魔爪文学

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付见煦将勺子搁在锅边，今日她们依旧备了两百份食材，仍是早早售罄。

更令人欣喜的是，第一天试买的面条也是卖了不少。粗面卖两文一份，细面则是三文一份，不单卖，只能加在麻辣烫里。

打烊后，纪小雨照例闲不下来，取出账本细细核对。她总对自己的计算不太放心，总要反复查验多遍。夜里回家后，她还会轻声细语地央求付见煦帮她核对一番。

付见煦哪里受得了小姑娘软声软气的“撒娇”，自是无有不应。

这天回来的早，纪小雨仍是捧着账本慢慢蹭到付见煦身边，付见煦一看她的眼神就知道小姑娘在想什么，不由好笑，她搬了个两个凳子到檐下，

“来，”她自然地牵起纪小雨的手，“趁着天光好，咱一块把账目理一理。”

指尖相触的一刹，纪小雨浑身一僵，女人的手心干燥温暖，手心的温度传到她的手心，她僵硬地看着两人相握的手，明明是牵挂着账本的，此刻什么却看不进去半点。

直到付见煦松开手去翻页，她才恍然回神，无意识地摩挲着空落落的手心中残留的温度。

纪小雨转而歪着头看向她的脸，阳光透过她长长的睫毛，在脸上投下细碎的光斑，瞳孔里也好像在发着光。

她们离得这样近，连脸颊上细小的绒毛都看得一清二楚……女人本就白嫩的皮肤在阳光下显得格外通透，她甚至能看见她耳垂上淡淡的血色。

真好看啊，纪小雨想，这个女人原来颜色这般好么？

付见煦对身旁小姑娘的思绪浑然不觉，仍专注地掰着手指计算。

此时，春好婶豪迈的嗓音传进了院子，打断了二人的思绪，“阿煦，这红薯粉晒好嘞！”

原是家中的红薯粉托给春好婶晾晒，今日付春好给她们送了回来。

付见煦接过来，检查过红薯粉的状态，心中欣喜，那今天就能做酸辣粉了！

她忙出声感谢春好婶，“谢谢婶子，婶子今晚别做饭了啊，等我做完粉条给你们送一碗尝尝鲜。”

几碗粉条，付春好也不跟她们客气，笑着应下了。

傍晚的灶间暖黄明亮，付见煦站在木盆前，衣袖松松挽至肘间，指尖拨弄着盆底沉淀的红薯淀粉。细白的粉末从她指缝簌簌滑落。

她舀了一瓢温水，缓缓倒入淀粉中。木勺在盆底画着圈，浆水渐渐稠润。

手腕用力，将湿淀粉揉成光滑的面团，掌心压下去，又轻轻提起，反复几次，直到那团淀粉变得柔韧筋道。

“见煦姐姐，水烧好了。”纪小雨自灶膛下面抬起头。

付见煦闻声点头，取来漏勺，托着淀粉团悬在锅上，另一只手轻轻拍打。细密的粉浆从孔洞中垂落，银丝一般滑入沸水，遇热便凝成半透明的粉条，在水中浮浮沉沉。

纪小雨蹲在一旁，微张着嘴巴看着这一幕。

“小雨，你看着点，凝固好了就可以捞起来了。”付见煦举着漏勺叮嘱道。

纪小雨忙回神，用长筷将煮好的粉条捞起，浸入旁边备好的冷水缸里。凉水一激，粉条立刻变得爽滑弹韧。

“还需将粉条搅动搅动，不能让它们粘连住了。”

纪小雨按她所说的照做。

付见煦一气儿将两三斤红薯淀粉全给下了，废了好一番功夫。全部下完后，付见煦擦了擦手，嘴角微扬，“我们今儿个可以先尝尝，剩下的还是得麻烦春好婶晒干，留着以后吃。”

付见煦将锅里的水舀出，洗干净锅撸起袖子就舀了半勺猪油滑进铁锅，待油化开，先拍两瓣蒜，又切了姜末，连同花椒粒一起炝锅。灶火噼啪，辛香顿时窜起来，引得塞着柴火的纪小雨扭头打了个喷嚏。

付见煦没忍住笑了一下，纪小雨被她笑得脸色微红，扭过头去拨弄柴火，不再看她。

谁知乐极生悲，付见煦自己也被这辛辣烟气呛得咳嗽起来，眼角沁出一点泪花。

这下轮到纪小雨笑弯了眼。

付见煦缓过来后从柜台上拿下今日剩得骨汤，得亏小姑娘抠抠搜搜，非得把剩的骨汤带回来下面吃，今夜这才有骨汤熬粉。

现做的红薯粉条不必久煮，在沸水里打个转就软滑如绸。捞起来往调好料汁的粗瓷碗里一卧，浇上滚烫的汤底，粉条立刻透出琥珀色。

付见煦捞了四碗，她将其中一碗推给眼巴巴望着的纪小雨，“尝尝。”

粉条吸足了酸辣汁子，筷子一挑颤巍巍的，挂着汤水送入口，先是茱萸的辛烈，继而涌出陈醋的酸鲜，末了还有红薯粉特有的回甘。纪小雨烫得直呵气，却舍不得停箸，额角沁出细汗来。

“慢点吃，别烫着。”付见煦笑道，纪小雨被她笑得脸红，忙放下筷子，“我先给春好婶家送过去。”

她说着就要端起两碗粉。

付见煦见她一个人要拿两碗，忙伸手接过其中一碗，“我同你一道去吧，仔细烫着手。”

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