魔爪文学

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第55章 当厨神的第五十五天 当厨神的第（第2页）

林致斋接过菜单看了一眼，笑了一声，这些都是富贵菜，什么儿菜花生芽拌沙虫、海参盖菜炝拌竹蛏王、芫荽沙虫生蚝鱼头汤，菜名个顶个富贵，一看就是一道菜单点四五百以上的价位。

像林致斋这种人，吃多了八珍玉食，还真早就腻烦了。

而且作为内行人，他也心里门清，这些菜色不过是吃个好看，味道要说多好，那倒未必。

他合上菜单，对林经理道：“你们这席面是请我来吃的吧？”

林经理愣了下，笑道：“那是自然，这是我们的荣幸。”

“既然是请客，那主随客便，这菜单上的菜色我要改，这几道富贵菜，我跟我孙女不要，换成简单点儿的，榄角清蒸鲮鱼、花雕熟醉罗氏虾、黑胡椒炒螃蟹，这几道菜都是你们店里的，做起来时间也不长，应该不算是为难你们，还有汤呢，我要最普通的苦瓜汤就好了，吃多了大鱼大肉，喝点儿苦瓜汤，人的肚子也舒服。”

林致斋想了想，说道。

林普妙本来还担心自己爷爷为难人，毕竟他有时候牛心左性起来，那是八匹马都拉不回来的。

但一听林致斋要的菜色后，林普妙放心了。

这些都是普通菜色，别说是洪福餐厅这种有特级厨师的餐厅了，就是一般的酒楼，随便找个大厨，临时做出这几道菜，也不难。

而且林致斋点的也有分寸，鲮鱼、罗氏虾、螃蟹，都是为了看海鲜质量的。

但林致斋说完后，林经理脸上却面露难色，似乎很是为难，“林老先生，真不好意思，我们店里已经提前准备了给您的席面，这大师傅都做好菜了，要是临时换菜，只怕食材不够好。”

林致斋给逗笑了，“你们这是餐厅，这才下午五点，还没到晚市呢，别说什么屁话了，什么食材不够好，要是这么着，晚市的客人来了点海鲜菜，你们怎么办？”

林经理额头上渗出冷汗。

他自己没法拿主意，只好找了个借口，让厨房先上几道冷菜，然后跑去打电话给方宏宇，询问他该怎么办。

别人不知道，他们自己还不知道。

他们店里的海鲜都不是什么尖货，林致斋还那么刁钻，鱼要清蒸，罗氏虾要做醉虾，需要六小时以上，只能用店里提前做好的，螃蟹要黑胡椒炒，都不是能够很容易掩盖过食材质量不好问题的做法。

方宏宇那边也吓了一跳。

他立刻联系人采购一批顶尖质量的食材送过去，又让林经理尽可能拖延时间。

林经理这才松了口气，过去告诉林致斋：“林老先生，我们店长说既然您有这个需求，就尽量满足您，不过，只怕这几道菜需要时间比较久，怕是要麻烦您稍等，这几道菜最后上，可以吗？”

“当然可以了。”林致斋满口答应。

林经理心里的石头才算是落地。

几道菜真是最后压轴一起上来的。

主厨还想过来敬酒，被林致斋拒绝了，他甚至让林经理也一并出去，好专心地一一尝过榄角蒸鲮鱼、花雕醉罗氏虾跟黑胡椒炒螃蟹。

他尝的时候，脸上渐渐没了笑容，每道菜都只吃了两三口，就放下筷子。

反倒是林普妙真饿了，在那边大快朵颐。

林致斋索性叫服务员把自己带来的覆盆子双皮奶拿出来，当饭后甜点吃。

双皮奶刚从冰柜里拿出来，冰冰凉凉，一勺子挖下去，果酱跟果冻似的，酸甜的果酱，绵软的奶皮子，奶香味浓郁的双皮奶，林致斋一肚子火气跟烦躁，都被这一口双皮奶降服。

太美味了。

虽然不过是普通的食材，可吃得出做这道点心的人很用心。

他现在也理解严时语为什么说要放冷藏了，冷藏拿出来后，奶香味更浓，果酱冰冰凉凉的，吃起来格外的爽口。

每一份双皮奶份量都不多，但也有半碗的份量，林致斋愣是干了三盒，吃得心情舒畅，眉开眼笑。

“林老先生，不好意思，不好意思，让您久等了。”

推开包厢的门，方宏宇大步流星走进来，见林致斋脸上带着笑容，桌上的菜色吃得七七八八，心里头石头落地。

看来这一桌席面做的很让林致斋满意啊。

林致斋拿餐巾擦了擦嘴巴，“哪里，没久等。倒是方店长何必亲自过来，我们就是来吃一顿便饭。”

方宏宇一怔，听得出林致斋语气里的疏远。

他心里不解，主厨做的这桌席面难道不合林致斋他们的胃口吗？

不能够啊，刚才他进来的时候，林致斋可是满脸笑容。

“林老先生，今晚这桌席面您还满意吗？我看你们吃的不少啊，有什么建议可以给我们洪福餐厅提的，可千万别跟我们客气见外。”

林致斋道：“既然这样，那我就实话实说了。”

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