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听完缘由,宓凤娘喜出望外,抖也不抖了,又浑身自豪:「多谢长公主惦记,奴家这就去。」
可惜侍卫不让带叶盏去:「管事宫女没说带旁人去,小的担不起那个责。还请您担待。」
叶盏只好目送亲娘离开,还叮嘱她:「您说话千万小心点,宁可少说也不要多说,万一得罪贵人可不是闹着玩的。」
宓凤娘「嗯嗯嗯」胡乱应下,显然心思不在这上头。
她雄赳赳如一只身披五彩花袄的大公鸡,精神抖擞,一边起身还一边跟旁边的香客吹牛:「别说是官爷,就是长公主咱也是认得的。」
她这番做派的确让院里的香客们刮目相看,在她走之後,还有香客自发给叶盏递一葫芦水:「您润润嗓子。」
叶盏摆摆手,谢过人家好意。
娘啊娘,您可真是位人才啊。
等啊等,眼看就到了饭点,香客们肚子咕咕叫了起来,叶盏既忧心亲娘说话不慎得罪长公主,又怀疑亲娘满面春光还时不时哼歌是偷盗了财物。
一时坐立难安,可又没办法出塔院去。
恰在这时,有位小沙弥前来问话:「诸位香客中可有会做饭的?」
叶盏细问,才知道今天眼看到了饭点,可是禅房里的做饭师傅一个受了惊吓,两位被长公主府叫去做素斋,一位烫伤了手,居然做不熟饭菜。
如今除了几个小沙弥,居然没有人做饭,思来想去便来这些香客中问一声。
叶盏想都不想就举手:「我来可好?」
看那位知事僧不放心,叶盏赶紧补充:「我家在州桥夜市开叶家食摊,满城独一份卖炒面,今日也在门口摆了食摊。」
一听是炒面,就有食客附和:「我刚才吃了一碗他家的炒面,当真好吃。」
见知事僧意动,叶盏立刻顺杆子上爬:「我会做素斋,像黄焖豆腐丶红烧面筋丶酱炖萝卜根丶糖厚蛋烧丶孜然豆乾丶香辣烤蘑菇都是拿手菜。」
那知事僧一听,这些菜名报得像模像样,
如今香客里又没有大厨,听方丈的意思除了和尚们自己吃饭,还要给滞留的香客信众们也做一顿饭,还要支应长公主那一干人,这麽大的事情只靠厨房里现有的几位老弱病残只怕不成。
刚才还有话他没跟香客们讲,就是成年些的青壮和尚都在帮衙门排查嫌犯,缺人得紧。
便一咬牙点点头:「就是你了。」
蓬蕊也站出来:「我虽然不是大厨,但在家里切菜洗菜都是会的,可以给她打下手。」
知事僧想起自己隐约听衙差们透过风声,似乎追捕的并不是女子,便点头应了下来:「那两位施主随我来。」
第17章
大相国寺的厨房又大又宽敞,那位知事僧指着一间给她们:「这就是两位香客做菜的地方,多谢帮忙。」还给她们道谢。
旁边的厨房里有小沙弥在忙,想必是为着男女有别的缘故,将叶盏她们放在了远远角落一间灶房。
叶盏检查一下,内里灶具俱全,不愧是大相国寺,各色调料齐全堪比自己穿越前工作的五星级酒店,便点点头:「您放心就是。」
说完後她随手拿起案板上的萝卜开始削皮,转动一圈,长方形的萝卜皮掉了下来,完完整整。
知事僧便知道这位香客并没有说大话,便道谢:「一共有一百多香客,劳烦您了。」主持说了,他们寺里僧人胡乱煮大锅菜充饥便是,但不可怠慢香客。
叶盏手脚麻利,蓬蕊也是个好帮手,将粟米倒入铁盆淘洗,准备蒸煮米饭。
萝卜切成圆柱体,满满一大盆,焯水去味後放入浓酱烹煮,小火慢炖,要的是慢慢炖得烂熟。
叶盏看有豆芽,便决定再做一道抓炒素虾仁,
这道菜是将黄豆芽掐头去尾,裹上面粉和淀粉混合成的面糊,再下锅油炸,
看着面粉糊已经变成淡淡褐黄色之後立刻从油锅捞出,
再调制酱汁,将酱油和糖等调料混合成芡汁。
起锅烧热後倒入芡汁,看着已经透出香气後倒入油炸好的素虾仁。
最後淋上香菜油便是。
知事僧看着外面天色有些焦灼,侍卫们还在逐一排查,被关在塔院里的香客们一开始好奇还算配合,如今却开始渐渐不耐烦起来,各个问:「何事才能结束?」丶「我腹中空空,总不能饿死我吧?」
若是能在现在发放饭食就好了……
也不知道他往厨房里跑了多少趟,终於听到叶盏宣布:「开饭了!」
知事僧喜出望外,主动上前:「我来端菜。」
一盘盘端出来,香气惹得旁边灶房里的小沙弥们纷纷探头:「好香!好看!」
红烧面筋红汪汪油亮亮的酱汁在阳光下透着亮;糖厚蛋烧蓬蓬松松,米黄色小方块看着就稀奇;香辣烤蘑菇外面一层金黄色的面衣,一股子孜然味。
有位打头的小沙弥开口:「知事,商量则个,将我们做的大锅菜匀几盘给香客们丶再将这菜匀点给我们可好?」
知事僧看了看手里的盘子,冷面无私:「不可。」出家人讲究心志坚定,怎麽可以垂涎美食?
倒是叶盏在屋里打圆场:「我做了许多,多出来的给诸位师傅们便是。」
叶盏一发话,几位小沙弥吓得又缩回灶房,不过听说有得吃,又高兴得手舞足蹈。
叶盏端着饭菜往回走,她原本想借着四处走动的机会寻找宓凤娘,可看来看去只见空荡荡的寺庙,原本熙熙攘攘的人群不见,只有门口等位置有侍卫把守。<="<hr>
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