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顾彦文给她倒了一杯茶,严时语喝了一口,温热的绿茶让人精神一振,淡淡的茉莉花香提神醒脑,感觉昨日的疲惫都去了不少。
严时语道:“横竖都已经到了这个地步,不给她尝试的机会,你们家族的招牌好像也后继无人了。”
“咳咳。”顾彦文抵着嘴唇咳嗽一声,白皙的脸庞上嘴角露出一个隐约的笑意,他看了严时语一眼,带着提醒,浓而长的睫毛扫过眼底。
严时语心虚,一不小心就把心里实话说出来了。
浅草铃兰刚开始懵了下,反应过来后,回过身对浅草中村道:“爸爸,严小姐说的有道理,你不给我机会,咱们家也没人能干了。”
浅草中村唇角抽搐。
“传给你,你能做什么?”
“怀石料理至少需要精通握寿司,酒肴,小菜,甜品,饮品,铃兰你除了松茸饭做的好吃,其他的都完全不行。”
“无路赛,无路赛。(啰嗦)”
浅草铃兰被父亲说得面红耳赤,直接破罐破摔,捂着耳朵,摇头,“我就是要,就是要,不给我机会的话,我要去妈妈的坟前说你重男轻女。”
“八嘎!”浅草中村被女儿的胡搅蛮缠气得不行,气喘吁吁之下,嗔怪地看了严时语一眼。
以他对女儿的了解,如何能不知道,女儿的做法完全就是这个严小姐撺掇的。
“浅草先生,您先别急着否定,”严时语道:“我昨天看过铃兰小姐的作品,她固然做菜方面不行,但摆盘方面未必不行。”
“摆盘?”浅草中村听了后,苦笑着摇头,“严小姐,食客是来吃饭的,摆盘好看,没有用。”
“我倒是不这么觉得。”
顾彦文沉吟着说道,“浅草小姐跟严小姐都说得对,既然已经这样了,为何不尝试,实在不行,将来浅草小姐只要需要工作,打个电话给我的助理,我还是会给她一份工作的。但在那之前,先试试吧。”
“是啊,爸爸。”
浅草铃兰拿出自己拍摄的那些照片,“请给我一次机会尝试,我既然姓浅草,就绝对不会辜负了祖宗的名声。”
浅草中村脸上露出迟疑神色。
就在这时,服务员上来询问:“老板,客人们,请问你们要用什么早餐?”
浅草中村刚要开口,心思一转,指着浅草铃兰道:“既然你想做,那先从早餐做起,我也不考验你别的,如果你的摆盘,能够让店里的客人们都觉得满意,那我就给你一次机会。”
“嗨!”
浅草铃兰答应一声,她离开的时候跟严时语互相对视了一眼,咬着嘴唇重重地点了下头,以表自己的诚意。
起得早,严时语索性跟顾彦文出去逛了一圈,山道上空气很清新,因为远离市区,鸟雀啁啾,沿着山道走,时不时能听见不远处传来的钟声。
严时语跟顾彦文问道:“你觉得铃兰小姐能行吗?”
“可以吧。”顾彦文穿着休闲舒适,开司米毛衣,烟灰色休闲裤,风吹来他身上淡淡的佛手柑香气,像是带着晨露,有点冰凉又有些温和。
严时语疑惑,“为什么这么觉得?”
顾彦文笑眯眯,单手插兜,“因为我相信你。”
“既然你没有拦着,就说明铃兰小姐有备无患。”
严时语:“……”
还真是被看透了。
采自山间摘来的蔬果,清脆水灵的生菜跟白萝卜做成沙律,加入少许美乃滋、核桃油调和,饱满鲜甜的南瓜、红萝卜,是上锅蒸过的,食物本身的味道就很美味;樱花虾饭,奶油蘑菇汤,炙烤得表皮焦脆的鳕鱼肉,鱼肉是蒜瓣的,用海盐调味后在平底锅里烤……
这是偏日式传统料理。
也有比较现代的,水波蛋,焦黄吐司,美式煎蛋松松软软,铺在上面,煎烤的恰到好处的小番茄,培根跟调好的牛油果泥、土豆泥,饮品则是一杯鲜榨胡萝卜汁。
蒋方量刚起床,正好赶上浅草铃兰做好两种早餐出来。
早餐摆盘很有个人风格,日式的偏山野风,用木质餐盘,点缀一两朵野菊花,现代的则用紫色鸢尾花手绘盘。
甜品用繁复的洛可可玻璃水晶杯……
这些菜品摆上来,服务员帮忙摆盘的都忍不住呜呼了一声。
浅草中村看了一眼摆盘,没说话,拿起筷子品尝了一口沙律,他的眉头微微扬起,“沙律是常温的?”
“是。”浅草铃兰跟严时语对视一眼,双手抓着裙子,“虽然是从地里现摘来的,但为了照顾客人的口感,我特地挑选接近常温的蔬菜做沙律。”
“还算像样。”浅草中村说道。
他试吃了一口鳕鱼肉,刚开始是没多放在心上的,毕竟他知道自己女儿的手艺如何,要说比起普通人那的确是没的说,但是跟专业厨师比起来,就差得远了。
烤鱼这个活,看着简单,但实际上做过的人都知道……
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