魔爪文学

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第69章 华夏天才食神（第2页）

唐海东只好告辞，这一趟来得并没有打到他预期的效果。他在谈判桌上的技巧完全施展不开。

几乎是唐海东前脚刚走，比赛就接踵而至。贺向晨和其他七位厨师分别站在了自己的料理台前，等待决赛的题目下达。

主持人解开了红绸，上面用英文书写着“SpecialCuisine”，特色菜的意思。

贺向晨早就考虑过，决赛有可能给出这样的命题。毕竟他是这几届以来第一位留到决赛的华夏厨师。据009说，他在网上的人气很高，主办方为了收视率和口碑，也会选择一个相对公平的命题。

特色菜，可以说是一个厨师最拿手的菜品。

贺向晨继承了原主的厨艺，他最拿手的是江浙菜，但其他菜系也有涉猎，尤其是小吃一类，能上街头摆摊的，他最擅长。

但既然是特色菜，就不能用街边摊的水准去糊弄了。

贺向晨随手挽了个刀花，火腿和香菇在他密集且极具美感的刀法之下，切成了细碎的小块。随后，他将鹿肉磨成肉糜，将切好的虾仁和蘑菇丁在肉糜上滚一滚，团成一个个圆润的小球。

直到现在，众人还看不懂贺向晨在做什么。他似乎一直在调制配料，却找不到主料在什么地方。

直到工作人员为他找来了干净的荷叶和泥土，有些华夏人才看出了端倪。

他要做叫花鸡！

贺向晨娴熟地用刀背把鸡的骨头敲断，处理好的调料放入鸡腹之中。然后在鲜嫩的鸡肉上面淋上一层油，用荷叶包好，泥土包裹，放入烤箱之中。

这种处理方式，对于不熟悉华夏菜的评委和观众而言，无疑是新奇且特别的。贺向晨总是能为他们带来新奇的美味，这让他们无比期待这只叫花鸡出烤箱的那一瞬间。

等待的时间尤为漫长。

因为只限定了一道菜，不少厨师已经提交了自己的作品。霍来德是倒数第二个，他在提交上去的同时，递给贺向晨一个询问的目光。

贺向晨回以一笑，示意他不用担心。

整整两个小时过去了，贺向晨才终于打开了烤箱。所有人的目光都紧盯着贺向晨盘子里的那只叫花鸡，被泥土包裹着的叫花鸡着实没有一丁点美感，和霍来德做的鲜橙鳕鱼鱼排差的不是一星半点。

甚至一些来自西方的观众已经开始抨击他的审美了。

贺向晨听不到这些声音，就算听到了，也不会在意。工作人员帮着他把那团泥巴放在了艾琳面前。作为第一位评委，艾琳有幸见到叫花鸡出壳之前少见的邋遢模样。

“这是什么？”艾琳对贺向晨还是有信心的，但眼前让她看不出一点端倪的东西还是让她大失所望，“我要吃掉它吗？它看起来就跟地上随处可见的泥巴一样恶心。”

贺向晨笑了笑，并没有在乎她的措辞。倒是项延峰忍不下去，直言道：“你不愿意吃就别吃，放我这，我吃。”

艾琳张大了嘴巴，项延峰一向沉默寡言，没想到一开口竟然就是怼她。艾琳也不敢再说什么话了，生怕得罪项延峰。

未免两人吵起来，贺向晨干脆提前用刀背敲开了泥土壳。

被包裹在其中的叫花鸡终于逐渐重见天日。

一开始还只是一道缝隙，一股清香而已。艾琳忍不住“哇哦”一声，她离得最近，自然能闻到那沁人心脾的芬芳。

露出来的鸡肉色泽鲜亮，绵密清雅的香味就是从那里泄露出来的。明明是一道肉菜，香气却一丁点和油腻沾不上边。而当泥壳进一步被敲落，叫花鸡终于全部露了出来。

刹那间，一股比先前强烈霸道千百倍的香气，瞬间席卷了整个味觉大厅！坐在观众席上的观众们忍不住鼻头松动，嘴里一直在问，“这是什么，好香啊！”

香到了极致，香到了无法言喻。鸡肉和调料的浓香，裹杂着泥土和荷叶的清香，随着叫花鸡的热气升腾到了味觉大厅的半空之中，涌向观众和评委的鼻端。

到底是什么菜，居然能香成这样？只是闻一闻，就让人忍不住分泌出唾液，连带着五脏庙都轰轰作响起来？

评委和观众们的好奇伴随着叫花鸡的出壳攀向了顶峰！

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