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奶黄包的馅是甜口的,质地相对来说更细腻,不会有流心状。而流沙包因为放了咸蛋黄,所以是咸甜口的,而且馅料呈现沙沙的质感,还会有流心状。
经过昨日的教训,吴帆这回小心翼翼地掰开了奶黄包,黄灿灿的馅料犹如布丁一样,满满地镶嵌在薄薄的包子皮里,黄油和牛奶的香气瞬间就攻进了鼻腔里。
他迫不及待地咬上了一大口,绵密顺滑的馅料吃起来就像丝绒一般,滑进了舌尖。
牛奶和黄油的醇香充斥在口腔里,和鸡蛋的香味交织在一起,奶黄馅沾在软乎乎又带点韧劲的面皮上,一口吃下去,又香又甜,任谁吃了都会忍不住露出幸福的笑容。
大早上吃上一个美味的奶黄包,吴帆心情大好,幸福得直冒泡。只是后悔方才只买了一个,吃得真不过瘾。
而对面桌子的钟律师,正捧着核桃包大快朵颐,吃得不亦乐乎。
吴帆甚至还在钟律师一向严肃的脸上,看到了一抹笑意。
两人对视一眼,钟律师擦了擦嘴,“昨天你那份尽调报告有许多要改的地方,你打开网盘看看吧。”
吴帆的好心情终止于此,苦哈哈地打开了团队网盘。
国庆假期即将来袭,吴帆早就计划好要去旅游,偏偏老板在假期前接了个尽调的工作,还要求节后第二天就要交给客户。
为了不在假期时工作,他只得紧赶慢赶地把尽调报告写完。报告写到一半,绿泡泡跳出一条短信,“过两周的同学聚会我可能去不了了,有工作要忙。”
吴帆秒回,“大作家,又去哪里采风啊?”
过了五分钟,对面回复,“最近接了一个关于乳鸽的合作,得去仲山市一趟。如果能提前完成的话,应该能赶回来。”
“仲山啊,那你记得给我带点特产,”吴帆的手指在键盘上飞舞,开玩笑回复,“你人来不了也没事,钱到了就行。”
吴帆接着发了一个“抱大腿”的表情包,又接着问,“不过说真的,最近你有没有吃到什么好吃的餐厅啊?”
国庆假期过后,是律所成立三十周年的纪念日。吴帆老板提议,这次纪念日大家一起去爬山,增进一下团队内部的凝聚力,以及各团队的协作。
既然要团建,那全律所一百多号人吃饭的问题就成了大事。好巧不巧,团建那日早餐的事宜就交给了吴帆负责。
这事一开始他想得很简单,就打算在公司楼下找连锁的快餐品牌订早餐。可同事们一听都是怨声载道,说平时都吃够了,好不容易去团建,就想吃点好的。
事关一百多号人的吃饭问题,吴帆不敢将就,于是这些天空闲的时候搜罗了不少面包店和早餐铺,只是很快又被其他同事否决了。
隔了几分钟,对面回复,“我知道有一家包子很好吃,不过就是有点远,在荔芳区。”
吴帆无奈回复,“那确实太远了,估计这种小店没法送过来。”
律所楼下,沈红与何玉强将地上的箱子全都抬回车里。
今日的早餐团购也是无惊无险地结束了,何玉强打着哈欠走进荣兴楼,见只有珍姨带着两个帮工在忙,“小夏呢?”
珍姨赶紧“嘘”了一声,用手指指了指楼上,“睡着呢,我看她睡得可香了,应该是这几日累坏了。”
前阵子忙着团购,赖美珍的煲汤计划只得搁置。现在好不容易有了帮工,她总算能喘口气,正打算出门去汤料铺买东西回来,煲一大锅靓汤,让夏咏恩好好补补。
而房间内的夏咏恩,进入了许久都没有进过的无界空间里。
她打开点心图鉴,砵仔糕、椰汁千层糕、白糖糕、马拉糕、香煎玉米饼、水晶饼、咸水角、咸煎饼、生肉包、流沙包、奶黄包、核桃包全部都已经达到了a等级。
而新增的点心“酥皮蛋挞”,点心等级依旧停留在b等级。
和以往做过的其他点心不同,酥皮蛋挞步骤特别复杂,首先要分别制作水皮和油心,做好后就要开酥,也就是用水皮包着油皮进行重复的擀制。
开酥后要用特殊的模具印出蛋挞的皮,再将蛋挞皮捏进盏上。最后才开始调制蛋挞芯,也就是蛋液。
就算能够在空间练习,这么多天过去了,熟练度才涨到了二百一十九。
夏咏恩虽然抓狂,但也明白这事急不来,毕竟酥皮蛋挞现在还没有面世的机会。
因为酥皮蛋挞大部分人都是买回家当作甜点吃的,这一点跟早餐时段目标人群的消费习惯不太符合,就算上架了,估计也不会有多少人来买。
因此,她决定目前还是抓大放小,先稳步推进团购的事宜,争取在荣兴楼开业前积攒更多的资金。
在无界空间耗尽十点体力,夏咏恩意识朦胧之际,就听见何玉强一边敲门一边喊道,“小夏,冯姐来了。”
夏咏恩一骨碌爬起来,理了理头发才走出了房间,而门外的冯姐,正焦急地在大堂里踱步,面上带着几分担忧。
作者有话说:
无
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