魔爪文学

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第5章 中毒 中式面包馒头（第2页）

而新鲜的甘草很少人认识，因为它的外形很像野草，经常被人忽略。

方梨某次在有名的神架山脚下采购一些食材时，无意中碰到有人卖，后来又跟着这些村民上山采山货，才记住甘草等特征。

新鲜的甘草茎干直立，全株有白色的绒毛，叶片长椭圆形，五六月份会开花，花瓣呈蝴蝶花序形，且根系发达，有特殊的甜味。

方梨找了很久都没有找到甘草，就在她站起身准备离开时，余光瞥见不远处的小坡旁，一株不怎么吸引人注意的甘草，正迎风摇曳着自己椭圆形的叶片。。

她激动的快要跳起来，嘴里念叨着：“找到了，找到了。”

说完就小跑过去，方梨蹲在这株甘草面前，十分严谨地辨认后，才招呼跟过来的莱斐尔。

“我们要把它挖出来。”

莱斐尔在周边找了截树枝，用力掰成两根，将其中一根递给方梨。两人蹲下来时，脑袋都要挨到一起了，远远看去就像是两朵小蘑菇。

甘草的根系就像是一条条纠缠不清的绳子，深深地钻进泥土地里。

但在不懈的努力下，这株甘草可算是被完整地挖了出来。

拿着甘草的方梨跟莱斐尔急忙忙的赶回阿卡洛村，莫娜娅正在细心的照顾每个人，见到她们回来后，心里也松了口气。

方梨来到厨房，把甘草洗干净后，放在锅里跟水一起煮开，然后用了大点的瓷罐装着，端出去让每个村民都喝上五六口。

接下来也只能等他们慢慢恢复。

莫娜娅抬头看向悬挂在头顶上的太阳，她不能因为阿卡洛村的事，让莫塔的孩子们饿肚子。

“方梨，可以辛苦你回来做今天的午餐吗？”

面对莫娜娅的恳求，方梨毫不犹豫就点头答应了。

莱斐尔本来想呆在这帮助莫娜娅婶婶，但还是被无情的赶走。

莫塔村。

本来守在门口等待莫娜娅婶婶以及莱斐尔的孩子们，此时都围在桑格奶奶等人的身边，沉醉在曾经那个魔法与光明力量的精彩故事中。

“桑格奶奶，你小时候真的看到龙吗？”

“龙是不是长的很大很大呀？”

桑格眼底露出怀念的神情：“我当然看到龙了，当时它的身影遮住了整个村子，甚至一个指甲都比你们高大。”

所有孩子的脸上都露出惊叹跟羡慕的神情，并“哇”声一片。

方梨跟莱斐尔就是在这个时候回来的，孩子们在没看到莫娜娅婶婶的身影时，便默认为中午是要饿肚子。

他们习惯了饿肚子，所以没有一个人开口抱怨。

厨房内咯哒鸡被绳子捆住翅膀跟双脚，摘好的蘑菇和咯哒鸡蛋也都放在旁边。

除了这些，还有一盆黑乎乎的面粉跟一坨老面，方梨走过去用手搓了搓，才发现是黑全麦粉，老面应该是用来发酵用的。

她想了想，决定用黑全麦粉做中式面包，俗称大馒头，另外煮一锅热乎乎且鲜美的杂菇蛋汤。

想要馒头好吃，首先是揉面的三光，面光盆光手光，其次是发酵的时间以及温度。

等方梨把蘑菇清洗干净后，盆中的黑全麦面团已经发酵成三倍大小，从中间扒开后，能看到里面呈网丝状，十分的漂亮。

但接下来还要把面团揉实，进行排气，蒸的时候才会更立体，不然会显得很虚，跟柿饼软塌塌的。

其次还有个作用，这样的馒头蒸出来后，表面看起来会光光亮。

面团在方梨手中乖巧得不像话，从不成型的面团，在她手中很快就变成鸡蛋般大小的形状。

做好的馒头还要等第二次发酵，整体膨胀成一倍，表面稍微回弹才能放在热水上蒸。

蒸馒头的空隙，方梨开始做杂菇蛋汤。

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