魔爪文学

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方夏正蹲在灶房门口洗地葫芦，这半麻袋地葫芦还是昨日李远山的二舅打发儿子送过来的，知道他们家不种这个，便给背了半麻袋过来。

他们乡下人家也不讲究节礼，只有过年时才隆重一点，平时都是种了什么或是得了稀罕的东西给亲戚送一些。

地葫芦腌着吃最好，口感脆嫩，储存时间也久，每年秋天家家户户都要腌上一坛子，脆脆爽爽的能吃一个冬天。

这种菜因为长得像葫芦，但却是长在地下的根茎，所以此地人们常叫它“地葫芦”，老人常言“冬天吃一根，腿脚站稳跟。”。

只是这地葫芦虽好吃，唯一的麻烦是不好洗，个头小不说，螺旋状的缝隙里也常都是泥土，方夏只好拿小刷子仔细清理，吃到嘴里的东西，还是干净些好。

李远山走过来给他坐着的小板凳上塞了个垫子，有些顾左右而言他：“板凳凉，不如坐垫子上。”

方夏一下子明白了对方的意思，脸不由得红了，他没言语，只匆匆低下头搓洗陶盆里的地葫芦。

“后院的猪我都喂了，鸡鸭鹅这些有娘去喂，小妹去捡拾鸡蛋鸭蛋，你不需操心……”李远山没话找话，蹲在陶盆前预备伸手同夫郎一起洗。

方夏抬起头有些困惑地问：“你不用去碾院子了？”

李远山悻悻地收回手，下意识地摸了摸鼻子，开口道：“那什么……这就去，这就去。”

他原本没多想，只是看见方夏就不由自主贴过去，想同自家夫郎待在一处，不成想闹了个大红脸，幸好他脸皮厚，应该看不出来。

李远山站起来拍了拍身上没多少灰尘的衣服，招呼两个弟弟一起收拾平整院子去了。

到了秋天院里菜地的菜差不多都下架了，滋养了一年瓜果蔬菜的土地要翻一翻，休养生息，还要用石碾子压得平整又瓷实，这样等冬天雪融化了就不至于满院子都是泥水，看着也干净，等来年春天育秧种菜再开垦。

家里汉子多，都是有一把子力气的，就连十二岁的李晓山也能独自推着石头碾子转好几圈。

李老爹哈哈笑着拍小儿子的脑袋，说不白吃这几碗饭，一时间院子里笑闹声不断，在秋日的暖阳里传出很远。

这边方夏刚把半麻袋地葫芦刷洗干净，那边院子也平整好了，只留了两块前几日种的菘菜和萝卜没动。

地葫芦不能直接腌，需得晾晒三四个时辰才行，等晾好后拿调好的料汁一泡，放在坛子里密封上就行。地葫芦口感脆嫩，他便想做一个糖醋口味的，酸甜口也好下饭。

周秀娘抱着一个圆肚样式的土陶坛子从耳房转出来，身后跟着挎着篮子的李青梅。

离得近的李云山快步过去要接他娘手里的坛子，被周秀娘嗔怪一眼避开了：“你娘我啊，还没到老的搬不动的时候呢！”

李云山讪讪笑着挠了挠头，这两个月他又窜个子了，十六岁的少年虽没他大哥长得壮实，却也快同李远山一般高了，笑起来也是玉河村数一数二英俊的小后生。

周秀娘将今日收来的鸡蛋鸭蛋放进灶房的大篮子里，数清个数后开口道：“天气凉了，鸡鸭生的蛋也慢慢少了，攒下来的这些不如腌成咸蛋，省的到冬天没个别样吃食。”

“远山，你几时预备去镇上？”周秀娘又问，天气渐渐寒凉，他们都得为过冬做准备了。

李远山边洗手边回：“就这几日吧，想着把地里秸秆拉回来就去。”

天气渐渐冷了，方夏还没有新的棉衣穿，李远山一直惦记着。

“趁早去，我看咱们家窗户上麻纸该换了。”周秀娘冲着儿子招招手，“买些厚实的麻纸回来糊窗，趁着这几日天儿好，咱们赶紧糊上。”

“那我明日便去。”李远山甩甩手上的水珠走过去。

“再去买几个样式好看的窗花，娘这手笨，剪不来这精细东西，你看着买些喜庆的咱们贴。”周秀娘笑眯眯看着儿子，怕别人听见似的压低声音说：“买那种带小娃娃样子的啊，记住没？”

李远山脸色不变，听周秀娘安排，将需要采买的东西一一记下。

时间走得不快也不慢，一家人各自忙碌着一天的时间也就过去了。

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作者有话说：地葫芦：学名甘露子，也叫宝塔菜，酸甜口的很好吃。

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