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苗家年夜饭做法非常简单,有鸡有鸭有腊肉就行。
鸡鸭拔毛,在柴火上过一下,烧掉短毛的同时可以增味去骚,接着清洗内脏,完了往锅里一扔,加入姜蒜花椒调味料等,大水炖就可以了。腊肉腊肠也差不多,煮熟了切片直接吃。
这种做法看似简单,其实也不简单。要知道越普通常见的食材越能做出不一样的菜肴,要不怎么说巧匠易得,大师难遇呢?
中午做年夜饭时薛一在母女俩旁边打下手,觉得她们的做法平平常常,但吃起来就是不一样,鸡鸭肉里的腥,腊肉里的烟熏味,全都荡然无存,但食材原始纯香的口感又保持得非常好,闻着香浓入骨,吃起来口齿生香,糯而不黏,干儿不柴,很有嚼劲又不至于嚼不动。
钱理文在屏幕外看得直搓手,“好一个平平常常,简直就是暴殄天物,薛一你是猪!”
薛一大笑,难得调皮一回:“你吃不着,吃不着,就是吃不着。”
钱理文简直要被气死了!
乡下生活贫困,一般情况下不会杀鸡杀猪,所以就算你有钱也买不到肉吃,今天过年薛一可算是过足了嘴瘾。
不过最让薛一满意的还是金兰婶用鸡汤煮的稀饭。
熬了整整两个小时的鸡汤本已香浓无比,再放入今年秋天新收获的粳米,配上春天晒干的蘑菇提鲜,那香味,真是要把人馋哭了。
别说钱理文受不了,薛一都受不了了,连喝了好几大口才有空看弹幕说的什么。
啊啊啊,深夜放毒啊,闻着好香,主播,求你直播做外卖!
对对对,这回不管花多少钱我都会买了。
求开外卖,真的好饿啊,尤其是这个点,主播你说,你是不是在报复社会?
薛一感觉自己被一群贪吃的小孩围着,小眼神滴溜溜的,口水嗒,你要不给他们吃他们就哭给你看似的。
薛一:“好,等会我跟金兰婶要一点,回去卖给你们。”
……
寨子里的婚嫁事宜大多在冬天进行,地里的活都干完了,外出打工的人也都在,人多热闹。
王云海和王采云的婚礼定在大年初五举行,附近好多个寨子的人都来参加。
王云海和王采香自小青梅竹马,要不是王老四拦住,孩子都满街跑了。
去年王云海盖了栋房子,又攒了些钱,便去找村长给两人做主,村长自然是没什么问题的,让人带话给王老四,说他闺女要成亲了,他这个爹当的虽然不咋地,但好歹回来一下,可惜始终没有收到王老四的音信,于是便自作主张,挑了初五这个大好日子,把婚礼给办了。
王采云出嫁那天,金兰婶等经验丰富的妇女前来帮他穿衣戴银,海哥则请了七八个年轻帅气的小伙子来接亲。
两人住的虽近,各家亲戚也不多,但该遵的礼还是要遵的,该走的仪式也要走,两人以山茶为媒,天地为聘,风风光光地办了个婚礼。
别看海哥平时内敛死板,不苟言笑,结婚那天笑得嘴都合不拢,异常健谈,酒量也是前所未有的好,一连喝了好几桌,面色不改。
“没想到海哥还有这一面,想我刚来那会,海哥动不动就脸红的,我还担心他来着,阿瑶朵你觉得是吗?阿瑶朵,阿瑶朵?”薛一一个晃神,阿瑶朵就不见了,再看到她时她混在一堆老年人中,似乎在宣传什么。
“桑婆婆你就信我一回,我做出来的银饰绝对是这附近最好的,我给你算便宜点行不行,你交给我做,我保证孙女漂漂亮亮的嫁出去。”
“还有你,五叔公,你外孙女快到游方的年纪了?银饰还没做好,可以考虑我啊?”
阿瑶朵宣传得非常卖力,和一群老太太老爷爷又是唠嗑又是话家常,但就是没人同意将银饰交给她做,都说再考虑再考虑,不着急,慢慢看。
“慢慢看?看谁啊,金老表?我跟你说,我舅一点都不会做,你要是敢把银子交给他,他第二天就能把你的银子熔了卖钱你信不信?”
“我三姨夫?你跑城里一趟多少钱,中间有没有掺其他东西你知不知道?那么大一套银饰从城里带回来你放心吗?”
阿瑶朵把自己的所有优势和好处都跟他们说了,他们还是犹豫,桑婆婆见她宣传得那么卖力,有些不忍,跟她说:“阿瑶朵,不是我们不信任你,而是这样,它不合规矩啊!自古以来哪有姑娘家自己做银饰的?”
“是啊,你先把自己嫁出去再说。”
“我还有个孙女,要是你未来老公有这手艺,我一定请你们家帮忙。”
薛一:“……”
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