魔爪文学

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祝云早解释道：“正是枸杞、山药、莲子、芡实、茯苓这五味药材。”

那人拱手抱拳道：“我这便去药堂取来，方便祝大厨使用。”

祝云早叉手还施一礼，言道：“那便有劳阁下跑一趟了。”

褚梧雨一把拦住那人，“不用麻烦，我刚好要去水心榭送水，回来途中顺路将这几味药材取来便是，你们只管协助祝大厨做朝食便是。”

众人立时恭恭敬敬抱拳道了一声“是”。

褚梧雨提着两个大水桶前脚刚一走，祝云早后脚便束起襻膊，并积极地同众人社交了起来。

“你们方才在煮什么？闻起来好香，我能不能先尝一口？”

众人见她性格如此随和，又丝毫不摆架子，顿觉亲近，连忙替她取了一套干净的碗筷来。

“这是我们新煮的早茶，可以搭配着烫干丝一同食用，你慢慢吃，左右眼下时辰尚早，等你吃饱了再做那两道朝食也来得及。”

祝云早没坐下，只挑了一小丛烫干丝到碗中，又取了一盏茶色青碧、香气馥郁的扬州珠兰，边吃边喝了几口。

这干丝切得粗细均匀，根根分明，吸饱了汤汁以后吃起来柔中带韧，麻油的香、酱油的鲜、虾米的灵动齐齐在口中化开，顿时便令人食欲大增。

而这盏早茶亦是十分清口，喝起来比寻常的茶水还要更香更透，回甘之余好似还透着丝丝甜意，搭配起烫干丝来更得其妙。

“祝大厨可还吃得惯我们扬州朝食的口味？若是吃不惯，那边还蒸了不少笼蟹黄汤包，约莫再等一盏茶的工夫就蒸熟了。”

祝云早本想说自己一向是杂食选手，只要是好吃的，她都来者不拒，但话还没出口，便听到还有蟹黄汤包，赶快将伸向烫干丝的筷子给收了回来。

蟹黄汤包是她的心头好，她是决计不能错过的。

她搁下筷子，用清水将碗筷洗净，而后笑里带着几分狡黠道：“我浅尝两口垫垫肚子就好，等下做好了巴戟天皮皮虾锅贴和五福刀鱼馄饨，再同大家一块吃朝食，那多热闹。”

众人也没多想，立时便拥簇着祝云早去处理皮皮虾和刀鱼了。

皮皮虾都是活的，个头也都不算小，祝云早先将其尽数用清水浸泡洗净，然后在蒸屉上铺上一层姜片和葱段，如此一来蒸出来的皮皮虾既不腥臭，还能更为鲜美。

皮皮虾无需蒸太久，扣盖焖蒸一盏茶的时间，再开盖蒸十息，就能蒸出嫩而不散的虾肉来。

皮皮虾一上锅，祝云早便又转头取来十条已经处理好的刀鱼，放到了砧板上。

在制作刀鱼鱼糜之前，祝云早先起锅烧水，炖了一小盅火腿汤，用火腿汤和馅，做出来的馄饨味道更为鲜美。

趁着煮汤蒸虾的空隙，祝云早开始佯作不经意地同一旁的人搭话。

“天机山庄是每年清明都会举办曲水宴吗？”

“不错，每年春秋各一次，春时便是清明时节，秋时则是中秋时分。”

“那每年前来赴宴的都是同一批人吗？”

“大差不差吧，具体要看受邀人能不能赶来赴宴，也有一些人是年年都固定会来的”

“他们都是褚庄主的亲朋好友？”

“嗯亲朋略少，好友居多。我们庄主从前出身万木山庄，接触到的江湖人士比较多，故此结识了不少的友人。”

“哦？万木山庄？我从前听闻万木山庄专长于铸剑一道，竟和褚庄主还有关联吗？”

“我们庄主和万木山庄的宋庄主那是亲师兄弟，当然有关联了。”

“如此说来，此次曲水宴定然也邀请了万木山庄的人喽？”

谈及此事，旁边那人脸色一变，小声道：“祝大厨初来乍到，不知个中详情，我亦不便多说，切记，千万莫要乱打听此事，更不要在山庄内提及宋庄主，总之，宋庄主今年是来不了了。”

祝云早见他如此说，也不好再多问下去，赶快道：“我只是唯恐自己手艺不精，又不知宾客口味喜好，届时万一开罪了哪位贵客，只怕担待不起。”

那人也没起疑心，只安慰道：“莫慌，诸位贵客来自天南海北，口味各有不同，届时你只管多做几道不同口味的菜式，再任由他们自行选取便是。”

祝云早顺坡下驴，将话题转移到了曲水宴和菜品上：“不知这曲水宴可对菜品是否有什么要求？”

那人想了一瞬，答道：“没什么特别的要求，只是用得食材多以江鲜、海鲜为主，切设宴的形式则是采用曲水流觞的方式，故而称之为曲水宴。”

曲水流觞祝云早倒是知道，但如何把曲水流觞玩出花样，才是眼下她最需要考虑的。

祝云早轻“嗯”了一声，道了一句“多谢”后，便没再多言什么旁的，而是专注地做起了五福刀鱼馄饨来。

制作刀鱼馄饨与制作寻常猪肉馄饨的最大差别在于刀鱼有刺，需得先用刀将鱼刺刮出，再经过一番捶打捏攥，方能将鱼刺彻底出净。

单是这道工序，就需要极大的耐心才能完成。

为了追求速度，祝云早将这项任务安排给了众人，很快厨房里便传出一阵嚓嚓嚓、梆梆梆的声响。

褚梧雨提着祝云早所需的药材回来时，看见的正是这样一幅和谐景象。

——雪白透亮的刀鱼尽数被小木杵捣碎，统一放到小瓷盆和猪肉末一起搅打，春韭也在菜刀的闪烁寒芒之下变成了细细的碎末，于是白的鱼糜、红的肉馅、绿的春韭和一点点淡黄色的姜汁就如此交融在一起，形成了一道美妙的春日风物。

褚梧雨站在门前，一时间恍惚感受到了生活这个动词。

祝云早用手背抹了一把额头上的汗珠，见褚梧雨愣在门口，便开口问道：“回来得正好，枸杞、山药、莲子、芡实、茯苓还有巴戟天可都拿来了？”

褚梧雨忙不迭地将祝云早所要的一众药材均放到食案一旁，“都拿来了，只是方才去之前忘记问你每样药材具体需要多少了，我就各拿了一些回来，不知道够不够用。”

闻言，祝云早扫了一眼，“够用了，且放在哪儿吧。”

“好嘞。”褚梧雨又问道：“咱们约莫几时可以开饭？我掐算好时间以便去叫大家起床。”

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