魔爪文学

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第35章 思念（第2页）

“来，尝尝如何。”

可惜这会儿还没有辣椒的踪迹，不然做一碗油泼辣子，绝对更香。

曾如意学着常霄，用一块猪心饱蘸了蒜泥，一口填进嘴里。

蒜泥有点辣，刚好解腻。

他咽下去后又默默嘬了下筷子，看起来意犹未尽。

常霄不由笑起来，并问道：“我想每一份卤杂碎，都送一勺子蒜泥酱，你觉得怎么样？”

他解释道：“要想有得赚，咱们自己做的卤味，也需卖之前的价钱，但又因是自制的，若还是一样的钱，保不齐会有人觉得不划算。同样的，一勺蒜泥也没多少钱，却能让卤菜味道更好，让来买的人觉得钱花得更值了。”

曾如意听懂了常霄的意思。

【正好家里还有一挂蒜】

【应当够用了】

两人便又趁着第二锅杂碎出锅前加紧剥蒜，全部做成蒜泥酱后倒进一个小陶罐里，单独留了一碗好卖给村人，罐子里的由常霄直接带走。

杂碎在村里卖的是七文一份，送蒜泥，但出去卖的，常霄打算涨到十文一份，份量上比七文的多一些，但也不至于多很多，确保比起村里的售价，能再多一个钱的赚头，弥补一下走远路的辛苦。

等到未时中，第二锅杂碎也能捞出来切了。

常霄给村里留了半锅，有个十几份，估计着足够卖了，又单独盛出一份多的，好让曾如意饭点时送去耿家，至于进了耿家门，这碗菜人家怎么分，就和他们两个无关了。

为了显得多，曾如意把猪肝、猪心和猪肺都切得薄薄的，小肠则切成指头肚那么大的碎块，混在一起后看起来很像那么回事。

而常霄要带出去的那些，虑及遇见计较的，难免会在给多给少一事上扯皮，他干脆把切拌好的杂碎都分成了小份，各自裹起，用草绳系好，一次卖一包，卖出去前再浇蒜蓉酱，能最大限度的保证风味不损。

两锅杂碎，留在村里的是小份，一共十五份，带走的是大份，一共三十份。

全都分好后，切肉的案板都变得油汪汪的，人在灶屋里，走到哪儿都能闻着香。

两人更是琢磨出新吃法，掰了个早蒸好，放在笼屉里保温的热炊饼，把杂碎夹进去，抹点蒜蓉，配点豆干子，一口下去，几种滋味俱在口中汇到一处，能把人香个跟头。

“你这炊饼蒸得好，即便是杂面的也暄软。”

尤其常霄其实半点不嫌粗粮杂面的，在现代，想买这样的还得加钱。

曾如意已经有些习惯常霄动不动就夸自己了，不过仍是面上虽看着平静，心里兀自雀跃两下。

填饱了肚，常霄用草木灰仔细洗去手上的油腻，又用皂角搓了一遍，随即背好酒葫芦和货担，挎上装卤味的篮子。

不出门卖货就罢，既然出去了，各色杂货还是要带着的，万一有人要，总该拿得出，还能顺便赚几个铜板。

“我走了，尽量赶在天黑前回来。”

天越冷，天黑得也越早，只要卖得顺利，应该不至于摸黑走夜路。

“今天就去离得最近的徐家庄，再往附近的村子里转转。”

曾如意一路送他到院外，要不是灶上还有肉，恨不得再送到碾场外面去。

常霄回头摆手，让他快回去，他这才低着头转了身，进了灶屋，直到在杌子上坐了，依旧没精打采的。

想想也不知怎回事，明明平日里常霄同样整天不在家，也根本见不着面，今天却尤其觉得相处的时辰太短，人走了，心下空落落。

转念一想，多半还是晚上不在一处睡觉闹的，一晚上总也有个三四时辰，现下一天岂不少了一半。

原来他从不觉自己是个认床的人，昨夜却硬是到了半夜才阖眼。

又因怕总是翻身吵着康誉和孩子，只好忍着不动。

早晨好不容易见着，现下人又出门了。

这般恹恹的情绪，等到渐渐有人上门讨水喝，后又来了买茶的、买吃食的，忙起来后才算好了。

他按着常霄的吩咐，有人想买卤杂碎的，都用木签子叉一块予人吃尝，没到饭点就卖出了两份，得知还给浇一勺特制的蒜蓉酱，都说香得很，怕是忍不到晚食时分就要吃了。

再说常霄那头。

徐家庄的位置，大约在红石村和小梨沟之间，原本是小梨沟人，后来家业兴旺起来，田地也广了，便去外面单独辟了个庄子。

常霄打听到的是，这徐家老爷是贩木料的，家里庄子是老家亲戚管着，掌着百亩良田，一口养鱼虾的大池子，邻近的山头也向衙门缴银钱赁下来了，种了好些值钱的大树，因而不许附近的村人进山，最多只能在山脚一圈捡捡柴。

他按着之前打听的方向，从叉出去的村路往远了走，很快就看见大片归整的农田，里面有许多农户在弯腰劳作。

田垄上堆起一垛垛的粮食，几辆牛拉的车等在地头，后面板车装满后，便有人赶着牛把粮食运走。

观牲口的数量，就知不会是普通人家的田地了，毕竟整个寨子村只能凑出两头牛。

买一头耕牛需少则八贯，多则十贯的数，驴子还要再贵个一二贯。

牛能犁地也能拉车，耐力胜过驴子，反过来，驴子的速度比牛快多了，是以村户人家多是买牛，城里做生意拉货的多是买驴。

常霄眼馋人家的牛车、驴车不知多久了，暂还不知何时买得起。

想来先把住处定了，再有钱，就攒着买牲口车，怎么也有攒到的一天，等有了车，能做的营生就更多了，像是跑空车的时候捎带几个过路人，一趟下来也有一二十个铜板，足够吃顿饭的。

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