魔爪文学

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第198章 江南（第3页）

一言以蔽之，太容易受潮。

块状的石蜜倒还好一些，最难办的是沙糖，以及更细的糖霜。

这两样糖料一旦受潮，立时结块变色，完全不跟你打商量。

要说防潮的手段也不是没有，可惜都不甚好用，最多能把受潮的糖料数量，从一船过半减到只有三成左右，且这还是运气好的前提下。

听起来似乎还行，但再叠加上层层商税，就完全吃不消了。

当然，靠着南糖北运的厚利，这三成的货损加上商税，实是不至于赔钱的，可谁又不想挣得更多。

临行前谷同乐问常霄对此有没有什么好办法，常霄并未答复，实际一路上都在琢磨。

从江宁府至明州，单论在水上行船的时间大概是二十日左右，中间另还在三处停留，这三处的特色土产，正好皆是常霄铺子里常年售卖的，今朝可算是见着了“正主”所在。

其一是饶县，出产青白瓷器。

其二是洪县，出产陈皮及蜜饯。

其三是湖县，出产用于纺布的生丝。

最后一条，是在阳县开织坊的孔和成特地跟常霄提起的，说是若常霄能进得到正宗湖丝，有多少货，他就能吃下多少。

因此常霄这一路看似经过了许多地方，实际每到一地皆是目标明确。

随着路程的行进，明州越来越近，常霄手里的本钱也越来越少。

最早从北边带回来的货出手后的折现，再加上带出来的现银，随着船舱日渐被填满而一笔笔地花了出去。

至明州时，常霄下船前算了一笔账，发现自己手里能动用的还剩下一百贯。

依照同行江南商贾介绍的行情，这个时节明州的细糖霜售价在一斤二百文左右，沙糖按照杂质多寡，自七十文至一百文之间不等。

而这两样货在莘县的售价分别是五十文、二十五文左右一两。

若是直接买糖，糖霜和沙糖四六开，怎么也能拿下几百斤了。

难点在于，他还需想法子解决回程路上糖料受潮的问题。

从明州返程，途中除却必要补给不再上岸停靠，全程顺利的情况下也要走上一个月。

莫说是糖料了，就算是生丝、布料、茶叶、药材，又有哪一个不怕受潮？

如今的人已经能想得到靠油纸包和生石灰防潮，前者隔绝潮气，后者能吸湿，成本也算不得太贵。

这个法子对常霄列出的这几样货品是足够的，但对于糖料，就有些不够用。

常霄上一世从生鲜和干货的批发生意起家，后来做商超，哪怕生意越做越大，也始终坚持着时时去一线巡视，从仓库到门店，将所有要点牢记于心，扫一眼就知道哪里存在需要改正的问题。

现代的运输和仓储，早已形成了完整的链条，借由科技辅助，防潮、保鲜等等，早已不是问题，但在常霄看来，依旧有一些最基本的做法，是可以借鉴到眼下的情况中的。

为了做到这一点，一百贯的本钱里，至少要拿出二十贯用来试验他的防潮手段。

但如果真的能借此把货损降到一成左右，这二十贯钱，可以不止翻一倍地赚回来。

怀着这样的想法，七月下旬，货船在明州码头靠岸。

借由谷同乐的人脉，他们顺利见到了明州本地一个糖料商。

常霄与尤驰、韩掌柜三人，头一次见识到了糖料作坊以及堆积如山的大捆甘蔗。

尤驰问这里的甘蔗卖不卖，他想带回去给家里人尝尝，糖料商笑言：“甘蔗有不同品种，拿来制糖的和直接吃的并不太相同，但非要说的话，这些甘蔗并非不能吃。”

说罢又细说了作坊中常用的几种甘蔗，强调坊中最上等的糖霜与沙糖，皆是用的杜蔗。

这种甘蔗皮呈紫色，甜味最厚，说到这里，他打发作坊伙计砍了一根，分给来访的几人。

果然是甜，也相对更硬，不那么容易嚼得动。

大约制糖的甘蔗与果子市上卖的甘蔗，差别正在于此。

常霄看着手中的甘蔗块，心思又飘回了千里之外，心道这样的果子一岁多的孩子是吃不了的，倒是可以榨出果汁让他们尝尝。

还有曾如意，小夫郎爱吃甜，但甘蔗当真是甜得有些齁人了，不知道他会不会喜欢。

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