魔爪文学

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他的夫郎从来没有离开过自己的好友和家人们，现在和他在外面奔波，倒是时常不着家，显得他像一个拐走了大家都心爱的宝贝的恶龙一样。

他要做的这件事情，是非做不可吗？

程锐难得的怀疑起自己的目标来，他想在大河村开一家小药店，但其实一开始也是因为夫郎的阿父们需要，家里有要吃药调养身体的人的话，自己家里有药倒是方便，但是他现在想守护的人们都在镇上了，他去坚持在偏远的乡下，让他的夫郎远离家人们，和他开一个药店到底有什么意义。至于那些基础的医学卫生理念，其实他可以做一些专门下乡的宣传，那不是比直接驻守在村里更好？

甚至他还可以学习杏园里的做法，直接在大河村里面培养一个可以做这种事情的人，而不是他亲自去做，甚至还拉着夫郎，让夫郎不能和家人朋友们团聚。

这么想着，原本轻松愉快的早饭时间很快就过去了。

由于最近店里增加了菌子这个品类来卖，所以周安年要时时在店里观察着这新加的东西到底好不好卖。

他们的店铺是何掌柜租的，而这店铺离四海酒楼也不远，因此还是会有很多有消费能力的人愿意到这里来买东西，所以进这些贵价的菌子也能完全卖得出去。

这也是他这家新店与镇上其他的百货店不同的地方，他们除了基础的百货日用之外，还有一些特定的东西要卖，就比如说前段时间跟四海酒楼订的时新糕点以及现在非常符合时节的菌子。

这样每个季节都有一些新品上市，就能够很好地保持新鲜性，不至于让那些开业吸引过来的顾客买了一段时间之后又回到自己原本熟悉的地方去购买了。

有正经事情要做，时间过得非常快。早上的粥都还没吃下去多久，家里又张罗着要做午饭了。

不过今天要做午饭的却是小辈们。

“月儿，你洗的菌子好干净。”

周安年拿着早上那朵已经被洗捡干净的干巴菌，翻来覆去仔细地翻看还有没有石头枯枝的残留，却发现这菌子洗得十分干净，就好像没有在地上长过一样。

听见好友的夸奖，哥儿摇了摇头不敢居功。

“这是我和夫君一起洗的。”

听到这句，周安年不由得抬起头来看了一旁的男人一眼，程锐回想起他们刚才洗菌子的时候有些感慨。

“还好这院子里自己有井，不然我们光是挑水都要挑上半天。”

难得听到程锐抱怨什么，两个哥儿都笑了起来。

干巴菌生得十分细小，虽然只长在一丛，但却各不相连，而这些缝隙里又很容易夹了小虫子、枯枝败叶或者是泥土之类的东西，因此要每一处都洗得很干净。

韩月自己将菌子掰开少许，先给程锐清洗第一道，又把清洗好的放在大盆里，一小把一小把地撒在宽阔的水面，慢慢轻轻拨来拨去，让那些不干净的东西都掉下去，又收集起来，再漂洗了几遍，直到完全看不见泥沙和枯枝才算好。

“那就让我来炒这个菌子吧。”

厨房的灶台上饭已经冒出香气来，周安年抖了抖水分差不多晾干的菌子，抬脚向厨房走去。

“我们很快就能把这个奶浆菌也洗出来了。”

见好友已经走到厨房里把装有饭的甑子端了下来，韩月又重新蹲在水盆旁边，捡起他们今天中午要吃的奶浆菌来。

菌子生得低矮，多在枯枝落叶间，因此难免沾了些东西需要去除，而多亏他们院子里有水井，因此用起水来倒是也不心痛。

见夫郎又要开始清洗新的菌子，程锐非常快速地打了几桶水上来。他现在已经不是刚开始用水井时那样小心翼翼的人了，现在已经能飞速地就把水桶提上来，而且还能保证水桶里的水很满。

奶浆菌口感最好的部分是它的菌盖，因此在清洗的时候就把菌盖和菌柄都分开了来。韩月大致地挑拣了一些附着在菌盖上的枝叶后，便将它们交给了程锐。

“夫君，你看一看有没有我没有挑出来的树枝，你把它洗好之后，要记得把里面的汁水都捏出来。”

说完，韩月做了一个十分用力的表情。程锐被夫郎这样郑重其事的样子逗笑了，但也很认真地问他为什么。

程锐自己并没有吃过这样的菌子，因为他不是对菌类很感兴趣的人，所以也不知道要怎么处理这菌子。于是洗好夫郎递过来的第一朵菌盖后，拿在手里用力地攥紧了，看着那些汁水滴落出来，再也挤不出来之后，张开手把已经捏干的菌盖递给夫郎看。

“月儿是这样子吗？为什么要把汁水都拧干净啊？”

程锐递过来的菌子都快捏成菌干了，韩月非常满意地点了点头。

“是的，就是这样，我们先把菌盖洗干净捏干净，再来洗这个菌柄吧。因为这个菌子不把它的汁水拧干尽就吃的话，会肚子疼，所以要把汁水都挤干净。”

“好的。”

夫郎发了话，程锐不再追问，而是在一旁认真地洗起菌盖来。

洗菌子是一件很有趣的事情，因为菌子的手感大多滑溜溜的，但是却不黏糊，而当你认真地去除了它上面的枯枝以及泥土后，你就会收获到一些极致的美味。

“月儿这个菌子要怎么炒呢？”

“我们找一点大蒜放进去炒就好。”

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