魔爪文学

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10清炖羊排（第2页）

【快乐干饭】：居然真的是每天现串的新鲜羊肉，看博主剪辑的烧烤视频，看了三遍，给我饿了。

【一颗荔枝】：被大馋丫头安利来的，去了小吃街，这么一大把，不到40元哦！

【桔子青了】：哈哈哈，我和朋友也去了，1元一串的烤面筋，吃的好痛快。3元一串的羊肉串，太香了，就是距离太远，搭公交车要半小时，不过还是超值。”

【滴答滴答】：你们都去了小吃街，只有我在二中门口堵到摊主，呜呜，肉串全没了，只有烤面筋和淀粉肠。不过2元一根淀粉肠，还是很香的。

【彤彤爱吃豆干】：因为你们，我烤豆干都没得吃。

赵昭点进【糖炒栗子】的账号，发现对方的作品从一千赞，慢慢增长至一千四百多赞。

评论也增长了几十条。

一开始，赵昭以为威望值根据视频流量10比1转化，现在看来应该不是，昨天一千赞，转化了102点。

今天八小时四百多赞，高达82点！

昨天是隔着手机屏幕，被陌生网友宣传，今天烧烤摊来了一波食客，线下亲眼真实见过、品尝过，不再是隔着手机的虚拟视觉，影响力增加，尽管流量不如昨日爆发式增长，可转化率高啊。

“糖炒栗子的流量真好啊。”赵昭眼馋得不行，顺手给对方点个关注，放下手机，去厨房冰箱取出冷冻的羊肋排，丢尽容器里，蓄满水，解冻。

洗完澡，回卧房剪视频，记账，睡觉。

躺在大床里，赵昭想着趁这一波流量，可以多搞点肉食品类，不用担心卖不掉，亏本。

连续几天提前收工，证明自己的小摊已有一定的客源。

目前烧烤摊，只有羊肉串、猪五花和里脊肉三种肉串，诚如一只马喽说的，品类太少，不够吸引人。

野摊主打一个便宜实惠，想要增加肉食品类，物美价廉，比较容易处理的食材，她立刻冒出一个念头——鸡肉。

鸡架、鸡锁骨，鸡胸肉，琵琶腿、鸡内脏等，价格不贵，半个月前，她在农贸市场买琵琶腿做卤鸡腿饭，一袋15元1kg，冻鸡腿每斤7.5元。

如果拿的量大，批发价格肯定比零售价还便宜。

市面上小时候吃的无骨鸡柳很少见到，大多是冷冻的竹签片状鸡柳，她也买过鸡胸肉，裹上金黄面包糠，炸出一大盆无骨鸡柳，给伏叶青送去许多，两人吃了个过瘾。

鸡胸肉价格比鸡腿还便宜，一袋12元1kg，每斤6元，切成薄片，腌得水嫩后，油炸也是一道美味，如果佐伊炭烤，味道应该不差。

鸡锁骨适合炸着吃，至于鸡架嘛，要提前浸泡，剪筋膜，还得先卤后烤，工序复杂，还是先等等。

不过明天一下子新增两种手工现串肉串，可能时间赶不及，先用鸡腿尝试看看，以后陆续上新手工鸡胸肉……

脑袋琢磨着，人也迷迷糊糊睡过去。

经过一夜浸泡，羊排内的血水融进清水里。

起床后，赵昭给羊排更换一次清水，先去冷冻市场买鸡腿拿回家解冻，浸出血水。

两包鸡腿泡入清水，让它们先冷静冷静，不必理会。

拿刀给羊排斩块，与清水一同放进电饭煲里，两片生姜，水开后，焯掉浮沫，用热水清洗一遍。

添烧滚沸的白开水与清洗好的羊排，加姜片、白芷与香叶，开炖粥模式，低温慢炖。

如果是品质好的新鲜羊排，完全不需要这么复杂，用清水浸泡一两小时，泡出血水，直接拿来清炖。

等待炖煮羊排时间里，她打开系统，威望值增长了56点，共计292点。

昨晚最新发布一条视频，点赞42，收藏29，评论5，作品浏览量738。

【糖炒栗子】账号的作品，今天点赞量增幅仅一百多。

她预料到流量会越来越少，没想到递减速度这么快，预备退出，等等，【糖炒栗子】又发了条新作品。

新作品，没第一条火起来的作品点赞多，专门回应网友昨天大馋丫头有没有吃到烧烤？

答案是没有，糖炒栗子抵达时，最后剩下的素菜串串全部被一对情侣买走。

评论区——

【风里雨里我在被窝里】：哈哈，看了博主的作品，天天发二人晚酌无人知，一朝大馋丫头问老板在哪，突然火了。

【糖炒栗子】回复【风里雨里我在被窝里】：笑哭.jpg

【奶香馒头】：博主好惨，好不容易问到老板摆摊的地点，结果作品火了，一波人过去买烧烤，自己吃不到。

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