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“我想吃炖菜,”洛宁怯生生地收回投向希利尔的目光,“还有……蜂蜜小面包。”
这个提议虽然奇特但难度不高,对于美食大厨方知意来说只不过是多花点心思而已。他安顿好洛宁,然后叫上希利尔一起进了厨房。
传统炖菜做法简单,类似于“一锅炖”,烧起来也不怎么耗费时间。于是他吩咐跟进来的黑发青年帮忙清洗所需的食材,自己则是着手准备起了甜品的材料。
前世做美食博主的时候,方知意就特别喜欢做面包。
等到烤箱发出“叮”的一声之后,那股属于麦粉和黄油的香气就会逐渐蔓延到空气里。这股香气让人感到幸福,再加上面包松松软软的,轻轻一按就会陷下去,简直不要太有成就感。
他取来砂糖、鸡蛋和牛奶,倒入放了面粉的盆里搅拌均匀,再往里面加入黄油,用手揉搓拍打,直到撕拉面团的时候能扯出薄膜。他把面团平均分成20份小圆球,然后盖上盖子。
在等待发酵的期间,方知意开始着手烹饪炖菜。
不同地方的炖菜有所不同,但大部分都以蔬菜为主,不加一滴水。他将希利尔洗干净的蔬菜分别切成丁,然后往锅里倒入橄榄油,分批次下锅煎熟,直到表面金黄时再乘出备用。
厨房里渐渐飘出浓郁的香味,橄榄的清新与蔬菜的甜蜜相互交织,光是闻着就让人食欲大开。洛宁被这股味道勾引得饥肠辘辘,忍不住跑到厨房门口去观望了。
“饿了吗?”方知意看到门框后探出的脑袋,笑了一声,“炖菜马上就好了,不过小面包可能要迟一点。”
他加快手里的速度,将番茄酱倒入锅里翻炒,再加入适量的白葡萄酒,等到酱料彻底搅拌均匀后再把之前蔬菜倒入其中,搭配上大量的胡椒和盐,彻底激发出炖菜的鲜香。
做完这些,他调小火候,拉过站在一旁的希利尔,“接下来我要做小面包啦,炖菜还要煮20分钟左右,你记得适时翻动一下。”
希利尔无措地接过汤勺,像是生平第一回进厨房一样,浑身僵硬地站在锅炉前。
门口观望一切的洛宁嗤嗤地笑了起来。
之前放着的面团已经发酵的差不多了,圆滚滚的身躯比最初大了近一倍多,摸起来油光顺滑,弹性十足。方知意重新把它们拍扁滚圆,按次序放上烤盘,递进事先预热好的烤炉里。
此时厨房里早已都是炖菜的醇厚香味了。
他接过希利尔的位置,盛出炖菜。色彩各异的蔬菜丁浸满了嫩红色的汤汁,在瓷白的碗里显得格外诱人,光是看着都能想象出那种酥脆鲜香的口感。
小面包烘烤还需要点时间,洛宁自告奋勇打下手,主动将大堂里的桌椅擦了一遍,力求洁净到能反射出人脸的程度。
屋外的德安镇已经进入深夜,漆黑的夜空上点缀着颗颗星子,是他这几百年来看过无数次的熟悉风光。
“蜂蜜面包来啦!”
热腾腾的小面包新鲜出炉,方知意踩着小碎步朝餐桌走来。在他手里,蜂蜜面包紧紧依靠着彼此,焦黄的表皮里透着蜂蜜的甜味,光是闻着就让人心情愉悦。
洛宁乖乖地坐在位置上,等着他给大家分炖菜和面包。
经年累月的贫穷,已经让他习惯只吃一点点食物了。所以等一只格外大的餐盘出现在面前时,他错愕地抬起了眼睛。
“快吃吧,”方知意特意给他的碗多盛了点,“这是为你烧的晚餐。”
一碗份量满满的炖菜,还有一碟小山似的蜂蜜面包,丝丝缕缕的香气钻进他的鼻腔,洛宁瞬间就感觉到胃部收紧,饿得快要疯了。
他不再推辞,拿起勺子就往嘴里塞。入口即化的蔬菜和鲜亮的汤汁在口中迸发出惊艳的口感,小面包的表层还额外刷了蜂蜜,吃起来像云朵一样柔软,浑身仿佛漂浮于温暖的空中。
明明只是最家常最普遍的饭菜。洛宁感觉眼眶酸酸的,一股莫名的热意涌上脸颊。但是太好吃了,这个味道太像……
像妈妈的味道。
洛宁25岁的时候,体型和智商同5岁的人类小孩没什么差别。
他无忧无虑,每天最期待的事情就是吃饭。一家人团团坐在餐桌前,妈妈会烧最拿手的炖菜和奶油汤,爸爸则是会为他买来各种各样的面包作为点心。
那时候爸爸还活着,妈妈也没失踪。
洛宁最喜欢那样的日子了。
这天晚上,洛宁吃完了人生中最满足的一份大餐。
尽管它只是普通的炖菜配蜂蜜面包,但是他仍然在汤里尝到了其他的味道,那是眼泪里藏着的一点不舍。
方知意早早为他准备好了未来住宿的地方,酒馆里的房间虽然不大也不够新,但是能保证遮风挡雨,夜晚能够安心入眠。
两人互相道了晚安。
在阖门前,他听见这位瘦小的半精灵沉入了梦乡,呢喃地喊着父母的名字。
他一定很开心,方知意想,希望我为他施下的魔法能让他整夜好眠。
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