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苍翠的叶片下一簇簇嫩黄色的毛豆挂满枝头,豆荚圆润饱满,摸起来鼓鼓的,看着也十分喜人。
宴清霜想着趁现在多吃嫩豆子,老了就不好吃了,准备多拔些。
正当他埋头拔的时候,一道苍老尖锐,不讨喜的嗓音响起。
“哟,霜哥儿,你家地里的毛豆种的比较早吧,我瞧着都可以吃了。”
宴清霜抬起头,见是村上的门婶子,正背着个大竹筐站在他家地埂上,竹筐里装得满满的,也不知道都是些什么。
听见她问,宴清霜也只是笑了一下,没搭话。
门婶子见他低头继续拔毛豆,也不吭声,心里暗骂一声,脸上却还是堆着笑,接着道:
“婶子家地里的毛豆种得晚还没熟,就想着现在天气炎热,回去喝口清豆明凉快凉快,你看我能不能先跟你家地里拔些,等以后婶子家的鼓包了再还你,你看行吗?”
以后还?说得好听,宴清霜心里嗤笑一声,他并不是小气之人,何况是一把子毛豆的事情。
只是这门婶子在村里手脚不干净惯了,只要看见哪家地里的毛豆、小瓜、蒜苗、茄子这些长得好的。
就趁着没人,或者晚上的时候,摸黑过来人家地里偷,都被人家抓到好多次了也死不认账。
还有村上的鸡鸭什么的,只要放出去,被她看见以后铁定没了,上次王婶子家的鸡跑出去,被她悄悄抓了,关在自家鸡圈里。
王婶子二话不说,直接去她家鸡圈里把鸡揪了出来,可门婶子硬是咬死说那鸡是她家的。
幸亏王婶子给自家鸡都打上了记号,脚上都拴了布条,这才没被她赖了去。
后面门婶子还跑到村口去骂了一顿,说王婶子抢她鸡,气的王婶子出来跟着在村口对骂了整整两天才罢休。
宴清霜瞧她那箩筐里装得鼓鼓囊囊的,而且她家地还在下面,这会跑到他家地旁边来,说不定早就盯上了他家这片毛豆。
宴清霜淡淡看了她一眼,笑说:“一把子毛豆的事,我给婶子拔些就是了,说什么还不还的。”
门婶子一听这话,当即撸起袖子表示自己来,宴清霜见她一副迫不及待的样子,话头一转,
“我刚刚来的时候看见婶子家地里的小瓜长得不错,正好我家的种得晚,现在连瓜花都还没开,你看我待会能不能去婶子家地里摘几个,回去一起捣清豆明。”
听到他要去摘自己家小瓜,门婶脸上的笑容一僵,掖袖子的手也停了下来,硬着头皮道:“我都差点忘了,你叔不爱吃这东西,我看就算了吧!”
说完就悻悻地背上竹筐走了,宴清霜瞅着她走远,心里却想着以后要多来地里看看,免得日后被她偷偷来把自家毛豆拔走了。
这清豆明除了有豆子,还需要有刚结的嫩瓜才行,所以他也没说谎,他家的瓜种的确实晚了些,才刚打花苞。
就想着去邵大婶家换些,她家门口搭了个瓜棚,上面结满了捧瓜,一个个像葫芦似的挂在上面。
宴清霜手里抱着一捆毛豆,站在门口喊:“婶子,你在家吗?”没多久邵大婶就出来了,手里还拿着个筛子。
“是小霜啊,快进来坐。”
“不坐了婶子,我刚刚拔了些豆子,想回去做顿清豆明,能不能在你这摘两个瓜回去跟着做?”
“我当多大事呢,自己摘就行了,以后也一样,想吃就来摘,不用说,这都结得密密麻麻的,我家也吃不完。”
邵大婶笑着摆摆手,示意他自己去摘。
“那就多谢婶子了,我家毛豆种得早,送些给婶子尝尝。”
宴清霜将手里的毛豆递过去,邵大婶将其推了回来,“几个瓜而已,哪值当送毛豆啊!”
宴清霜见她不接,笑着把毛豆放下就去摘瓜了,邵大婶还想着出来还他,人已经背着毛豆走了。
回到家先去给鸡拌了些鸡食,又给小黑小黄碗里添了水,才把竹筐里的毛豆倒在地上,拿了根凳子坐在院子里剥毛豆。
剥好的豆米放进大碗里,想着待会还要和肉炒个荤的,就多剥了些。
剩下的毛豆不用剥,直接把豆荚摘下来就行,摘好的豆荚放在盆里搓洗干净,连壳一起倒进锅里煮,等煮开了后再撒上点粗盐闷煮。
邵大婶家的捧瓜刚结不久,嫩嫩油油的,手上的力气稍微重些都能在上面掐出一个印子,小瓜洗干净切成小块放碗里备用。
第46章清豆明
将剥好的毛豆分一半倒进杵臼里捣碎,直到捣成豆泥后再把小瓜跟着一起放进去捣,等毛豆和小瓜全部都捣碎后用勺子舀出来。
灶上煮的毛豆已经好了,宴清霜拿筷子夹起来吃了一颗,毛豆清甜软糯,他还加了一些盐,吃起来别有滋味。
毛豆倒进簸箕里控干水,等晾凉了再吃,明天还能给相公布兜子里装些,路上当个嚼头。
捣碎的毛豆加清水放到灶上煮开,宴清霜看时间差不多了,相公也快回来了,便起了个小灶将清豆明移到上面来煮。
另一半毛豆米和猪肉一起炒个荤菜,刚把菜炒好,顾庭风就回来了。
卸下身上的猎物,顾庭风将用瓜叶子包着的黑泡儿递给夫郎,宴清霜弯起眉眼开启瓜叶,一颗颗丢进嘴里。
“很甜,你也尝一个。”
顾庭风凑过去跟着吃了一个,笑着说:“喜欢的话明天再给你摘。”
“嗯。”宴清霜开心地直点头,想起灶房里煮熟的毛豆米,连忙说:“
屋里有煮熟的豆荚,相公快去吃,我刚做了清豆明,去园子里摘两个嫩辣椒回来烧。”
说完就急急忙忙的往园子里去了,顾庭风看着他跑远的身影忍不住失笑,回屋里吃毛豆去了。
园子里的辣椒是撒的辣椒秧栽剩下的,没想到还结了几个青辣椒出来。
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