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第51章 当厨神的第五十一天 当厨神的第(第2页)

她跟那位邓先生打了个招呼。

主持人提醒道:“两位选手,观众打分很重要,因此也要考虑到他们的口味,这一轮考验的可不只是厨艺。”

齐飞扬吃着爆米花,听见这话,有些疑惑不解,他看向顾彦文,“顾先生,这主持人这话什么意思?考验的不只是厨艺,那还考验什么?”

顾彦文若有所思,思索片刻后道:“既然都说了考虑观众的口味,那应该重点就是要让观众满意。”

“好比一道川菜,你让四川人,四川人肯定喜欢,但让南方喜欢吃清淡口味的客人吃,客人连试都不想试;同样的,南方有些清淡的菜,让喜欢重口味的客人吃,他们也不乐意。”

“不愧是决赛,还是有些想法的。”

齐飞扬恍然大悟。

朴灿贤看向王小姐,“王女士,您有什么忌口的,喜欢的菜都可以跟我说,我会根据你的喜好选择要做的菜色。”

王女士看着朴灿贤眼里露出几分笑意,朴灿贤长得不错,是个帅哥,模样就加分不少了,她想了想道:“我知道你,你很会做西餐,我想试试你做的西餐会是什么样的,不过我希望今天吃的东西比较容易咬得动。”

另外一边。

邓昌平挠挠头,看着严时语,他是意外被节目组挑选上的,本来节目组选中他的时候,邓昌平还觉得纳闷,以为是骗子。

是他女儿看到节目组发来的短信,打了电话过去询问,确定了是真的,又软磨硬泡地要求他过来,他才来的。

“我没什么挑剔的,好吃就行,能吃得饱就行。”邓昌平说道。

严时语点了下头,“那有什么过敏的吗?”

邓昌平笑道:“还能有啥过敏,对难吃过敏算不算。你要是做的不好吃,我可不会昧着良心给高分的。”

朴灿贤看了严时语一眼,唇角勾起。

主持人提醒道:“做菜的时间每个人都一样,只有一小时,所以两位选手要慎重挑选要做的菜色。食材区什么都有,如果有欠缺的食材,可以跟我们工作人员说,料理台左边是严选手的,右边是朴选手的。”

朴灿贤等主持人说完,就举起手:“我想要要做什么菜了。”

他转身朝着食材区域走过去。

严时语想了想,也朝着食材区域过去。

她的眼角扫过邓昌平的脖子跟手腕。

邓昌平今天明显是好好打扮过才来的,虽然他穿着打扮很普通,但衣服鞋子明显都是新的。

大概是考虑到上电视吧。

他的胳膊肘上有晒得黑白分明的痕迹,手肘往上比较白,手掌又黑又粗糙,还有不少疤痕。

严时语若有所思,她想了想,挑选了几样米,籼米、香米等等,又挑选了瘦肉、鸡蛋、玉米蒜苗等等,然后转而去冷鲜区挑出两大块猪梅花肉、肋骨,除此之外,又去海鲜区挑选了河虾,白贝。

她挑选的食材质量虽然好,可跟朴灿贤对比起来,却有不少差距。

像朴灿贤挑选的,顶级的a5牛排,上好的黄油、意大利奶酪、巴约纳火腿、波士顿龙虾,就连挑选的芦笋、意大利面也都是最好最贵的。

朴灿贤挑选了食材后,走到料理台旁边,看着对面严时语挑选的食材,心里冷笑。

严时语就算再怎么聪明也好,毕竟还年轻,不晓得人心。

那两个观众被挑选来到这个节目,既然是免费的,那当然都想占便宜,这些高级食材他们平时吃不到也舍不得吃,难得来这个节目,不想在这个节目上大饱口福,吃吃平时吃不到的奢侈昂贵的食材,那才怪了。

朴灿贤首先选择处理牛排,那一大块牛排是真的漂亮,大理石一样的纹路,很厚重,油脂部分细腻如玉,瘦肉部分则红得新鲜,充满生机。

他熟门熟路地剔除掉牛排边缘多余的脂肪部分……

而他挑选出来的龙虾生龙虎猛,还在旁边的池子里打出水花来。

大屏幕上拍摄出朴灿贤挑选出来的食材。

齐翟峰看着这一幕,皱起眉头,捂着下巴,摇头道:“这个厨师真是太精明了,这挑选的食材都是最好最贵的,不看僧面看佛面,观众给的分数不会太低。”

“小严就是太老实了,她挑选的食材都是很普通的。”

“而且我怎么觉得她要做的菜色也都是些家常菜。”

齐翟峰没感觉错,严时语打算要做的菜色都是普通的家常菜。

炸猪排、龙井虾仁、京都骨,蛋炒饭跟冬瓜白贝丸子汤。

猪排先做处理,用刀背拍碎肉的纤维,调味,京都骨其实就是糖醋肋排,严时语还挑选了很好的菠萝,菠萝加进去后,能够让排骨更嫩,也能够增添几分果香。

她顺带着把米饭给焖上,一大锅米饭,预备了观众的份儿还有五个评委的份儿。

就在严时语准备菜色的时候,其实这个时候,评委们基本上都能看出两边要准备做什么菜色了。

费明扬喝了口茶,抵着下巴,感叹道:“严选手真是不知道怎么说,好实诚。太老实了。”

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