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三十个摊位的比赛是在夜市靠后的地段,免得影响到其他游客。
但即便如此,人都是喜欢凑热闹的,赶上有这种热闹可以看,谁能不想来瞧瞧新鲜。
顾彦文跟蒋方量作为评委家属,被安置在工作人当中。
这种工作人员嘴上也没闲着,大家虽然是在工作,但相对来说都比较悠闲,还互相分享了带来的食物,像是娘惹糕、斑斓糕跟糖炒板栗之类的小吃。
“舅舅,我想吃那个香蕉叶饭了,感觉那炸鱿鱼圈很好吃。”
蒋方量嘴里啃着板栗,看着摊主把做好的五份香蕉叶饭送到评委席上。
他不由得咽了一下口水,“等我长大了,我要当厨师,这样就可以免费吃到各种各样好吃的了。”
顾彦文一言难尽地看了外甥一眼。
是谁给他的自信。
这个小屁孩连每天八点起床都要赖床,真要让他去试试当厨师的苦,他又不愿意了。
严时语今日可谓是大饱口福,能进入比赛的选手,果然没有混子。
她入乡随俗,带着手套用手抓着香蕉叶饭吃,这家摊子的老板来自南印度,他们家的咖喱酱足足有四种。
严时语听取了老板的意见,将四种咖喱酱都混在米饭里,搅拌着吃后,果然味道非常不错。
这家的咖喱不是用市场上卖的咖喱块或者咖喱酱调出来的,而是用印度本土香料,严时语能品尝得出咖喱里面用了几十种香料调味,估计因为是在马来西亚,也用了不少马来西亚本土特色的香料,像是香茅、柠檬草跟椰浆,四种咖喱酱口味各不相同,有鸡肉咖喱、鱼肉咖喱、螃蟹咖喱跟dhal,混合在一起后,香辣浓郁。
炸的鱿鱼圈非常有火候,更让她惊喜的是炸苦瓜,这边的炸苦瓜做法特别,切得很薄的苦瓜裹上面糊,在油锅炸得金黄酥脆,颜色却是鲜艳的红色。
吃起来很清爽解腻,却一点儿没有苦瓜的苦涩。
果然得出门旅行,才能发现惊喜。
如果没来马来西亚,没来今晚的比赛,她估计怎么也想不到炸苦瓜可以做的这么好吃。
严时语用翻译器跟那个印度老板沟通,这个印度老板是个中年女性,穿着印度传统服饰,得知严时语喜欢她做的香蕉叶饭后,高兴地道谢,却摇了摇头。
严时语还有些不解,隔壁的狄仁杰估计是猜到她的想法,跟她解释了下,她才明白原来印度人是用摇头表示肯定。
真是学到了。
洪江河提心吊胆,生怕严时语刁难他,找他麻烦,他们家的炸鸡送到评委席上时,洪江河看都不看严时语一眼。
他的妻子倒是很期待,很兴奋。
估计是看严时语刚才对其他选手态度很友好,因此寄希望在严时语这里能拉分。
前天晚上,严时语他们本来是要去买这家炸鸡的,可惜碰到意外,后来就没想着去。
今晚上想不到倒是补上了。
严时语挑选了一根炸鸡腿,咬了下去,面皮炸得恰到好处,厚度也刚刚好,鸡腿用孜然、辣椒调味,外壳酥脆里面香辣,鲜嫩多汁,酱料除了芝士酱外还有牛油果酱。
严时语觉得这两种酱料都有些腻了,炸鸡本来就容易腻味,酱料其实应该找些更加清爽的蘸料。
但她很公平地打了86分,比香蕉叶饭少了两分。
严时语的打分不偏不倚,但洪江河有些不满,他觉得自己的分数不应该这么低,看着严时语的眼神带着一点儿怨怼。
严时语没搭理他,确切来说,她压根就没关注过对方的情绪。
比赛到最后,选出的十个摊位结果出来了,香蕉叶饭跟炸鸡还有拉茶都在其中。
这十个摊位的老板今晚上会半价出售餐品,虽然说是打折,但另外一半的钱其实是协会这边在出。
对于游客来说,简直是捡大便宜了。
最好吃的十个摊位已经筛选了出来,还能半价尝试,无论是哪个国家来的游客,碰到这种好事,那不都得带着来都来了的想法,美美地大吃一顿。
严时语他们今晚没打算在这边吃,要走了,赵映红跑了过来,给他们塞了一个大盒子,“前天晚上忘记跟你们道谢了,这是附近一家很好吃的蛋糕店,我昨天刚去过,他们家的小蛋糕拼盘做的很不错,你们可以试试。”
严时语等人还没反应过来,赵映红已经跑了。
严时语想要给她发个红包,都来不及。
她看了看顾彦文,又看了看蒋方量,“这下咱们倒是有蛋糕吃了。”
洪江河忙完摊子后,回家都是黑着脸。
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