魔爪文学

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第87章 新的门面装修中2 紫苏叶包肉（第1页）

第87章新的门面装修中（2）紫苏叶包肉

露娜劳德等人直接愣在原地，显然他们无法接受方梨要离开的事情，哪怕只是一段时间。

“师父要去哪？还回来吗？”

最先开口的是霍尔，说这话的时候眼眶红红，像是被人欺负了一样。

紧接着就是露娜，她抿着唇，轻声嘀咕着。

“可我们也不能一直依赖着师父，师父有属于她的自由，哪怕师父不要我们了。”

尤安则保持支持态度：“师父想离开就离开吧，只要记得回家的路就行，我永远在这里等着师父。”

劳德心里本来挺难过的，但听到三人这番话后陷入沉默。

他们该说的都说了，那自己说什么？

方梨：……

她很无奈的伸手扶着额头，并解释道：“我只是跟莱斐尔出去有点事，很快就回来而已。”

霍尔连忙低头继续揉面，露娜伸手给灶台塞了一肚子的柴，尤安想开口询问师父跟莱斐尔出去做什么事，却被劳德给扯到旁边。

“我们还是快点腌肉。”

五花肉腌制时间越久，味道也更入味，烤的时候也会更加好吃。

尤安拽过去后，也没有生气，只是开口道。

“我知道，你更喜欢莱斐尔多一点。”

劳德僵在原地，这跟莱斐尔有什么关系。

然后他就听到一个更劲爆的消息。

“所以你才为了莱斐尔，一直阻止我靠近师父。”

尤安低下头，声音闷闷道：“你们所有人都喜欢莱斐尔。”

或许师父也是。

想到这里，尤安有些难过，眼眶逐渐红了起来。

回过神的劳德连忙解释：“我是担心师父要对你没意思，你们之间相处会很尴尬的。”

“何况你在料理方面很有天赋，不应该…”

剩下的话他没说，但劳德觉得尤安知道自己想表达什么。

尤安难过的情绪瞬间就被抹平，他眼睛一亮。

“是呀！如果莱斐尔被师父拒绝的话，他们之间相处就会很尴尬。”

劳德：……

算了，当他什么都没有说。

方梨压根就不知道尤安在想什么，她正在把浸泡好的牛舌捞出来处理，牛舌处理的办法有两种，焯水或者生削。

新鲜的牛舌比较适合后者，所以方梨先把刀磨得锋利点，然后动作慢且稳地从舌尖部位，找到皮跟肉之间的缝隙，并用刀贴着皮慢慢推过去，一张完整的皮很快就被削了下来。

其实很多看似很难处理的食材，只要找到窍门，就会变得很容易。

去皮只是第一步，接下来是去除牛舌两侧以及舌根部位的淋巴，血管跟筋膜，如果放任不管，会影响口感。

其实整条牛舌只有舌根以及后段部分适合煎烤，舌尖适合爆炒或者涮火锅，舌中段适合慢火炖卤。

方梨手起刀落，将舌根跟后段都留出来，并用葱蒜汁跟黑胡椒碎进行腌制，而其他部分则留着晚上吃。

吃烤肉肯定是不能在室内，篝火早早就在室外燃起，孩子们围着篝火欢快的玩耍着，在腌制的过程中，方梨也准备了很经典的蘑菇奶油炖汤，以及一些烤蔬菜拼盘，胡萝卜土豆跟洋葱。

当然，她也没有忘记紫苏，好在发现的紫苏够多，不然今天这一顿估计要把它们给薅秃。

等紫苏叶清洗干净，方梨示意露娜等人先把食材以及炖好的蘑菇奶油汤端出去，自己则把铁锅中煮好的五花肉拿出来，五花肉一直放在锅中浸泡保温，切的时候还是有些烫的。

屋外。

霍尔已经在帮奥利弗跟朱利安两人开始烤五花肉，露娜跟尤安则在另外的铁板上烤，桑格奶奶等老人跟着孩子们正拿着勺子，美滋滋喝着香甜的蘑菇汤。

一碗热乎乎的蘑菇汤喝完后，桑格奶奶自我安慰道：“其实汤比肉好吃多了。”

这话引得其他老人们都忍不住轻声笑了起来，尤其在看到方梨端着一盆冒着热气的肉片出来时，更是忍不住打趣道。

“那你可别吃肉，多喝汤。”

桑格奶奶正准备开口，方梨就把切好的五花肉片放到她的面前。

“担心你们牙齿咬不动烤肉，专门做了白灼，蘸这酱汁吃就可以，如果想用紫苏叶包着，就让霍尔拿过来。”

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