魔爪文学

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第65章 当厨神的第六十五天 当厨神的第（第3页）

如果说是一小时内做出这份下午茶套餐，那顶多只能说是优秀。

可考虑到d组是在半小时内做出来这份套餐，那就不只是厨艺优秀这么简单了，脑子灵活、反应快，知道懂得合作。

放眼全中国，无论在哪个餐厅，这样的厨师都是独当一面的人才。

吴意白看了下其他评委，其他评委脸上也都露出满意的神色。

她道：“看来大家都很喜欢d组的这套下午茶套餐啊。”

费明扬笑道：“吴老师，我这个人是不爱吃甜的，更不爱吃巧克力这种东西，但这份下午茶套餐，我觉得，如果是我们餐厅附近出售的话，我绝对会考虑在休息的时间过去点一份，非常棒的味觉享受，当然，卖相也很好看，看来d组成员是吸取了刚才第一轮比赛的教训，在摆盘上有特别用心，这杯气泡水做得真的很漂亮。”

“我也觉得，我刚才还纳闷要加那么多冰块干嘛，咱们现在又不是在做生意，要多加点儿冰块，才能节省成本。”

章平直开玩笑打趣道：“但喝了几口后，我发现，这杯饮品真的是冰块越多越好喝，用冰块来让果味更加明显，清爽。”

主持人这时候笑着道：“几位评委先别夸了，c组选手的菜品也已经做好，您几位先尝尝。”

他可担心这一轮再打成平手，那今天可就不能准时下班了。

c组选手的下午茶套餐是吉事果配巧克力酱，还有荔枝茉莉桂花蜜。

那杯荔枝茉莉桂花蜜很漂亮，小巧的茉莉花、金灿灿的桂花，在冰水里起伏，晶莹剔透的荔枝果肉混在其中，带着淡淡的茶香味。

这一份饮品是张华选手做的。

吴意白对张华的印象不错，刚才他做的香煎素斋鹅，摆盘很漂亮，很有杭州园林那种气质。

这杯荔枝茉莉桂花蜜拿到手，吴意白首先就有几分喜欢了，原因无他，漂亮。

而且淡淡的茉莉花茶的香味，让人闻着就很舒服。

但吴意白在喝了一口后，眉头却微微皱了起来。

底下的张华心里咯噔一下。

吴意白没说话，试了试吉事果，吉事果其实就是西班牙小油条，做法很简单，但是做得好味道会很不错，吴意白吃了一口，这小油条很脆很脆。

旁边的费明扬赞许地扬起眉头，“不错，这够酥脆的。”

章平直拿了一根掰开来，看了下后却摇头，“做得不够地道，正宗的西班牙小油条是外酥里软，c组做的这几份已经炸透了，太酥脆，反而不正宗。”

费明扬疑惑道：“不会啊，我吃着觉得挺好的。”

另外两位评委也都表示赞同。

他们不知道正不正宗，但这小油条炸的是很酥脆，很好吃，这点儿是不可否认的。

“你们尝尝蘸蘸巧克力酱就知道了。”章平直拿小油条蘸了下巧克力酱，其他人半信半疑，也都跟着照做。

然而，在吃到这一口的时候，众人却微微怔住了。

奇怪，为什么吃起来口感会反而不如没蘸的好吃。

既然小油条跟巧克力酱是搭配着送上来的，那就说明这道点心就是这么吃，并且搭配起来，效果应该是1+1＞2的效果才对啊。

怎么会那么干，那么不协调？

而且，很腻味。

“正宗的吉事果要做得外酥里软，就是为了蘸巧克力酱，炸得太过了，反而失去风味，也过火，再搭配巧克力酱就太上火了。”

吴意白道：“虽然西方人不懂咱们这些上火不上火的东西，但这种口感上的变化，是不必多说也不必研究的。”

“而且，我更失望的是这杯荔枝桂花蜜，我不知道张选手自己有没有喝过，这桂花的苦味很明显，难道你没发现吗？”

吴意白脸上没有怒色，她只是很平和地点出这些问题，但仅仅只是如此，就足以叫张华感到难堪了。

“我觉得你不太可能没发现，因为我发现你加了很多蜂蜜，又加了很多茉莉花，但很可惜，桂花的苦味压不下去，反而让这杯冷饮的味道变得很糟糕，说实话，我很失望。”

张华脸上涨得通红。

彭玉四人脸上都有些苍白，他们到现在哪里还不知道他们已经输了。

五个评委最后给了他们c组仅仅82分，而严时语他们组拿到了95分。

彭玉不甘心，他才刚参加比赛，就这么走了，他能乐意才怪了，他直接道：“我不同意，你们节目组的比赛机制有问题，我们第一轮比赛的时候表现并没有问题，这一轮加时赛打乱了我们的计划，这个分数我不会认的！”

郑鑫跟另外两位选手迟疑了下，也都站在彭玉这边。

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