魔爪文学

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第60章 当厨神的第六十天 当厨神的第（第3页）

她靠着墙壁，拿着手机，足尖踢着地板，“你别吹牛了，你前些天不还说你们餐厅生意冷落，怕是撑不了几个月就要倒闭，还跟我发愁得去找什么餐厅面试，现在倒是吹没房，你自己都快把牛皮吹上天了。”

林柏良觉得冤枉。

他一脸无辜，“此一时彼一时啊，而且你没觉得今天中午我给你做的午餐，味道不一样，是不是进步特别大！”

这宋芳倒是不承认。

今天中午的冷吃鱼虽然没拿回来，但后面她吃到那白芦笋火腿卷，也格外好吃，白芦笋很脆很甜，跟咸口的火腿卷搭配起来，很下饭，荷塘月色这道菜炒得很有灶火气，并且吃起来不油腻。

那鱼头豆腐汤她都喝的干干净净，鱼头上面的肉都吃光了。

中午一顿吃下来，差点儿把她给撑死。

“你最近开窍了，中午这四菜一汤都是你做的？”

“那可不，总之你放心吧，我回头把菜单发给你，你们想要什么菜提前说，明晚上保准叫你们吃好！”

林柏良拍着胸口保证道。

宋芳对他半信半疑，收到林柏良给的菜单后，发现菜单上面是多了几道新菜，但大多数还是原来的菜色。

她摇头，有点无奈，觉得林柏良最近估计是学坏了，跟人学会了吹牛。

以前可不是这样的。

乌静姝看了下价格，发现还算可以，就干脆把菜单发到群里，让大家看着点十八道菜，取个好意头。

一千八百一十八，要发要发。

当然，她不怕浪费，这种店的菜色分量一般不多，十八道菜扣除掉凉菜、汤跟主食，其实也就十三四道菜。

正好八道荤菜六道素菜，荤菜里面海鲜就有不少道了，这种海鲜菜就更不怕吃不完，鸡汤汆贵妃蚌、豉油葱香东星斑、红烧东海带鱼、年糕烧东海白鲳还有醉蟹、花雕酒醉罗氏虾。

这张菜单预定下来后，李善宝跟严时语说了一声。

严时语带着第一楼的人也有一个星期了，这一个星期下来，第一楼酒楼后厨的人在她的督促下，进步很大。

但真要看到底怎么样，严时语觉得还是得找个机会考验一下。

正好这一桌就可以用来看看后厨这些人这些天有没有认真学习。

十八道菜系，凉菜热菜荤菜素菜面点师傅都得动手。

“就拿这桌菜练手吧，人家可是林师傅女友的领导、同事，你们大家都得拿出看家本事，不然叫人看笑话，丢的可是林师傅的脸。”

严时语开玩笑道。

林柏良脸上一红，摸了摸脸，有些不好意思。

后厨的人都跟林柏良关系不错，不用严时语说也会尽力，更何况他们也想证明一下自己这些日子是有用心。

次日下午，众人就开始忙活。

做醉蟹的、醉罗氏虾的都得提前准备，贵妃蚌需要提前熬制鸡汤高汤，素菜也要忙活起来，挑菜择菜……

严时语没过来，这回她是作为主考官，自然不会提前过去，更不会中途提点他们。

不过，严时语也跟李善宝他们说了，自己负责一道甜品，玫瑰奶冻。

下午六点多，严时语才抵达第一楼酒楼。

后厨众人这回比起之前紧张了许多。

她先尝的是周山做的素菜，鸡头米炒青豆。

周山嘴上不说，实际上心都提到嗓子眼了。

严时语试了一口，放下勺子，点点头，“这道菜做得很好，鸡头米很新鲜很软糯鲜甜，豆子很脆，很清爽一道菜。”

周山心里的石头才落地。

严时语一一点评过去，众人有得了夸奖的喜形于色，比中了奖还高兴，有被批评的一脸懊恼。

厨师这行业，虽然傲气的人不少，但是看真功夫的，只要你行，能说出一二三四出来，还说得对，就算再傲气的人也只能服气。

严时语这几天直接让这些人彻底心服口服了。

她点评过后，对李善宝道：“这桌菜可以送去包厢了，我相信不会让客人失望的。”

林柏良脸上露出喜色，李善宝笑着喊服务员过来端过去包厢，他看向严时语，有些好奇，“严师傅，您做的玫瑰奶冻有什么特别的？”

“没什么特别，不过我多做了几份，是给你们的。”

严时语说道。

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