魔爪文学

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第281章（第1页）

想想也正常，长公主怎麽可能专门见几个厨子？当然是玩乐之?余召之?即来?。

几人行了礼，长公主才勉强从鹦鹉身上挪开，手里一把黄色小米随手撒到地上，随後立刻有奴仆上前跪着用巾帕擦掉，有奴仆上前给她端金盆净手，有人帮她擦手。

长公主自然而然伸出?涂着大红蔻丹的手任由奴仆服侍，一边随口?问：「你们都准备停当了麽？」

「那是自然。」几人齐齐回答。

「那便好，这回我要宴客，都是贵宾，因着图新鲜，才一时?新鲜请了几个外面的厨子，要的是锦上添花，你们可不?能出?岔子。」

几人赶紧齐声答：「不?敢。」

长公主挥挥手，她身边一个年纪大些的宫女?便道：「既如此，长公主乏了，你们下?去吧。」

几人便齐齐告退，长公主却忽然指着宓凤娘开口?：「夫人留下?。」

她都不?记得宓凤娘姓氏了。

「宓氏多谢长公主抬举。」宓凤娘自然乖觉自我介绍，满脸喜意留了下?来?。

叶盏担心看了宓凤娘一眼，却被宓凤娘回了个不?用担心的眼神，便只好也跟着出?来?。

一路出?来?，就听宓凤娘夸张艳羡的话语：「小的真是祖坟冒青烟，能三番五次有幸瞻您仙容。适才一路过来?还当误闯了仙宫，见到您这般仙子般的人才回过神来?。」

长公主笑了起来?，话语间?却不?以为然:「我这里不?过是房子大些，比起前朝公主们的威风差得远呢。」言语间?隐约有凶悍雄志。

叶盏勉强放下?心来?，只盼着娘能全身而退。

几人安静走出?庭院，又走了好几道才到了一处厨房，厨房门口?候着几排帮厨，想必这里就是做酒席要用的灶房。

「大宴是年前最?後一宴，邀请都是贵人，不?可出?纰漏，主宴有宫里的四?司六局和我们府上料理，你们要做的是给赵将军及他亲友的分?宴。」

不?但叶盏，其馀四?名厨子也面露惊讶，原来?他们五家过来?也只是给其中一位客人办分?宴，真是好大的排场，不?敢想像主会场该是何等的铺张奢靡。

不?过想想也是，长公主这等贵人，怎麽可能让外面的厨子来?做自家正宴？

虽然五家酒楼拼盘，但能得一个分?宴的机会已经是难得，万一这次做得好在长公主或其馀哪位贵客跟前露个脸有机会攀附上高门呢？

因此厨子们都面露振奋，跃跃欲试。

「今天便请你们先来?试菜，做个宴席呈上去给赵将军看看，淘汰不?良者，优胜者回去後根据今日试炼草拟个正式单子，你们再?商量五家排成正经酒席，再?一起来?府上做一遍，叫赵将军和管事看一遍，最?後等正宴就是。」

一连串复杂的流程，五名厨子都觉责任重大：这般慎重自然给人无?形的压力，再?想起适才长公主流露出?来?的威严，都觉肩头一沉。

素如又叮嘱了几句「你们不?可辜负长公主美意，不?可生事」的话便示意他们进厨房，叫府中厨子介绍了灶头和一些调料摆设，在灶房里诸多灶头上均匀挑出?五个灶眼，分?给五位，又叫人将食材运过来?：「需要什麽食材尽管跟帮厨们开口?。」

说罢才说出?参赛要求：「赵将军爱吃鱼虾，爱吃内脏，以肉为主，蔬菜少量，荤腥不?忌。」

「但不?可放大酱，不?可太咸，不?许放葱姜蒜胡椒葱头等刺激性的佐料，换而言之?，任何调料都不?许放。」

「不许用酒烹饪，不?可加糖。」

「饭菜原料中不?可加果酱果子，半点都不?行，会让赵将军腹泻。」

一条条要求说完，厨子们面面相觑，红烧黄焖香酥油炸糟卤都不能用，那还怎麽做饭？

真是一位脾气古怪的将军啊。还是贵人们都有奇怪的癖性？

「那，没有葱姜调料，这肉类太腥……」有大厨很难为。

「无?妨，腥味不?太重便是。」素如回答，扫视大家一眼，「而且我听闻有的厨子技艺高超，就算不?用调味料也能做出?不?腥气的食物。」

这话说得重，五人便点点头。

「那就开始吧。」素如轻轻松松，「庭内点香，燃尽一枝香便要做完，一人做几道菜随意，只是不?能超时?。」

只几瞬叶盏就构思好了菜式：套四?宝丶弹弹牛肉丸丶开水鱼生。既然不?能用调料，就用造型和炫技取胜。

她跟玉姐儿小声商量一回，便上前跟厨房要了所?需材料。

其馀四?位厨子也随後很快草拟出?了菜单。

叶盏拿到材料立刻开始熬煮高汤，一炷香的功夫不?够炖出?完美高汤，但权益之?下?只能如此。

将猪骨和乾贝丶鸡腿等各种调料放入大炖锅开始炖煮，不?得不?感慨，长公主府太有钱，什麽乾贝海参花胶都有，都是发好随时?备用的，穿越以来?也算是第一次做了一顿奢侈菜。

随後将送来?的野鸭子丶鸡丶鹌鹑丶鸽子挨个清洗退毛。

如今不?要用香料，便用大量流水冲洗，抹了抹粗盐擦去表面的杂质，好在足够新鲜，不?算太有腥味。

随後叶盏便开始做套四?宝，玉姐儿眼睁睁看着妹妹将鹌鹑和乾贝丝塞进了鸽子肚——将鸽子和海参丝一起塞进了鸡肚子——随後将鸡和瑶柱一起塞进了鸭肚子。<="<hr>

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