魔爪文学

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7第七章（第1页）

尴尬的气氛一下子笼住了盥洗室。

玛蒂忍不住脚趾在鞋里一缩，用力拧紧水龙头。

多莉显然也意识到不妙，端着脸盆匆匆离开了盥洗室。

等回到房间，玛蒂犹豫了一下说：

“你要不要找个时间和她解释一下？”

经过这段时间的接触，玛蒂觉得多莉并不是什么坏心肠的人，就是嘴巴闲不住，想到什么便说什么，时常不过脑子。刚才那句吐槽她多半也是一时嘴快，并没有什么恶意。

多莉讪讪地嘟囔：

“我……我也没说什么嘛，只是实话而已。”

看着她一脸不情愿的模样，玛蒂没再多劝。

她清楚，这种时候她若再插手，只会把自己也卷进两人的纠葛里，惹出更多是非。

有了这场小插曲，两人都没了继续闲聊的兴致，飞快地把桌椅和床架擦拭干净，铺好床单被子后，便一同赶往厨房。

第一次来到伯爵家的厨房时，玛蒂光顾着紧张考核，几乎没分出心思去看这里的陈设。

如今再踏进来，身为一个热爱烹饪的人，她的“职业病”立刻犯了。

玛蒂忍不住放慢脚步，下意识地四处打量起来。

厨房比她上次见到的更拥挤杂乱：天花板上垂挂着大大小小的铜锅和沉甸甸的铸铁锅。中央的大桌子堆放着待处理的蔬菜，以及一些漂亮的器具：糖镊子、面粉筛子、镶齿的刨子……

玛蒂继续往里走去，只见一排排杯子整齐地倒扣在木架上，大小由外往里排开，有的杯子比玛蒂的拇指还小，薄得几乎透光，有的杯子上刻着葡萄与卷叶的细纹，像是专门用来盛果冻或甜酒的。再上一层，是肚圆颈细的陶罐与紫铜壶，与姑妈家的铜壶不一样，这些紫铜壶有着夸张的大耳朵把手，从瓶口一直勾到壶腹。

玛蒂忍不住伸出手，轻轻碰了碰最近的一只紫铜壶。

壶身冰凉，表面被擦得很亮，映出她模糊的轮廓。

她又摸了摸旁边那只刻着卷叶纹的小杯子，指腹顺着纹路划过去，细细的凹痕在指尖底下轻轻发痒。

“喜欢这些？”

玛蒂吓了一跳，赶忙缩回手。

梅布尔太太不知什么时候已经站在了桌子另一边，倒也没有责怪的意思，只是叮嘱了句：

“那套杯子是老伯爵在世时置办的，价值百镑，平日里要记得轻拿轻放。”

玛蒂点了点头，老老实实退到一旁站好。

等四人都到齐后，梅布尔太太开口道：

“你们大概也听说了，前阵子庄园因为一场严重的流感，离开了一位厨娘和两名厨房女仆。这段日子里，是亨利男爵家的厨子过来帮忙。可亨利男爵眼下就要从伦敦回来，他的人手自然得撤回去。”

她语气变得郑重起来：“所以接下来的重担就要落在你们几个的肩上了。”

听到这里，四个女孩不约而同地挺直了脊背，原本松散的神情也逐渐严肃起来。

梅布尔太太见状露出一抹安抚的笑容：

“厨房的规矩你们得尽快熟悉。不过也别慌，先和我说说各自擅长什么，好让我给你们安排合适的活干。”

梅布尔太太话音刚落，菲奥娜就抢先开口道：

“我最擅长的就是做肉菜，羊肉、牛肉、鸡肉，炖的、烤的、炸的都行。”

不管在哪个国家哪个时代，肉菜都是餐桌上的重头戏。

菲奥娜这一番答得详尽又自信，这让其他三人都短暂沉默了几秒。

最终还是多莉先打破沉默，脆声道：“我刀工不错。”

玛蒂在一旁默默点头，多莉确实没说大话。上次做胡萝卜蛋糕时，她看见多莉在蛋糕边缘缠绕了一圈蜜渍胡萝卜细丝，当时梅布尔太太还夸赞她这个胡萝卜丝细得可以穿过裁缝的针孔。

接下来轮到艾琳。

她回复有些出人意料。

“我擅长品酒，也懂得餐桌酒水的搭配。”

玛蒂心里微微有些惊诧，现在可是展现本事的好机会，艾琳却交出了这样一个答复。

酒水在贵族餐桌上虽然重要，但这与日常厨务相去甚远。

等三人都说完后，梅布尔太太的目光落到玛蒂身上。

当年在法国学习烹饪时，玛蒂最擅长处理工序繁复的硬菜，尤其在肉类料理上技高一筹。

不过眼下她才刚进庄园，还不清楚各方立场，不打算一开始就太出风头。况且她当初在巴黎学的几乎都是法国菜，她还没想好怎么交代自己一个“土生土长”的英国人怎么会法国菜。

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