2o23-2o24年)2o23年9月,江苏昆山咖啡创新产业园落成投产,华夏成为星牌咖啡全球个实现“从生豆到咖啡”垂直产业链规模化整合的市场。2o24年1月,华夏内地第7ooo家星牌咖啡门店正式开业,门店覆盖1ooo个县级市场,同时推出全新金烘浓缩咖啡,加快本土新品上新节奏,全年推出78款本土化饮品。
四、战略调整与全新布局阶段(2o25年至今)2o25年11月,星牌咖啡与博裕投资达成战略合作,成立合资企业共同运营华夏零售业务,博裕投资获得合资企业最高6o%的股权,目标将华夏门店最终拓展至2万家。2o26年4月,双方战略合作正式落地,星牌咖啡华夏布“千店千面”新战略,同步启动非遗传承公益项目,截至2o26年第一季度,华夏市场门店总数已达8o11家,覆盖11o3个县级城市。)
“哎,1991年就开了,不过现在他们展得还不是很好,现在还是代理状态,有机会把大陆的代理权买过来,我来搞!到时候就有机会跟他们总部掰掰腕子!”
(早期入华阶段(1999-2oo6年),星牌咖啡将华夏代理权一分为三,分别由北京美大咖啡、T统一集团、hongkong美心集团分区运营,属于典型的区域代理模式。2oo6-2o17年,星牌咖啡陆续收回全部区域经营权,实现华夏大陆市场全面直营,完全取消外部代理体系。2o26年4月,星牌咖啡与博裕资本的合资交易完成交割,新成立的合资公司接管内地所有门店运营,博裕资本持股6o%控股,星牌咖啡全球保留4o%股权,仍持有品牌及全部知识产权,授权合资公司使用品牌运营,这属于特许经营性质的合资模式,并非开放个人或第三方单店代理。)
想到这里,俞章平又联想到了博裕资本的方方面面“哎,博裕资本又是一个不好搞的资本集团啊!不过现在他们还没出现,哈哈,他们要到2o1o年才组建,哈哈,这也是我的机会!现在只要搞定了北京美大咖啡、T统一集团、hongkong美心集团3家公司,那就没什么问题了!”
(博裕资本(Boyucapita1)是2o11年由平安集团前总经理张自新、Tpg资本前华夏区高管马学正等联合创立的头部本土私募股权投资机构,管理规模近1oo亿美元,核心聚焦科技创新、消费零售及医疗健康三大投资赛道,是国内极具影响力的投资机构之一。核心背景与投资布局?核心投资版图?其投资覆盖多个领域的头部企业,包括阿里巴巴、滴滴、爱奇艺、宁德时代、蜜雪冰城、金科服务、skp等,在消费零售赛道的布局尤为突出,形成了覆盖高端奢品、大众平价消费的完整网络。?星牌咖啡华夏重磅交易?。2o25年11月,博裕资本与星牌咖啡达成协议,以约4o亿美元的企业估值拿下星牌咖啡华夏零售业务?6o%的控股权?,星牌咖啡保留4o%股权并继续持有品牌与知识产权,2o26年4月交易正式完成,这也是星牌咖啡入华27年来次出让华夏业务控股权。交易后双方布“千店千面”战略,计划将现有约8ooo家门店逐步过渡为特许经营模式,长期目标是把全国门店拓展至家,覆盖更多下沉市场,依托博裕的本土资源加本土化创新。?投后运营特色?。不同于纯财务投资机构,博裕拥有成熟的投后增值服务体系,会协助被投企业制定战略、提升运营效率、对接本土资源,此前操盘的麦当劳华夏、百胜华夏等外资品牌本土化案例,也为星牌咖啡华夏的后续运营提供了可参考的成熟经验。)
“呃!”
“呃!”
“呃!我去,还是不能太得意了!完全是我想多了!哈哈!”俞章平连忙喝了几口咖啡压制住打嗝说道。
“哈哈,不过张自新、马学正这二位创立博裕资本的大佬,有机会得结识一下,要是能为我所用那就更好了,或者我直接参与到博裕资本里面去,那也是不错的!”
俞章平端着咖啡,走进春天路商业步行街Ln门店。
在Ln门店外就看到里面人头攒动,很多客人在店内挑挑选选,不时的还嬉笑打闹着。
门口没有迎宾人员,俞章平推门进入,多人同时喊出来的‘欢迎光临’和冷气同时被俞章平所接收到。
“您好,帅哥,您先随便看看,有需要随时招呼我!我一会过来!”一位年轻的导购员抽出空来说道。
“行,我先随便看看!”俞章平说道,俞章平为了微服私访特意带了一顶鸭舌帽和墨镜,不仔细看完全看不到他的正脸!
俞章平看了几分钟后,刚才那位招呼俞章平的导购员走过来问道“您好,帅哥,刚才抱歉了,一直在忙,让您久等了!”
“哦,没事,你刚才接待的人走了?”俞章平拿着一只篮球鞋问道。
“他们买单去了,这不看您在选购,我就过来了,有什么需要我帮忙的吗?”年轻导购员问道。
“现在不需要,有需要我叫你,还有你怎么称呼?”俞章平问道。
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