魔爪文学

手机浏览器扫描二维码访问

chapter 26（第4页）

叶香萍笑着感叹：“先生要是端午来就好咯，我们过端午吃药根呢，除了重楼，还有好多种药根一起吃呢。”

“是呢。”田春花接上，“我们这跌（里）有'过端午、吃药根、换肠肚、不生病'呢说法。”

叶玲昂起脑袋炫耀：“而且那些药根，包括这个重楼都是野生的哦。”

温聿白挑眉：“难怪我每次来这里吃得都很香。”

“哈哈哈野生的是要更好吃一些。”

“是呢，先生多吃点噶。”

见大家都喜欢吃药膳，叶嫩妹一张脸笑开了花，招呼着大家多吃点，随即不着痕迹地看了眼温聿白。

她也发现温先生这次来，脸上气血不是很足，精神头也不好，想来是工作太忙了，都没时间好好吃饭休息。

那她明天要不就杀只乌鸡炖三七？或者天麻炖鹌鹑也不错，反正都是滋补身体的。

晚饭在欢声笑语中吃完，依朵把所有跟咖啡有关的器具都拿了出来。

几个姑娘里除了叶玲和依慧喝过咖啡，其余人都是没喝过的。刚好今年收回来的豆子量足，依朵就想着让姑娘们也都尝尝咖啡的味道。

人多，都围在了堂屋里。

依朵用芭蕉叶打底铺在地上，再挨个摆好工具，仰头看向温聿白，不好意思道：“我也是一知半解的，还是先生来讲。”

温聿白懒洋洋地窝在小竹椅里，这竹椅跟露营椅子类似，只不过全部都是用竹子编制而成，还会微微晃动。

他感觉他都有些困了。多么难得的事。

听到姑娘的话，他掀了掀眼皮，说：“你先讲，哪里不到位的我再补充。”

依朵一想也好，点点头，先抓起生豆，从咖啡豆的结构讲起。

温聿白在旁边听了会儿，见她讲得详细，便不再细听，直起身体坐好，抓了一把生豆放杵臼里，用舂棒轻磨去壳。

依朵眼睛一亮，顺着他的步骤讲解。

姑娘们安静地听着，像是做死记硬背的学生，有些茫然，但逼着自己理解。

直到一股浓郁的香味散发出来，是咖啡豆上了烘焙手网，姑娘们才一个个往前凑。

叶香萍用手往鼻腔里扇了扇，“哇塞！这个好香啊！”

叶玲嗅了嗅：“有股炒红糖的味道。”

田春花也跟着吸了一口香气，摇头道：“我倒是感觉更像把红糖炸焦了的味道……”

依慧一拍手：“焦糖味嘛！”

依朵笑：“对咯，就是这个香味。”

小燕嗅了嗅，又再嗅了嗅，满心欢喜。原来她们种的咖啡这么香啊，感觉比炒茶的时候还要香。

肯定能卖大钱。

叶香萍笑着说出来：“这么香呢咖啡，看来我们要赚大钱了！”

姑娘们都想到一处去了，不约而同笑了起来。

火炉里的碳火也跟着“噼里啪啦”炸出一簇火星，温聿白抬高烘焙手网，莞尔失笑。

第一网烤出来，倒在簸箕上，由依朵教姑娘们用手摇磨豆机研磨成粉，他又去烤第二网。转过身才见一个瘦小的身影蹲在石杵臼前，用舂棒研磨生豆去壳。

看了会儿，他出声：“只看一次就学会了，记性不错。”

小燕惊了一下，急忙扭头，见男人在旁边等着，赶忙让开位置，不好意思道：“我我就随便磨磨……”

温聿白比了比石杵臼，说：“磨呗，不着急用。”

小燕哎了声，又蹲过去，重新磨了起来。

第二网烤上时，温聿白将手网递给小燕，“左右翻转颠簸，让温度全方位覆盖，烘焙到焦黄时就可以倒出来了。”

小燕连忙接过，小心地蹲在火炉面前，双手紧紧握着手柄，像模像样地烘烤起来。

温聿白又转头去看姑娘们，依朵在教依慧和叶玲弄手冲咖啡，一个手摇磨豆机，一个搭滤纸提冲壶，而年长的两位则是围在小陶罐面前，盯着水煮咖啡议论。

手冲的速度始终要更快，很快第一杯就冲出来了，依朵端起来，问：“第一杯谁来喝？”

依慧说：“先生先喝。”

温聿白摆手：“我等会儿再喝。你们先试试咖啡的味道，看能不能接受。”

叶玲立马抬头，本想说她第一个，但一瞬想到另外三个没喝过，就扭头问：“小嬢、大姐还有小燕，你们哪个先喝？”

田春花看向小燕，见她在烘烤咖啡，于是说：“香萍妹子先喝嘛。”

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。