魔爪文学

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第358章 杏的好日子二（第3页）

将多余的油装进油碗里，锅底还剩那么小小一层。

紧接着再次开火，将冰糖倒了进去。

随着热油的升温，冰糖也开始慢慢的融化了。

为了防止糖浆糊掉，希儿拿起锅铲便直接搅拌了起来。

透明的糖浆在高温的热锅里，慢慢的从透明变为了深棕色。

但希儿没停，仍旧继续高温搅拌，渐渐地深棕色的糖浆开始冒气泡了。

气泡冒起一小层后，希儿瞬间关火，将大料倒进去靠着糖浆的余温翻炒。

随着大料的翻炒，糖浆开始降温变得粘稠了起来。

这时，希儿再次开启小火把糖浆融化，将五花肉倒进去翻炒了起来。

随后糖浆裹满了五花肉，红烧肉的香味也开始缓缓散。

又翻炒了一会，希儿拿起热水便倒了进去。

刺啦一声，热水慢慢淹没红烧肉。

这时希儿也才将火调成大火。

拍了拍手，看着锅里棕红色的汤汁，希儿满意的点了点头。

“搞定。”

杏看着锅里的红烧肉咽了咽口水。

“好了么，希儿姐。”

“没呢，等水涨了以后，还要小火煮个半小时。”

杏见状有些失落，还以为马上就能吃了呢。

希儿只是笑了笑，也没说什么。

拿起土豆丝，希儿将其过了一遍水，把多余的淀粉冲掉，这样炒出来的土豆丝会比较脆，也不容易粘锅。

做完这些，再次起锅烧油。

先放青椒丝，把香味炒出来，然后直接倒入土豆丝。

没过多久青椒土豆丝便炒好了。

倒上盐和味精，翻炒一下，就可以直接出锅了。

旁边的红烧肉水开之后，希儿打开盖子倒了些许老抽进去搅拌了几下，又将盖子盖上开小火慢慢煮了。

很快，半个多小时过去了，其他菜也弄好了。

希儿打开红烧肉的锅盖，将火开到最大开始收汁。

慢慢的汁水变得粘稠开始挂铲，撒上些许盐巴味精搅拌了一会后，希儿将其用大碗盛出，撒上提前准备好的葱花。

就这样，晚餐便准备好。

将红烧肉端到客厅，放到餐桌上后，希儿看着流口水的杏，笑着开口道。

“饿的话直接开始吃吧。”

杏吸了吸口水转头望着希儿。

“可以么？”

“吃吧。”

随后希儿看向布洛妮娅开口道。

“布洛妮娅姐姐，问问大家谁要过来吃饭。”

布洛妮娅听后点了点头。

“行。”

随后便打开手机，在一家亲的群里了条。

???谁没吃饭，可以过来我这里吃，刚做好。

（图片.Jpg。）

其实这群原本不叫一家亲这么土气的名字的。

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