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第24章冰饮冷面+酱油
闷热的天气让居住在格兰特城的人们失去胃口,哪怕是最爱的甜点都没有兴趣。
不单单是方梨摊前的生意变得萧条起来,甜点店也没有好到哪里去。
露娜跟霍尔见状,两人都快愁哭了,方梨则是一脸淡定的安慰着。
“过几天生意就来了。”
这段时间,方梨在集市找到鸡蛋的平替,那是叫鹌鸟的蛋,虽然蛋壳是浅绿色的,但味道口感大小跟鸡蛋都差不多。
于是将买了一大筐回村。
鹌鸟蛋方梨一部分准备用来做酱油溏心蛋,另一部分用来做米酒冲蛋。
除此之外,方梨还大量采购餐具、荞麦粉、绿豆、柠檬以及不同的调味料回来。为接下来的摆摊生意做准备。
因为买的东西太多,所以莫娜娅婶婶特意空出一间房子,作为她存放物品的仓库。
庄园内,贝利大人的贴身管家急匆匆地找到薇安。
“这几天大人都没有怎么吃东西,整个人都饿瘦了。”
薇安想起贝利大人那圆润的身材,然后陷入了沉默。
“你快点想想办法。”
薇安满脸诧异,她不可置信伸手指向自己。
“我?”
管家点点头:“让你做甜点的朋友想想办法。”
薇安瞬间恍然大悟:“我去问问看!”
只是让她没有想到,接连两天都没有看到方小老板的身影。
要不是碰到那名叫莉莉丝的雇佣兵,并从她口中得知方小老板正在准备新的甜品,明天才会出来摆摊的消息,薇安估计要在摊门口抱头痛哭。
贝利得知这个消息后,以为又是出什么新甜点,根本就提不起一点兴趣
虽然房间内放置冰块降温,但身材圆润的贝利依旧觉得闷热,明明很饿,可煎好的牛排或者甜点端上来后,却没有任何想吃的欲望。
管家见晚餐又被原封不动地送回,只能嘱咐薇安,明天要把摊位上所有的食物都买一份回来。
于是被寄予厚望的薇安,在天还没亮就蹲在摊位前,看到方梨的身影时,她莫名有种热泪盈眶的冲动。
方梨有些诧异,还没有下牛车,薇安就跑过来问。
“方小老板,今天的新品都给我通通来一份。”
还没开始把东西摆出来,这第一单生意就找上了门。
方梨想了想:“外带的话,是要收餐具的钱。”
毕竟不是现代世界,有打包盒这些便利店物品。
但为方便卖冷饮,方梨则花钱请劳德等人,在山脚下砍了七八棵竹子回来。
竹节的大小跟保温杯差不多,用来装冷饮或者糖水刚刚好。
方便快捷不说,还可以回收利用,甚至能打包给顾客带走。
薇安毫不在意:“外带。”
反正花的又不是她的钱。
方梨只好开口提醒:“冷面外带的话,口感会变差很多。”
冷面这两个陌生的词汇让薇安眼前一亮,她忍不住问道。
“冷面是什么?”
方梨瞥了眼街道上逐渐增多的行人,故意将声音抬高。
“汤底酸酸甜甜,面是冰凉凉的。”
这话果然吸引不少路人停下脚步,甚至有几人已经走到摊位面前,薇安瞬间有了危机感,她想到方梨做出的那些甜点,那冷面肯定也不会差到哪里去。
“没关系,都外带!”
方梨嘴角扬起:“那你在这等会。”
两人在说话期间,被雇佣的劳德等人已经把所有东西全都搬下来,包括那台简易且笨重的“冰箱”。
露娜跟霍尼则把小桌子跟小凳子摆放好,摆放的位置都在摊位范围内,既没有占据街道,也没有占据旁边的地盘。
所有东西都齐全后,方梨便开始制作冷面。
冷面配菜在村里都准备好了,只需要煮面就行。
荞麦面是由霍尼纯手工做出来的,揉好的荞麦面团擀成长方形,然后折叠成几层,用刀切成相同的面丝。
有些发黑的荞麦面团煮开后,用准备好的冰水冲两遍才放入碗中,并依次将两片极薄的卤牛肉片,切成两半的溏心蛋,以及黄瓜丝、番茄片,腌制好的泡菜,跟苹果丝摆放好,再淋上冰镇好的汤汁。
方梨抬头看着疯狂吞咽口水的薇安。
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