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他照石巧凤吩咐,挑了三吊稍肥的猪肉拿给陈时。
那三吊猪肉就差不多六斤重了。
陈时在院子里杀鱼,栗山村有炸鱼块过年的习惯,无论多少,每家每户都会做一些。
招待客人或者是做菜都行。
鱼杀好,陈时又剁成均匀大小的块状。
金石过来时,他正好剁完。
“小时,你把肉切了,一会我来剁馅。”
“好。”
“我去装热水。”
金石放下猪肉,端走了装着鱼块的木盆。
“巧凤,鱼剁好了。”
“你放着吧。”
金石按她吩咐放在长案上,石巧凤把石臼里捣好的姜汁倒进滤布,过滤出姜汁挤进装鱼的木盆里。
然后加上盐搅拌均匀放一旁腌制着先。
如今时辰还早,大家却已经各就各位。
金玉也在剥剁馅用的葱头,却见他面前,葱衣落了一地,红葱头装满了大碗。
“娘,葱头剥好了。”
“拿去给你爹。”
金玉又把葱头给了金石,趁着陈时还在切肉,金石先舀了清水洗干净。
金玉单手叉腰,刚一直坐着后腰有点酸,他背过手去捶了捶。
陈时听见声音,抬头扫了过来,视线瞥见他的动作,顿了顿:“累了就去躺会。”
金玉捶腰的手一顿,狠狠瞪了他一眼。
夹在中间的金石只能当自己聋了。
陈时不说话了,默默切肉。
晚些时候他出去了一趟,回来时手上提着羊肉,瞧样子得有个四五斤。
他定羊肉的事跟金玉说过。
金玉本来是不同意的,因为一斤羊肉够买三斤猪肉,实在是贵。
但陈时的意思是要过年了,羊肉温补,正好给一家人补补身子。
他听了这话就不好阻拦,所以陈时得以提着羊肉进门。
那羊肉还冒着热气,是刚宰的,正新鲜。
金石和石巧凤见他买了羊肉,也没说什么。
毕竟要过年了。
陈时将羊肉分了两份,一份今晚和萝卜一起炖汤,一份明日红烧。
他把羊肉弄好,先放砂锅里炖着,再和金玉提了竹篮子,回陈家那边拔白萝卜。
这一旬以来,天气和煦,不像去年那样,年二五六的时候还下了冬雨,是以云雾山顶白色皑皑,连带山底下也结冰落霜。
虽然现在也结冰凝霜,但却是早晚,白日等日头出来就暖和了。
路边两侧的杂草已枯黄,只有菜园里可见青绿。
他们回去陈家旁边的菜地,拔了一棵大萝卜,摘了两片大芥叶子。
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