魔爪文学

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第115章 葱包烩（第3页）

她左手捏着一把翠绿的小葱段，手腕轻轻一扬，葱段便均匀地铺在面饼上。

右手则是金黄酥脆的大油条，同样掰好后，放进面饼里卷起。

那锅烧得通红，里面刷着一层清亮的菜籽油，油星子在锅底轻轻跳跃，发出细微的“滋滋”声。

摊主将裹好的面饼放进锅里，用一把小巧的竹铲开始按压。

按压这一步至关重要，按压得越薄，葱包烩就越酥脆。

面饼接触到热油的瞬间，“刺啦”一声响，一股更浓郁的葱油香猛地散开，比刚才飘来的香气更烈、更暖，直往人心里钻。

围在旁边的孩童们顿时安静下来，一个个睁大眼睛盯着锅里的面饼，连呼吸都放轻了些。

其中一个扎着羊角辫的女孩，手指紧紧攥着衣角，小声对身边的男孩说：

“你闻，好香啊，我娘说，等攒够了钱，也给我买一份。”

男孩点点头，眼睛却没离开锅，喉咙不自觉地动了动。

宁明珠看着这一幕，嘴角不自觉地弯了弯。

她想起自己小时候，也是这样围着葱包烩小摊，眼巴巴地等着娘亲付钱。

心里盼着面饼能快点煎好，好早点尝到那外酥里嫩的味道。

那时的她，还是宁家的小姐，不用愁柴米油盐，不用顾忌丈夫的各种索取需求。

想吃什么，就吃什么。

日子过得像春日里的阳光，温暖又明媚。

摊主似乎察觉到了她的目光，抬头看了她一眼，笑着点了点头。

宁明珠有些不好意思地收回目光，但没过半秒钟，却还是忍不住又看了过去。

此时，锅里的面饼已经煎得两面金黄，边缘微微卷起，像朵绽放的小花。

摊主拿起一瓶褐色的甜酱，手腕微倾，甜酱顺着瓶口缓缓流下，在面饼上画出一道浅浅的弧线。

酱香混着葱油香，让周围的空气都变得香甜起来。

“好了！”

摊主笑着喊了一声，用竹铲将煎好的葱包烩铲起来，放进油纸里，递给身边的一个孩童。

“小心烫，慢点儿吃，你们早些回去吧。”

孩童没在意这些话，接过油纸，迫不及待地咬了一口，烫得直呼气，却还是舍不得吐出来。

满脸都是吃到美食的简单快乐。

宁明珠看着那葱包烩，喉咙里泛起一阵熟悉的痒意。

她摸了摸怀中的玉镯，又摸了摸腰间仅剩的碎银铜钱。

突然想起了母亲，出嫁前对她说过的话：

“明珠，日子再难，也别亏了自己。

嫁妆是独属于女孩子自己的，父母赠予的贴己钱。

若是想娘了，就用这些钱去买份小吃，娘就像在你身边一样。”

湿润的风又吹了过来，带着巷口的槐花香，混着葱包烩的香气，拂过她的脸颊。

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