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可至于究竟差了哪里,夏咏恩是真的摸不着头脑。
夏咏恩还在私底下联络了几位老食客,都是在之前那个#我和荣兴楼的回忆#活动里认识的,希望能从他们那获得更多的建议。
和宋爷爷一样,这几位老食客也说鸭脚扎吃起来的味道不对,其中一位师奶甚至说,“我记得以前荣兴楼的鸭脚扎,吃起来是甜的。”
“甜的?”夏咏恩满心疑惑,怎么会是甜的呢?
那位师奶想了想又记起一件事,“还有啊,你们的鸭脚扎比其他茶楼的要难咬些,尤其是外面那层鸭肠,要是牙口不好的,半天都咬不断!”
听完了老食客们的反馈,夏咏恩更疑惑了。
这两周她又尝试了不少方法,光是不同产地的白醋都买了十几瓶,可做出来的鸭脚扎还是没能突破b等级。
因此,她打算再去探探店,尤其是那些开在冬莞、佛州、仲山、青远、江湛的茶楼,说不准就能给自己带来惊喜。
经过宋爷爷的指点以及这段时间的各种打听,她已经搜罗了十?家仍然售卖鸭脚扎的外地茶楼。
而梁修文,自然就是陪她一起出去探店的最佳人选。
这十?家茶楼遍布在冬莞、佛州、仲山、青远、江湛五地,精打细算的夏咏恩研究了一番后决定,近些的仲山、佛州、冬莞、青远可以自驾过去,江湛离花城更远,油费和过路费加起来花费颇多,倒还不如坐高铁划算。
接下来两天的时间里,夏咏恩带着梁修文去了佛州、冬莞、仲山、青远四地,品尝了十间茶楼的鸭脚扎。
令她失望的是,这十间茶楼里,有八间茶楼售卖的是改良版的鸭脚扎,也即是用腐皮代替了鸭肠来包裹里面的材料,有两间茶楼甚至都没有腐皮,只是直接把鸭脚和其他材料摆在蒸笼里一起蒸制而已。
从这三地回来后,夏咏恩不免有些气馁。
她猜测,剩下两间茶楼的鸭脚扎可能也没有多少参考价值,但无论如何,还是得要亲自往江湛跑一趟,才能彻底安心。
和谐号的动车停靠在江湛站的站台上,夏咏恩拎着手提包随着人流走出来,周围谈笑吵嚷的声音传入耳中,却总觉得很不真切,像是隔了一层玻璃一样。
“终于到了,你饿了吧?要不出站后先去吃点东西吧?”
梁修文侧过脸去看她的神情,试图从她的脸上看出她心中的所思所想。
夏咏恩的脸上没什么表情,只是笑着点了头,往出站口的方向走。
出了站上了计程车,往外头看,海岸线挂在天边,再看又觉得并不是很远,云层和海岸线挨在一块,岸边建起无数高楼大厦,道路两旁常见高大粗壮的大榕树。
要去的那两家茶楼离得不远,都在赤坎老街的附近。赤坎老街建于民国时期,是一个老旧的居民区,如今已被开发成旅游景点,处处人满为患,计程车根本开不进去,夏咏恩只好下车,往那两家茶楼的方向走去。
两人一边走一边打量周围的景色,虽说是老街,可除了建筑之外,各种招牌标语壁画都是新的,连带招揽生意的阿姐也是操着一口流利的普通话,卖的是义乌批发过来的小商品。
夏咏恩和梁修文按照导航找了半天,最后走到了一家妆造工作室门前,再一问才知道,要去的这家茶楼,半年前就已经倒闭了。
至于另外一家要去的茶楼也是生意寥寥,还不如隔壁那个卖螺蛳粉的店来得热闹。
夏咏恩吃着蒸笼里的鸭脚扎,有些兴致缺缺。
抵达江湛不到一小时,探店的任务就已经完成了,乍一听是件值得开心的事,可坐在街边小店的夏咏恩和梁修文,总觉得自己亏大了。
梁修文喝了一口芒果冰,“要不我再找点别的景点玩玩,现在回去也太浪费高铁票了吧?”
夏咏恩看了眼外头,阳光正猛,光是站在门口就能感受到一股热浪扑面而来。
七月份的太阳最是毒辣,在外头走一圈怕是都能直接中暑。
可如果就这样回花城,确实又有些说不过去。
夏咏恩用手撑着脑袋想了想,犹豫了半天才开口,“其实……我有一个想去的地方。”
梁修文还以为她说的那地就在江湛市中心附近,没想是江湛市下辖的一个县级市。
再一查才知道,这地方不仅没高铁,就连火车都没有!
而且明明是属于江湛市管辖,从江湛过去却无法直达,需要绕到南海省才能坐船过去。
要是不想绕到南海省,就只能坐四个小时的客运大巴摇过去。
梁修文去过那么多城市探店,也没见过如此偏僻的县城,这都?零?四年了,怎么还会有如此交通不便的地方。
夏咏恩对此倒是十分淡定,“别研究高铁火车了,我们直接打个车过去吧。”
这倒是够简单粗暴,?人很快就拦到了一辆车,那师傅得知目的地后,忍不住嘀咕一句,“那山卡拉地方有什么好去的,别说你们了,我们这些本地人都不想在那里呆。”
夏咏恩探头问,“师傅,你是本地人啊?”
“是啊,不过现在早就不在那里住咯,带着老婆孩子搬出来江湛很久啦,唉那地方,赚不到钱的!”
计程车渐渐驶离江湛市区,窗外的景色不断变幻,海岸线依旧远在天边,但岸边的高楼大厦变成低矮的楼房,大榕树也变成了低矮的芭蕉树,时不时就能看见一些骑着鬼火的年轻人出现在路上。
开了三个小时的车,总算才到了目的地。
夏咏恩关上车门,看着不远处的庄稼和山,心中忽然一酸,“你知道这里是哪里吗?”
梁修文摇了摇头,只听她说——
我就是从这里出来的。
作者有话说:
无
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