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乔云熙抬眼往街上看。
石乐镇主街不长,除了天香楼,还有几家饭馆酒肆。最热闹的那几家大多门脸气派,估摸着也有固定门路。
她的目光最后落在街尾一家二层小楼上,那家酒楼不算大,门匾写着“福满楼”,字迹有些旧,门口只站了一个伙计。
进出的客人不多,但能闻到里头飘出来的饭菜香,说明后厨手艺不差,只是生意比不上天香楼。
“就那家。”乔云熙指了指。
乔满仓牵着牛车跟过去:“这家能成?”
“不知道。”乔云熙笑了笑,“可人家生意不算顶好,说不定更愿意试新东西呢。”
福满楼的伙计比天香楼那位和气些,听说他们要见掌柜,虽也疑惑,却没有立刻赶人,只进去通报了。
不多时,一个三四十岁的男人走出来。他穿着藏蓝长衫,袖口挽着,身形中等,眉眼精明却不显刻薄。
“听说二位有新食材?”他看了看乔云熙,又看了看乔满仓。
乔云熙把竹筐放下,掀开粗布:“掌柜请看,这是粉条。干货,耐存放,下锅后口感爽滑,能做菜,也能煮汤。”
福满楼掌柜姓周。
周掌柜拿起一小把粉条捏了捏,又凑近闻了闻。粉条干净,没有异味,瞧着倒是不差。可这东西他没见过,一时也看不出门道。
“这东西……”周掌柜把粉条放回去,“瞧着稀奇,可客人未必认。若买回去卖不动,便砸在手里了。”
他话说的比天香楼客气,可话里的意思仍是拒绝。
乔满仓心里一沉。
乔云熙神色不变:“掌柜说得有理,没吃过的东西,光看干货,谁也不知道好不好。可若做出来尝过,或许就不一样了。”
周掌柜挑眉:“姑娘的意思是?”
“劳烦掌柜借厨房一用。”乔云熙道,“我用这粉条做两样吃食。若做出来不好吃,我分文不取,立刻离开。若掌柜觉得能入得了贵楼的菜谱,再谈买卖也不迟。”
周掌柜这才认真打量她。
眼前的姑娘衣裳朴素,头上也没有簪钗首饰,一看就是乡下人家出身。可她站在那里,不卑不亢,眼神清亮,说话有条有理。
分明年纪不大,却丝毫没有寻常小姑娘的慌怯,反倒有种笃定。
有点意思。
周掌柜沉吟片刻,道:“行,厨房可以借你一用。不过丑话说在前头,若是浪费了我厨房里的油盐食材……”
“掌柜放心。”乔云熙接话,“用多少东西,若买卖不成,我按价赔。”
周掌柜笑了:“姑娘爽快。”他转头吩咐伙计:“带这位姑娘去后厨,把刘师傅叫来。”
乔满仓一听要进后厨,有些紧张:“熙丫头,爷陪你。”
周掌柜摆手:“后厨地方小,老人家在外头坐着等吧。放心,我开门做生意,不会为难一个姑娘。”
乔云熙也安抚爷爷:“爷,您在外头等我,我很快就出来。”
乔满仓只得点头,不放心地望着她进了后厨。
福满楼的后厨不算大,收拾得挺干净。靠墙两口大灶,一口小灶,案板上摆着白菜、豆腐、青菜、萝卜,还有一块带肥的猪肉。调料架上有盐、酱、醋、葱姜蒜,油罐里油也还足。
刘师傅是个四十来岁的厨子,膀宽腰圆,脸上带着些油烟气。
他听说一个农家姑娘要借厨房做菜,原本有些不以为然,抱着胳膊站在一边,等着看她能折腾出什么名堂。
周掌柜也站在门口,没急着走。
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