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她之所以没有任何的反应,甚至这个味道觉得很香,是因为在没穿越过来之前,她还身在二十一世纪的时候,螺蛳粉就是经常被她用来当宵夜填肚子的东西,而且她非常清楚地知道这一份螺蛳粉煮出来会是何等独特的人间每味!
想到这儿,她又翻翻找找,取出先前做腌笃鲜时剩下的一小块蜜汁火腿,连同一应配菜一道加进了汤底里。
宋理理就这样眼睁睁地看着自己最爱吃的蜜汁火腿被放入到这一锅臭气熏天的锅里,不由得内心暗暗大叫了好几声“可惜”。
“也不至于那么臭吧?”祝云早往锅中撒了些许香料,随即舀出一勺汤来,往宋理理的面前递了递,劝说道:“要不你再好好闻闻呢?这汤你需得细品才能品出蕴藏其中的妙意。”
话尾她特地还补了一句:“真的,我什么时候骗过你。”
宋理理眨巴眨巴眼睛,在祝云早的劝说下将信将疑地解开挡在鼻子前面帕子,试探着向前伸了伸脖子,浅嗅了一口。
“啊!!!太臭啦!!!”
下一秒,意识到上当受骗的她立刻便惊叫出声,并一把抄起放在食案上的半块生姜,放在鼻子底下猛吸了好几口气。
“东家!你惯会骗我!”
宋理理叫这一口臭气熏得顿时便涨红了脸,看上去颇像气炸毛了的小松鼠。
祝云早笑得前仰后合,捂着肚子缓了半天才道:“我真的没骗你,这螺蛳粉就是一种闻着臭吃着香的东西,等煮出来你尝尝就知道了,非但不难吃,而且还越吃越容易上瘾哩。”
宋理理吃一堑长一智,哪里还会轻易相信祝云早口中的话,她攥着那块救命的生姜半点没有撒手的意思。
“这么臭的东西我才不要吃!那个什么太朴山人若是喜欢吃的话,你最好直接连这口大锅也一并给他端过去。”
祝云早故意露出讶然的神色,问道:“你确定等下煮熟了之后你一口都不吃?”
宋理理坚定地点了点头,态度十分坚决,“确定一口不吃!我说到做到!”
祝云早淡笑不语,心道:像你这样口嫌体正直的食客,我早已见过八百六十次。
因这一段小插曲闹出的动静不小,故而厨房院子里的众人也听得清清楚楚的,一个字都没落下,一时间引得议论声又起。
“天啊,就连祝大厨的妹妹都这样说,看来这次祝大厨做的这个螺蛳粉,情况不妙啊。”
“方才出来的时候我看祝大厨和她妹妹一点没有要将锅里的东西倒掉的意思,我还当是我的鼻子坏掉了呢。”
“可不是么,若不是刚刚大家都出来了,我还以为我出幻觉了呢。”
“哎呦!这下可糟了,只怕这厨房得大敞四开的上晾几日才能彻底将这股酸臭味给散了去。”
“如此一来,曲水宴可如何是好啊?”
门窗均开着,一墙之隔,祝云早和宋理理方才的笑闹声外面能听到,外面众人对于螺蛳粉的议论祝云早和宋理理自然也能听得一清二楚。
“东家,要不咱们还是把这东西倒掉吧,谁还没有个失误的时候呢。”
宋理理听得脸上一阵红一阵白的,犹豫再三还是将心里想的话和盘托出了。
“倒了做什么,它真的很好吃。”
祝云早闻言丝毫不慌,唇畔仍旧挂着淡淡的笑意,一副胜券在握的样子。
不是她盲目自信,而是像这样对螺蛳粉的味道产生怀疑的人她从前见过太多了,但也正是这样极具反差感的吃食和食客们前后大相径庭的反应,才能给生活增添一抹非同寻常乐趣。
思及于此,她不由得哼起了欢快的歌,还将灶膛里的火烧得更旺了些许。
宋理理见拗不过她,便也没再多言,只默默将祝云早所需的东西一一递上。
而屋外众人见屋内一时间又没了动静,不免又好奇了起来,一个个都争先恐后地踮起脚尖,顺着半开的窗户朝屋内看去。
约莫半个时辰过去,汤底便熬好了,祝云早把汤底里的螺蛳捞出来,只保留汤头,这才将才晾好的米皮切成窄条,放进锅里去。
熬汤和煮粉其实是两个概念的问题,熬汤讲究文火慢炖,需得炖够了时长方能称之为“熬”字,而煮粉则不需要花太久的工夫,煮久了粉会粘稠粘连,要想保留螺蛳粉那份筋道耐嚼的口感,绝不能煮太长时间。
众人抻长脖子看向窗户里头,祝云早手里拿着两根长长木筷,正在锅中反复搅弄刚下进取米粉,而被迫接受现实的宋理理不知是不是在里面闻久了,好似也已经逐渐习惯了这股味道,竟然也变得神色如常了起来。
不明所以的众人不由得面面相觑,一时间对“螺蛳粉”这个味道颇为古怪的吃食是既恐惧又好奇。
不时,螺蛳粉刚煮好,厨房院外便传来一阵急匆匆的脚步声,赞叹之词比人影先到。
“美哉!妙哉!”
“正是螺蛳粉的味道!”
“老朽盼了二十余载,盼得就是这股又香又臭的滋味!只有天知道我有多想念这个酸笋!”
众人闻言齐齐回首看去,一白发老叟健步如飞直奔厨房的方向,后面还跟着一个气喘吁吁,连呼‘山人且慢’的褚梧雨,而褚梧雨的后面还跟着一路小跑的韦韵及其随从。
众人一时无话。
都把目光投向了厨房里的祝云早。
作者有话说:
无
第129章暗号对不上?
在太朴山人到来之前,祝云早也不是没自行脑补过他的举止相貌。
能被称之为山人的,多半应该是那种仙风道骨、气质出尘的白发老者吧?
再不济至少也应该是一位慈眉善目、须发尽白但双目如炬的睿智老翁吧?
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