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叶盏听完後点点头:「既然这?样,那以後你就跟着我吧。」
先前在大?相?国寺蓬蕊给?她帮厨时人很麻利,话也不多?,但看得出来是眼里?有活的人,再说当时她能主动站出来本身也说明人很热心,是个?好的帮工。
蓬蕊没想到自己会这?麽?快中选,愣在原地。
还是中人笑:「恭喜您两位。」蓬蕊这?才回过神来,一个?劲说:「您放心,我会好好乾的。」
叶盏便带她去店里?,跟她介绍要做的活计。
「我家食肆里?原先有我和姐姐两人,如今我和姐姐不定时要去另一处分店里?帮忙,所以食肆里?的人就有了空缺。」
"日常要做的活计是洗菜丶摘菜,端菜,再就是擦洗工作?。一个?月能拿七百文,这?是一开始第一个?月的收入,以後生意好还能往上加,你愿意吗?"
「愿意!愿意!」蓬蕊激动不已,原本死水样的眼睛泛出了光彩,七百文够她洗七百件衣裳了,足够她吃饱喝足,还能赁个?安稳住的地方,而?且还能攒下来。
叶盏便在中人见证下,与蓬蕊签署了雇人契书,两方算是正式开始了雇佣关系。
蓬蕊果然很踏实,做事很卖力,原本叶盏和玉姐儿两人要洗一盏茶的碗筷,她半盏茶就洗好了,还各个?乾净,明光鋥亮。
唯一美中不足之处就是她不爱说话,人问什?麽?才回答,回答也不过寥寥两句话,看着很沉默。
有了她的帮忙,叶盏很快就在店里?做好了几?个?奶油蛋糕。
她做蛋糕时蓬蕊端着木盆就去了户外,叶盏赶紧叫住她:「你不要离着那麽?远,就在屋里?,看来看去说不定学会了呢。」
「我当……我当……」蓬蕊拿着木盆愣在原地,做蛋糕看着就是很要紧的厨艺,她还当以为自己识趣避开正合叶盏心意呢,毕竟她又不是学徒,又不是签死契的奴仆,万一自己学会了怎麽?办?
「没事,没事,我的技艺就是要让人人都学会的。」叶盏笑眯眯,「等我以後名气再大?些?识的字再多?些?,我还要开班授课着书立作?讲述怎麽?做美事呢。」
她从来没有半点想要垄断这?些?知识的意思,她掌握的美食烹饪技艺来自全人类几?千年的积累和无私分享,那麽?她也会在有能力时把这?份知识传播出去。
「你别不信。」玉姐儿还当蓬蕊不信呢,「就说那胡饼人人都会做,可?是做得好吃的也就武成王庙前海州张家和皇建院前郑家①那两家。」旁人就算知道了这?道菜是怎麽?做的,做出来也不如她妹妹做出来的好吃!
「我不是不信。」蓬蕊回过神来,赶紧解释,又端着木盆回到厨房。
叶盏便凝神做蛋糕。
有了奶油她一会功夫就做好了两三个?,一会功夫就忙到了中午。
「今天?忙得腰酸背痛,懒怠再做,不如我们买些?东西来吃。」叶盏提议。
玉姐儿当然立刻赞同:「刚巧今日提到了胡饼,想想还怪馋的,不如就买皇建院前郑家的胡饼。」
她解下围裙,一溜烟就跑去外面买胡饼。
一会功夫就拎了三五个?油纸包回来了:「这?里?是郑家胡饼,有菊花丶髓饼丶新样满麻①好几?种花样,上面还印着花呢。」
又很遗憾:「可?惜没了宽焦丶侧厚丶油碢几?种,听说也好吃呢,只不过人家每日只做五十炉,多?了不做,只能下回再吃旁的口味了。」
叶盏心中一动:莫非这?就是古代的饥饿营销?
她想了想:「不如我们的蛋糕也限量,每日里?只卖六个?,多?了不售出。」别看六个?蛋糕少,真做起来也要耗费半天?。
「好。」玉姐儿满口答应,又招呼大?家吃饼子,「我还顺手买了糖霜饼,里?面加了松子胡桃粉末和酥蜜一起活匀的,闻着好香的。」
叶盏笑:「这?糖霜饼在东边,郑家胡饼在西边,你是如何?做到顺路的?」
玉姐儿嘿嘿一笑,赶紧递给?蓬蕊一个?饼遮掩窘迫:「快吃。」
「还有我的吗?」蓬蕊抬起头。
「当然啊。」玉姐儿笑眯眯,「我家才不在吃食上苛待旁人呢。你放心,尽管吃。」
新出炉的胡饼很好吃,髓饼里?头加了骨髓和面,吃上去时咸香口的,一口就掉了许多?饼渣下来,酥得人一碰就碎。外面能看见一圈圈的面饼分层,显然做饭的人下了功夫,当初在擀饼环节还加了油酥和五香粉。
所以才能这?麽?酥软。
而?且加的五香粉和肉髓正好让饼子多?了许多?咸香,满口肉香,吃起来很够味。
糖霜饼也好吃,只不过这?个?更像是饭後点心,小小半个?指尖大?小,拈起来小小一点,可?别看它小,稍微一用?力就碎了,只能赶快塞进嘴里?。
满口蜜的甜味,伴随着松子胡桃这?种坚果杜特的香气,入口即化,嘴巴里?到处都是这?种清淡的香气。
吃了这?几?张饼,蓬蕊迟疑一下,将自己的境遇一五一十说了出来:「也不怕大?姐和二?姐笑话,我被爹妈认亲後,家里?还有兄弟姐妹,地方狭窄,手足们也不习惯我乍然出现,连个?住的地方都没有,我只能挤到家里?的灶房角落。」
若这?也就罢了,偏偏今日哥哥在饭桌上发火,说现在粮食价钱渐涨,买不起这?麽?多?人口粮;明明是弟弟暗戳戳发话,说谁家女儿嫁了个?好人家,提携娘家全家呢。<="<hr>
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